Speisekarte von Sakana

Vorspeisen

Wakame

mit Algen

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Edamame

mit Sojabohnen

4,50 €

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Kansei Salad

mit Algen, Lachs, Thunfisch, Garnelen und Wolfsbarsch

12,00 €

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Gohan

Reis

2,50 €

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Miso Soup

mit Algen, Tofu, und Miso

3,50 €

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Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Sake Nigiri

mit Lachs

4,50 €

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Maguro Nigiri

mit Thunfisch

4,50 €

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Suzuki Nigiri

mit Wolfsbarsch

4,50 €

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Ebi Nigiri

mit Garnelen

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sake Special Nigiri

mit Lachs, Philadelphia und Tobiko

5,00 €

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Ama Ebi Nigiri

mit rohen Garnelen

5,00 €

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Unagi Nigiri

mit mariniertem Aal

5,50 €

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Aburi Sake Nigiri

mit Lachs, Teriyaki, Sesam, Tobiko und Specialsauce

5,50 €

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Gunkan

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Gunkan Maguro Fluo

mit Thunfisch, Ponzusauce und Thunfisch-Tartare

5,90 €

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Gunkan Sake Fluo

mit Lachs, Ponzusauce und Lachs-Tartare

5,90 €

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Uramaki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Uramaki Sake Roll

mit Lachs, Avocado und Sesam

9,50 €

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Uramaki Ebiten Roll

mit Tempura Garnelen, Mayonnaise, Tobiko, Teriyaki und gebratenen Kartoffeln

11,90 €

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Uramaki Spicy Salmon (scharf)

mit Lachs-Tartare, spicy Mayonnaise, Gurken und Sesam

10,90 €

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Uramaki Vegetarian Roll

mit Avocado, Gurken, Mayonnaise, Sesam und gebratenen Zwiebeln

8,90 €

vegetarisch

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Uramaki Rainbow Roll

mit Avocado, Lachs, Thunfisch und Wolfsbarsch

13,50 €

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Uramaki Spicy Gio Tuna (scharf)

mit Thunfisch, Avocado, Thunfisch-Tartare und spicy Mayonnaise

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Uramaki Tiger Roll

mit Philadelphia, Tempura Garnelen, Lachs, Teriyaki und Kataifi

13,50 €

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Uramaki Dragon Roll

mit Philadelphia, Tempura Garnelen, Avocado, Teriyaki und Sesam

13,50 €

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Uramaki Ebiten Imperial

mit Philadelphia, Tempura Garnelen, Avocado, Lachs-Tartare, Teriyaki und Lachs Kaviar

16,90 €

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Uramaki Salmon Plus

mit Philadelphia, Avocado, Lachs, spicy Mayonnaise, Flambé, Teriyaki und Kataifi

14,90 €

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Uramaki Dragon Roll Special

mit Philadelphia, Tempura Garnelen, Avocado, Lachs-Tartare, Teriyaki und gebratenen Kartoffeln

15,90 €

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Uramaki Sakana Roll

mit Philadelphia, Aal, Avocado, Lachs flambé, Specialsauce, Teriyaki, Tobiko und Sesam

17,90 €

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Hosso Maki und Futomaki

Hosso Avocado (8 Stück)

mit Avocado

5,50 €

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Hosso Salmon (8 Stück)

mit Lachs

6,00 €

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Hosso Kappa (8 Stück)

mit Gurken

5,50 €

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Hosso Tuna (8 Stück)

mit Thunfisch

6,00 €

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Hosso Ebi (8 Stück)

mit gekochten Garnelen

5,50 €

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Hosso Nest Kitty (8 Stück)

mit Philadelphia, Avocado, Lachs-Tartare, Teriyaki und Kataifi

11,90 €

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Futo Fritto (5 Stück)

mit Philadelphia, Tempura Garnelen, Avocado, Teriyaki und Sesam

8,50 €

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Hosso Fritto (8 Stück)

mit Philadelphia, Lachs, Teriyaki und Sesam

8,90 €

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Temaki

Es wird jeweils 1 Stück serviert.

Salmon Temaki

mit Lachs und Avocado

5,00 €

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Tuna Temaki

mit Thunfisch und Avocado

5,00 €

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Ebi Temaki

mit Philadelphia, Lachs, Tempura Garnelen, Avocado, Teriyaki und gebratenen Kartoffeln

6,90 €

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Spicy salmon Temaki (scharf)

mit Lachs-Tartare und spicy Mayonnaise

6,00 €

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Spicy tuna Temaki (scharf)

mit Thunfisch-Tartare und spicy Mayonnaise

6,00 €

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Chirashi und Tartare

Tartare Salmon

mit Lachs-Tartare, Ponzusauce und Kataifi

12,90 €

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Sashimi und Carpaccio

Sashimi Moriawase (klein, 12 Stück)

mit gemischtem Fisch und Reis

14,90 €

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Sashimi Salmon (klein, 9 Stück)

mit Lachs und Reis

11,90 €

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Carpaccio Salmon (12 Stück)

mit Lachs und Ponzusauce

15,00 €

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Carpaccio Mix (12 Stück)

mit gemischtem Fisch

16,00 €

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Menü Experience

Gemischte Nigiri (9 Stück)

15,90 €

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Lachs Nigiri (9 Stück)

14,50 €

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Sushi Moriawase (klein, 14 Stück)

Nigiri und Maki

16,90 €

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Barca (40 Stück)

60,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Warme Gerichte

Ebi Tempura

9,90 €

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Yasai Tempura

8,90 €

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Tempura Moriawase

11,90 €

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Desserts

Mochi (3 Stück)

mit einer Sorte nach Wahl

6,90 €

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