Speisekarte von Glöckl Bräu

Saisonale Gerichte

Zucchinicremesuppe

mit Weißbrot-Croutons

4,90 €

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Erfrischender Sommersalat

mit Schafkäse von Weizer Schafbauern

8,70 €

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Vegetarische Krautfleckerl

mit jungem Kraut und frischen Kräutern

7,90 €

vegetarisch

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Vitalteller

Blattsalat der Saison mit gegrillten Hühnerbruststreifen und Joghurtdressing

12,00 €

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Rustikaler Chefburger im Weizen-Brötchen

100% Rindfleisch mit Salat, Zwiebelkonfit, Tomate und Cheddar Cheese dazu Pommes Frites und hausgemachtes Gewürzketchup

12,90 €

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Für besonders Hungrige gibt͛s den Burger auch als Double

5,00 €

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Steirisches Wurzelfleisch von Jaga͛s Steirerei

mit Wurzelgemüse, Salzerdäpfel und gerissenem Steirerkren

13,50 €

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Schweinefleisch am Spieß

auf Grillgemüse mit Ofenerdapfel gefüllt mit Joghurtdip

16,50 €

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Geschmorter Bierbraten vom Rind

mit Semmelknödel und Speckbohnen nappiert mit Schwarzbiersauce

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachs & Nudel

Gegrilltes Lachsfilet auf cremigen Bandnudeln mit jungem Spinat und sautierten Paradeisern

18,00 €

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Hühnerroulade

mit Semmelfülle mit gegrillten Zucchini, knackigen Zupfkarotten und grünem Salat

16,90 €

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Beeren-Topfencreme

im Glas

3,20 €

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Unsere Suppen

Täglich frisch gekochte Rindsuppe

mit hausgemachter Einlage

3,80 € mit Frittaten

3,90 € mit Leberknödel

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Glöckl‘s Schwammerl-Rahmsuppe

mit Erdäpfel und Heidensterz

6,00 €

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Carpaccio von Rinderfilet

mit mariniertem Rucola und frisch geriebenem Parmesan

11,50 €

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Saurer Teller

Rindfleischsulz, saures Rindfleisch, Bierradi und Käferbohnen Klassisch garniert mit Kernöl vom Moser

10,50 €

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Vorspeisen und Salate

Bunter Blattsalat der Saison

mit Apfelessig und Kernöl

4,00 €

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Gemischter Salat

mit Apfelessig und Kernöl

5,50 €

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Steirischer Käferbohnensalat

mit Zwiebeln und Kernöl

6,90 €

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Bier Tapas

für den kleinen Hunger zwischendurch!

Verhackert

1,70 €

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Leberaufstrich

1,70 €

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Bratlfett

1,70 €

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Bauernbrot

0,90 €

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Semmel

1,00 €

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Salzstangerl

1,20 €

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Kornspitz, Weckerl

1,20 €

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Brez͛n

1,20 €

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Käsespätzle

3,00 €

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Chili-Käse-Bratwürstel

1,70 €

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Gebackene Hühnerstreifen auf Erdäpfelsalat

3,50 €

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Rindsgulasch

4,00 €

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Klassiker

Glöckl's regionale Schweineschnitzel

aus dem Karree, klassisch oder im Kürbiskernmantel paniert mit Erdäpfelsalat und Kernöl vom Moser

11,90 €

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Gebackenes Hühnerschnitzel

vom Lugitsch mit Butterreis und Preiselbeeren

13,80 €

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Cordon Bleu

Klassisch gebackenes Schweinsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse dazu Butterreis

13,00 €

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Überbackene Kasspatz'n

in der Pfanne mit exklusivem obersteirischen Spätzlekäse und frischen Röstzwiebeln dazu Krautsalat mit Gartenkresse

10,00 €

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Glöckl’s Backhendlsalat

Gebackene Hendlfiletstreifen vom Titz auf Blattsalat der Saison, mariniert mit Kernölrahmdressing

12,00 €

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Zartes Rindgulasch

aus der österreichischen Rindsschulter

10,00 €

12,50 € mit Semmelknödel

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Gebratene Cevapcici von Jaga͛s Steirerei

mit Pommes Frites, roten Zwiebeln und Ajvar

12,50 €

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Zweierlei Schweinsbraten aus Schopf und Brüstl vom Jaga

mit hausgemachtem Semmelknödel, Sauerkraut und Natursafterl

14,50 €

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Bräu-Teller

Variation von Gegrilltem und Gebackenem (Hühnerbrust, Schweinskarree, Cevapcici) mit Ofenerdapfel, Kräuterdip, Gartengemüse und hausgemachtem Gewürzketchup

15,40 €

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Zur Jause

Ein Paar Münchner Weißwürste

mit Händlmaier Senf

4,00 € Frankfurter (ein Paar)

4,00 € mit Senf und Steirerkren

5,00 € mit Gulaschsaft

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Glöckl͛s Hausbrot

Rustikales Bauernbrot mit Schinken und Käse überbacken dazu Spiegelei

5,90 €

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Grossauer͛s Chili-Käse-Bratwürstel

6 Stück mit Senf, Steirerkren und Schwarzbrot

7,50 €

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dazu empfehlen wir:

Rösterdäpfel oder Braterdäpfel

2,80 €

vegan

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Als süßer Abschluss

Warmer Apfelstrudel

mit Schlagobers

4,90 €

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Eismarillenknödel

auf eigenem Ragout

4,30 €

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Schokoladenkuchen

mit Schlagobers und marinierten Erdbeeren

6,00 €

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