El Pescador

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Landhausgasse 6
A8010 Graz, Österreich


Speisekarte von El Pescador

Zuletzt aktualisiert am 30.06.2025
Klassisch sortiert
Nonna's Tiramisu
nach italienischem Originalrezept, mit ganz viel Amore (und feinsten Zutaten)
11,00
Joghurt-Heidelbeer-Snowball
aus griechischem Joghurt, mit frischen Erdbeeren
13,00
Hausgemachtes Tahiti-Vanilleeis
mit gebrannten Kürbiskernen & Grappa-Eierlikör
10,00
Sorbet von der Herzkirsche oder Amalfizitrone
mit Vodka oder Prosecco
9,00
12,00

vegetarisch vegetarisch

Chocolate & Rum
Araguani Schokolade aus Venezuela, 72% vs. Don Papa Baroko
14,00
Japanische Tuna-Pizza
Sushi Tuna Tatar auf Roti Paratha mit Wasabi-Mayo, gelbem Rettich & Koriander
21,00
Adriatischer Pulpo-Salat
Tomate, Kartoffeln, Junglauch, Olive, roter Zwiebel & frische Zitrone
19,00
Unsere Fischsuppe
Tomate, Petersilie & Sauce Rouille
14,00
17,00
Fritto misto deluxe
Garnele, Jakobsmuscheln, Calamari & Branzino, dazu Aioli oder Jalapeño-Yuzu-Mayo
19,00
26,00
Austern: Oysrí
mit Rotwein-Schalotten-Vinaigrette
5,00
Echter Beluga Kaviar: Premium Selection
mit Blinis, Sour Cream & Schnittlauch
55,00
Weißer Heilbutt
29,00
Branzino-Filet
29,00
Steirisches Almenland Saiblings-Filet
29,00
Surf & Turf
150g Rinderfilet vom Premium Beef mit 3 Stück Black Tiger Garnelen & gegrillte Eierschwammerl, Rosmarin-Kartoffeln & Junglauch
42,00
Weiße oder Rote Buzara
Nach kroatischem Originalrezept, Miesmuscheln in Weißwein-Zitronensauce mit oder ohne Tomaten
22,00
Garnelen-Ćevapčići
nach einem Rezept von Christof Widakovich, mit Schopska-Salat & gelbem Paprika-Ajvar
31,00
Hummer-Risotto
weltberühmter piemontesischer Reis mit geriebener Limette
22,00
Spaghetti „el Pescador“
die wohl beste Meeresfrüchtepasta der Stadt
26,00
Catch of the Day
Aus dem Steinofen im Ganzen gebraten, mit bestem Olivenöl, wilden Kräutern, Zitronen und einem Schuss Malvazija
13,00
14,50
Gegrilltes Sommergemüse
Sonne auf dem Teller mit bestem Olivenöl & Fleur de Sel
7,00
Hausgemachte Trüffelgnocchi
mit Trüffelsauce
8,00
Kroatische Rosmarinkartoffeln
mit Meersalz
5,00

vegetarisch vegetarisch

Gegrillte Eierschwammerl
mit Jungzwiebel & Thymian
7,00
Hummer-Risotto
mit geriebener Limette
8,00
Schopska-Salat
mit Tomate, Gurke, Ziegenkäse & Zwiebel
6,00
Knoblauch-Petersil-Öl
3,00
Chili-Öl
3,00
Gehobelter gereifter Parmesan
3,00
Mediterrane Kräuterbutter
3,00
Original Sauce Rouille
3,00
Asiatische Teriyaki-Sauce
3,00
Jalapeño-Yuzu-Mayo
3,00
1 Stk. Jakobsmuschel
6,00
1 Stk. Black Tiger Garnele 8/12
4,00
1 Stk. Softshell Crab
10,00
Frischer Istrischer Trüffel
6,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von El Pescador ist der 30.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.