Speisekarte von Restaurant Brandhof

Suppen

„Altwiener Suppentopf“

Rindssuppentopf mit Rindfleisch, Suppengemüse und Nudeln

6,90 €

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Kaspressknödelsuppe

4,20 €

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Fleischstrudelsuppe

3,80 €

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Frittatensuppe

3,30 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Leberknödelsuppe

3,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Schmankerln

½ steirisches Backhuhn aus der Pfanne

8,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Brandhoftascherln“ - Schweinsfischerl gefüllt mit Gorgonzola und

Schinken in Kürbiskernpanade mit Petersilerdäpfeln

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalbsrahmbeuschel

mit Semmelknödel

7,90 €

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Schweinsnierndln „Bauernart“

mit Speck, Zwiebeln und Erdäpfeln

9,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geröstete Hühnerleber "Försterin"

mit Zwiebel, Speck und Reis

9,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Glacierte „Styrian Beef“

Kalbsleber mit Apfelscheiben und Reis

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ausgelöster Kalbskopf

mit Sauce Tartare

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brandhofgulasch

mit Knödel, Würstel, Gurkerl und Spiegelei

12,90 €

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Rindsgulasch (ohne Gebäck)

8,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Großmutterteller"

Schweinsfischerl mit Speck, Schwammerl und Röstinchen

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Hauptspeisen

Blattspinatnockerln

mit Schafkäse

8,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geröstete Knödel

mit Ei

7,90 €

vegetarisch

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“Kärntner Kasnudeln” in zerlassener Butter

8,90 €

vegetarisch

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Gebackene Champignons

mit Sauce Tartare

8,20 €

vegetarisch

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Gebackener Emmentaler

mit Preiselbeeren

8,20 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrillte und gebackene Hauptspeisen

Gegrilltes Putensteak

mit Mischgemüse und Reis

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Grillteller mit Kotelette, Putenmedaillon, Leber, Würstel,

Speck, Pommes frites, Gemüse und Kräuterbutter

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrilltes Schweinskotelette „Brauhaus“ in Zwiebelsauce

mit Braterdäpfeln

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrillte „Styrian Beef“ Kalbsleber mit Speck, Gemüse,

Braterdäpfeln und Kräuterbutter

13,90 €

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Gebackene “Styrian Beef”

Kalbsleber mit Erdäpfelsalat

13,60 €

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„Steirer Cordon Bleu“ vom Schwein, gefüllt mit Emmentaler und Geselchtem

mit Reis und Preiselbeeren

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinswiener mit Beilage nach Wahl

10,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Putenwiener mit Beilage nach Wahl

11,90 €

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Fischgerichte

Gebratene Forelle

mit Petersilerdäpfeln

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zanderfilet in Butter gebraten

mit Erdäpfeln

14,90 €

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Gebackenes Zanderfilet

mit Erdäpfelsalat

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebackenes Seedorschfilet

mit Erdäpfelsalat

9,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für den kleinen Hunger

Weißwürste mit süßem Senf

6,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frankfurter

mit Senf und Kren

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frankfurter

mit Saft

4,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schinken-Käse-Toast

3,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalte Gerichte und Salate

„Brandhofsalat“

Gegrillte Putenstreifen auf buntem Salat mit Sauerrahmdressing

10,80 €

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Steirischer Backhendlsalat

mit Kürbiskernöl

10,60 €

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„Steirer Salat“ - Grüner Salat mit Rindfleisch, Gurken, Käferbohnen,

Tomaten, Zwiebel, Ei und Kernöl

9,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saures Rindfleisch in Essig und Kernöl

mit Zwiebelringen

9,50 €

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Steirischer Käferbohnensalat

mit Zwiebel und Kernöl

4,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemischter Salat

mit Kernöl

4,50 €

vegetarisch

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Kernöl EH, Olivenöl

0,60 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Joghurtdressing

0,60 €

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Zum Nachtisch

Hausgemachter Topfenstrudel

3,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachter Apfelstrudel

3,90 €

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Waldbeerpalatschinke

mit Vanilleeis und Schlag

5,60 €

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Eispalatschinke

mit Schokolade und Schokosauce

5,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

2 hausgemachte Palatschinken

mit Marillen- oder Preiselbeermarmelade

3,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mohr im Hemd

mit Schlag und Schokosauce

4,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwarzbeerschmarren

6,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kastanienreis

mit Schlag und Schokosauce

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salzburger Nockerln

mit Preiselbeeren

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kugel Eis

(Vanille, Schoko, Erdbeer )

1,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vanille- oder Schokoladesauce

0,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Portion Schlag

0,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Beilagen

Große Pommes frites

mit Ketchup

3,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mischgemüse, Pommes frites

2,90 €

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Petersilerdäpfel, Kroketten, Braterdäpfel

2,90 €

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Semmelknödel, Reis , Sauerkraut, Röstinchen

2,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sauce Tartare , Preiselbeeren

0,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ketchup , Senf , Mayonaise, Kren

0,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebäck und Brezen

Kornspitz , Salzstangerl , Vintschgerl , Wurzerl

1,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kaisersemmel

0,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Scheibe Schwarzbrot

0,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Laugenbreze (frisch gebacken! - ca. 8 Minuten)

1,70 €

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