Speisekarte von Gaststätte Huckeduster

Vorspeisen

Gebackener Camembert

mit gefüllter Preiselbeerfrucht dazu Toastecken

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Würzfleisch gratiniert

mit Zitronen- und Toastecken

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Hausgemachte Soljanka

mit Sauerrahm, Toast

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Tessiner Tomatencremesuppe verfeinert

mit Basilikum -Sahne

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Gebratenes Hähnchenfilet

auf Blattsalat, Tomaten, Gurken, Mais, und Mandarinen dazu Dressing und Toast

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Großer Salatteller “ Tropica “ Blattsalat

mit Tomaten, Gurken, Mais, Früchten, Käse und Schinkenstreifen mit Dressing und Toast

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Pfannengerichte

Schnitzel “ Huckeduster “

mit pikanter Fleischsoße & Käse gratiniert, Pommes Frites

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Schnitzel

mit Rahmenchampignonsauce, Pommes Frites

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Schweinemedaillons

mit Rahmenchampignonsauce dazu Brokkoli und Herzoginkartoffeln

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Saftiges Rinderhüftsteak

mit Kräuterbutter dazu Sahnemeerrettich, Pommes Frites

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Hausgemachte Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und Klöße

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Grillpfanne, Filetspitzen angerichtet

auf deftigen Bratkartoffeln mit Rahmenchampignonsoße und Hollandaise gratiniert

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Ofenkartoffel

mit Sour Cream, dazu Räucherlachs und Meerrettich

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Gefügel & Wild

Geschnetzelte Hähnchenbrust in Rahmenchampignonsauce

mit Röstitaler

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Pfeffer - Hähnchensteak, Kräuterbutter, Pommes Frites

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Gebratenes Hähnchenbrustfilet “ Fantastico”, Broccoli

mit Sauce - Hollandaise und Kroketten

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Wildgulasch

mit Apfelrotkohl, Kroketten und mit Wildpreiselbeeren gefüllter Pfirsich

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Fisch

Gebratener Havelzander

mit zerlassener Butter,

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Brokkoli

mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

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Gebratener Havelzander

mit zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln

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Gebratenes Welsfilet

mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter

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Kindergerichte

“ Mickey Mouse “, Portion Pommes Frites

mit Ketchup und / oder Majo

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“ Arielle “, Nudeln

mit Tomatensoße

vegetarisch

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“ Donald Duck “, Kinderschnitzel

mit Pommes Frites

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“ Barney Bärchen “, Chickenchips

mit Pommes

vegan

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