Speisekarte von Landgasthof zur Tanne

Salate und Vorspeisen

Kürbis-Orangensuppe

mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl

5,50 €

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Leberknödel-Suppe

5,90 €

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Salatteller

bunte Salate der Saison

5,20 €

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feines Würzfleisch

vom Schwein mit Käse überbacken dazu Zitrone und Baguette

7,90 €

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unsere Wurst-Guillotine

mit Kochsalami oder Tiroler und Brot geeignet auch zum Teilen am Tisch

7,50 €

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Fischgericht

pochiertes Lachsfilet

auf Kräutersauce dazu Zitronenkartoffeln und Blattsalat mit Kräuterdressing

18,90 €

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Kleinigkeiten und Kaltes

Thüringer Wurstbrett

hausgemachte Wurst und Schinkenvariationen, garniert dazu Butter und Brot

10,90 €

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gegrillter Schafskäse

mit Chili, grünen Pfeffer und Olivenöl, dazu Baguette

10,90 €

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Currywurst „Spezial“

gebratene Bockwurst aus eigener Metzgerei in würziger Sauce dazu Pommes frites

7,90 €

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TTT - Tanne Tapas Teller

Obazter I Rinderschinken I Lardo I hausgemachter Kochkäse I Rinderfeldläufer I fermentiertes Gemüse I Baguette

12,90 €

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Hausgemachte Sülze

dazu hausgemachte Remouladensauce und Bratkartoffeln

11,90 €

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Steaks und Anderes

Rinderhüftsteak 250g

16,90 €

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Schweineschnitzel

10,90 €

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Schweinefilet für Zwei

am Tisch flambiert

12,50 €

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aus unserem Reifeschrank:

Roastbeef 100g

8,60 €

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Rinderfilet 100g

13,00 €

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Bitte wählen Sie dazu folgende Beilagen aus:

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Blattsalat „Parmesan“

5,20 €

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Kräuterbutter

1,90 €

vegetarisch

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Bacon-Honey-Butter

2,00 €

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Bratkartoffeln, Sulfite

3,90 €

vegan

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Pommes frites, Kroketten

3,50 €

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Whisky-Pfefferrahmsauce

2,90 €

vegetarisch

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Spiegelei

1,90 €

vegetarisch

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Salatteller

4,90 €

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mit Würzfleisch überbacken

6,50 €

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Aus Topf und Pfanne

Salt beef burger

gepökelte Rinderbrust I hausgemachter Senf I Majonnaise I Gewürzgurke I hausgemachtes Bun I Pommes frites

15,90 €

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Tanne Spezial Teller

kleines Rostbrätl I kleine hausgemachte Bratwurst, kleiner Fleischkäse I Schmelzzwiebeln I Spiegelei I Bratkartoffeln

15,90 €

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hausgemachte Semmelknödel

auf Rahmchampignons

12,90 €

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Thüringen trifft Bayern

Thüringer Bratwurst und 3 Nürnberger mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

11,90 €

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Tellerfleisch

zarter Tafelspitz auf Kartoffel-Bouillongemüse mit Meerrettich

16,90 €

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Hähnchenbrustfilet

mit Tomate-Mozzarella überbacken auf Penne

14,90 €

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