Speisekarte von Wildbräustüberl

Zuletzt aktualisiert am 20.02.2024

Vorspeisen

und Gschmackiges zu Bier & Blauer Stund / Aperitivo

Suppen

Hauptspeisen des Wildbräustüberl

Vegan & Vegetarisch

Wildness-Salat Ziege |

17,00 €

vegan

wahlweise dazu:

Desserts

Für die kleinen Wilden

rei-Gänge-Menü

für Gruppen ab 12 Personen.

35,00 € Lachsforellen-Knödel-Menü: pro Person

30,00 € Spinat-Knödel-Menü: pro Person

1. Gang Vorspeise Lauch- Kartoffelsuppe | Hausbrot | Hausgemachte Petersilienbutter & Rote Bete Butter|

3. Gang Dessert / Dampfnudeln mit Vanillesoße & Mohn

Vegan & Glutenfreie drei-Gänge-Menü für Gruppen

ab 10 Personen.

40,00 €

3. Gang oder Dattel-Erdnuss-Schokoladenpralinen|

4. Gang oder Veganes Törtchen Nasch-Brettl | , Zitrone-Mohn | Erdnuss-Schoko | Himbeer-Rose | Cashew-Kirsche

vegan

«Treffen der Jäger».

für Gruppen ab 10 Personen

1. Gang Vorspeise Kalter Bio Schweinebraten | frischer Kren | Krautsalat l Gewürzgurke l Petersilienbutter & Meistersud Hausbrot

2. Gang Suppe Lachsforellen-Suppe l

3. Gang Hauptgericht Weißes Hasenragout mit Mohn Spätzle . Blaukraut

4. Gang Dessert (zur Wahl): Bieramisu

5. Gang Dampfnudeln mit Vanillesoße & Mohn

6. Gang Omas Apfel-Krümel l Hausgemachtes Eis

Gourmet-Menü.

für Gruppen ab 10 Personen

1. Gang Vorspeise Bayerische Garnele Ceviche mit Persimmon und Granatapfel

2. Gang Suppe Violette Süßkartoffelsuppe mit regionalem Ziegenkäse

3. Gang Hauptgericht Gegrilltes Lachsforellenfilet mit Fenchel-Dill-Cremesauce und Beluga-Linsen mit Gemüse

4. Gang Dessert In Rote-Bete-Saft pochierte Birne. Serviert mit Kokos-Mascarpone und Schokoladenschnee

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wildbräustüberl ist der 20.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden