Speisekarte von Maharani Indian Cuisine

SUPPEN

Dal Shorba

Linsensuppe

4,50 €

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Sabji Shorba

Gemüsesuppe

4,50 €

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Malkatani Shorba

Würzige Suppe mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch

4,90 €

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SALATE

Gemischter Salat

Salat der Saison

4,00 €

vegetarisch

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Punjabi Salat

rote Zwiebeln, Gurken, Tomaten in Zitronen-Masala-Dressing

4,00 €

vegan

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Chicken Tikka Salat

gemischter Salat mit Hühnerfleisch im Tandoor gegrillt

7,90 €

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VORSPEISEN

Chana Chat (kalte Vorspeise)

Fein gewürzte Kichererbsen mit Tom. Zwiebeln und Gurken

5,90 €

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Vegetable Samosa

2 Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt

5,90 €

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Sirif Kebab

Vier verschiedene gegrillte Hühner-Kebabs auf einem buntem Salat serviert

8,50 €

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Vegetable Pakora

In Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse

5,90 €

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Murg Pakora

In Kichererbsenmehl gebackenes Hühnerbrustfilet

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paneer Tikkag,a

Marinierter hausgemachter Käse gegrillt im Lehmofen

8,50 €

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Onion Bhajig,a

In Kichererbsenmehl gebackene Zwiebelringe

5,50 €

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Prawn Purig

Gebratene Shrimps, gut gewürzt, serviert auf indischem Brot

8,50 €

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Gem Vorspeise für 2 Personen

Verschiedene Gemüsesorten in Kichererbsenmehl gebacken

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gem Tandoori Vorspeise für 2 Personen

Verschiedene gegrillte Fleischsorten aus Lehmofen gebraten mit Zwiebeln und Ingwer in Chilisosse

14,50 €

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TANDOORI

Chicken Tikka

Hühnerbrustfilet mariniert in Ingwer, Knoblauch und Joghurt und gegrillt in Lehmofen

14,50 €

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Chicken Malai Kebab

Hühnerbrustfilet fein gewürzt gegrillt in Lehmofen, mariniert mit gemahlen Cashewnüssen mit Gemüse & Tomaten Sauce

14,50 €

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Haryali Kebab

Hühnerbrustfilet mariniert in Spinat, Joghurt, Ingwer, Knoblauch und gegrillt in Lehmofen

14,50 €

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Chicken Tiranga Kebab

Drei verschiedenen marinierte Hühnerbrustfilets, gegrillt im Lehmofen mit frischem Gemüse

15,50 €

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Fish Tikka

Fischfilet (Seelachs) zart mariniert und gegrillt in Lehmofen

16,90 €

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Botti Kebab

Lammfilet zart mariniert, mit Ingwer und Koriander und gegrillt in Lehmofen

22,50 €

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Tandoori Ente

Entenbrustfilet mariniert in Ingwer, Knoblauch und Joghurt und gegrillt in Lehmofen

16,90 €

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Panchragi Kebab

Mixed Grill, unsere Tandoor-Spezialitäten: Hähnchen, Ente und Garnelen

18,90 €

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FISCH

Goan Fish Curry

Fischfilet (Seelachs) in leicht pikanter Kokosnussmilch, Koriander und Ingwer

14,90 €

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Fish Mango

Fischfilet (Seelachs) mit Mangostücken in süss-pikanter Sauce

14,90 €

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Prawn Malai Curry

Riesengarnelen gebraten im feiner Cashewnuss-Kokoscreme-Sahnesosse (Spezialität vom Haus)

22,50 €

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Prawn Masala

Riesengarnelen U5 gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch (Spezialität des Hauses)

22,50 €

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Jheenga Mango

Riesengarnelen mit Mango stücken in süss-pikanter Sauce

22,50 €

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HÜHNCHEN

Chicken Curry

Hühnerbrustfilet gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Koriander in würziger Currysauce

13,50 €

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Butter Chicken

Hühnerbrustfilet gegrillt, in Tomaten Buttercremesauce

14,50 €

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Chicken Tikka Masala

Hühnerbrustfilet gebraten in feiner Mandelsahnesauce

14,50 €

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Chicken Mango

Hühnerbrustfilet gebraten mit Mango in würziger Currysauce, mit Ingwer, Knoblauch

14,50 €

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Chicken Tikka Malai Korma

gegrillte Hühnerbrustfilet in einer feiner Cashewnuss Sahne Sauce

14,50 €

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Chicken Masala

gegrillte Hühnerbrustfilet, gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch (Spezialität vom Haus)

14,50 €

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Kadhai Chickeng

Hühnerbrustfilet gebraten mit Joghurt, Tom., Zwieb. und Paprika

14,50 €

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Chilli Chicken

Hühnerbrustfilet gebraten in Chilisauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander (Spezialität vom Chefkoch)

14,50 €

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Chicken Tikka Jalfraezie

Hähnchenbrustfilet gegrillt, anschliessend gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Tomatensauce, leicht scharf

14,50 €

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Chicken Palak

Hähnchenbrustfilet gebraten, in Rahmspinat mit Ingwer und Koriander

14,50 €

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LAMM

Rogan Josh

Lammfleisch in pikanter Currysauce mit Ingwer und Koriander

15,50 €

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Kashmiri Gosht

Lammfleisch in würziger Kashmiri-Paste mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch (Spezialität vom Haus) leicht scharf

15,50 €

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Bhindi Gosht

Lammfleisch mit Okraschoten, gebraten mit Ingwer, Knoblauch und Koriander

15,50 €

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Lamm Jalfrezi

Lammfleisch gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika

15,50 €

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Lamm Masala

gegrillte Lammfleisch in feiner Mandelsahnesauce

15,50 €

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Palak Gosh

Lammfleisch gebraten mit Rahmspinat, Ingwer und Koriander

15,50 €

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Botti Kebab Masala

Lammfilet zart mariniert, gegrillt und gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, in leichter Mandelsahnesauce

22,90 €

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VEGETARISCH

Dal Tarka

Indische Linsen mit Ingwer und Koriander

12,50 €

vegetarisch

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Palak Paneer

Hausgemachter Käse in Rahmspinat mit Ingwer

13,50 €

vegetarisch

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Palak Chana

Rahmspinat mit Kichererbsen, Ingwer und Koriander

13,50 €

vegetarisch

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Malai Kofta

Gemüseklösschen mit Käse, in feiner Mandelsahnesauce

13,50 €

vegetarisch

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Kadhai Paneer

Hausgemachter Käse, gebraten in Currysauce mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln

13,50 €

vegetarisch

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Bhindi Chana

Okraschoten mit Kichererbsen, gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander

13,50 €

vegetarisch

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Navrattan Korma

Verschiedene Gemüsesorten mit hausgemachte käse in feiner Cashewnüsse Tomaten Sauce

13,50 €

vegetarisch

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Chili Paneer

Hausgemachter Käse in Chilisauce, Ingwer, Knoblauch und Koriander (Spezialität vom Chefkoch)

13,50 €

vegetarisch

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Vegetable Jalfraezie

gemischtes Gemüse, gebraten mit Paprika, Zwiebeln, grünem Chili und Koriander, leischt scharf

13,50 €

vegetarisch

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Bhindi masala

Okraschöten mit Knoblauch,Tomaten;Ingwer,Zweibel Geb. in Masala Souce

14,50 €

vegetarisch

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ENTE

Ente Jalfraezie

Entenbrustfilet, gegrillt mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander, leicht scharf

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ente Mango

Entenbrustfilet gebraten, mit Mango in würzige Currysauce Ingwer, Knoblauch und Koriander

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ente Kashmiri Masala

Entenbrustfilet gebraten, in einem würzigen Kashmiri Masala leicht scharf

16,50 €

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Ente Masala

Entenbrustfilet gebraten, in leichter Mandelsahnesauce mit Tomaten, Zwiebeln und Ingwer

16,50 €

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BEILAGEN

Papadama

Hauchdünner Fladen aus Linsenmehl und Kreuzkümmel

2,50 €

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Nan

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen

2,90 €

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Roti

Vollkornteigfladen aus dem Lehmofen

2,50 €

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Butter Nan

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen mit feiner Butter

3,50 €

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Knoblauch Nan

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen mit Knoblauch

3,50 €

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Käse Nan

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen mit Käse

4,50 €

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Tandoori Prant

Gewürzter Vollkornteigfladen

3,50 €

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Raita

Indischer Joghurt mit Gurken

4,50 €

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Extra Ries

2,90 €

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REISGERICHTE

Murg Biryani

Hühnerfleisch fein gewürzt, mit gebratenem Safranreis

15,50 €

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Lamm Biryani

Lammfleisch fein gewürzt, mit gebratenem Safranreis

16,50 €

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Jhinga Biryanid

Riesengarnelen fein gewürzt, mit gebratenem Safranreis

22,50 €

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DESSERT

Mango Creme

5,50 €

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Gulab Jamun

Süsse Quarkbällchen

5,50 €

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