auf Zitronengrasrisotto in Knoblauch Kräuter Sauce
Schmeckt mir!
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Jakobsmuscheln
auf gratiniertem Spinat mit Rieslingsahnesauce
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Glasierte Trüffelravioli
dazu Trüffelnage und frischgehobeltem Trüffel
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fleischgerichte
Gebratenes Filet vom Iberico Schwein
an glasierten Tagliatelle, Blattspinat und Portweinjus
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Unter der Knoblauch- Kräuterkruste
gratinierter Lammrücken an Ratatouille, Rosmarinkartoffeln und Thymianjus
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Rinderfilet au poivre
an glasiertem Gemüse, Pommes Rissolées
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischgerichte
Gebratenes Zanderfilet
an glasierte Tagliatelle in Dijonsenfsauce dazu Salat
Schmeckt mir!
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Seeteufel Medaillons
an Kaiserschoten, Kartoffel-Walnuss-Stampf und Rieslingsahnesauce
Schmeckt mir!
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Dessert
Sorbet
3,20€
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Sorbet mit Wodka
3,80€
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Sorbetvariation
8,80€
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Café Gourmand
6,80€
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Mousseau Chocolat
mit Vanilleeis
8,80€
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Creme Brulée
mit Walnusseis
9,00€
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Dessertvariation„Bienenbrunnen“
10,80€
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Käsevariation
mit Früchtesenf
11,80€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Am Bienenbrunnen ist der 20.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.