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Gutsschänke Hühnerhof

Gettenbacher Str. 1
63584 Gründau

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Speisekarte von Gutsschänke Hühnerhof

Zuletzt aktualisiert am 15.03.2023
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GÄNSEMENÜ
3 GANG GÄNSEMENÜ VON SANKT MARTIN BIS NEUJAHR ODER 3 GANG GÄNSEMENÜ AUF PLATTEN FÜR 2 PERSONEN Ochsenfleisch-Bouillon mit Markklößchen und Gemüse Julienne Portion traditioneller Gänsebraten Gebratene Gänsebrust und -keule mit Beifußsauce dazu Kartoffelknödel und Apfelblaukraut Bourbon Vanilleeis mit steirischem Kürbiskernöl und salzig gerösteten Kürbiskernen
59,50 € Menü pro Person
114,50 € Menü auf Platten für 2 Personen
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Ochsenfleisch-Bouillon
mit Markklößchen und Julienne
7,90 €
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Ochsenfleisch-Bouillon
mit Leberknödel und Schnittlauch
7,90 €
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Zwiebelsuppe gratiniert
mit geröstetem Bauernbrot und Käse
8,90 €
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Hausgemachte Dressings: Kräuter-, Joghurt-, Himbeerdressing
Winterliche Blattsalate in Joghurt-Dressing
mit gebackenem Schafskäse im Pankomantel, dazu Trüffelhonig und Baguette
15,90 €
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Winterliche Blattsalate in Joghurt-Dressing mit gebackenem
Schafskäse im Pankomantel, dazu Trüffelhonig und Baguette mit gebratenem Hähnchenbrustfilet mit Baguette
17,90 €
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Winterliche Blattsalate in Joghurt-Dressing mit gebackenem
Schafskäse im Pankomantel, dazu Trüffelhonig und Baguette mit argentinischem Roastbeef mit Baguette
22,90 €
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„Allgäuer Käsespätzle“
mit herzhaftem Käse und Röstzwiebeln (vegetarisch)
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Burger Classic 180g
gegrillter Rinderburger mit Salat, Gewürzgurke, Tomate, gedünsteten Zwiebeln, Ketchup, Mayo und Goudakäse, dazu Steak House Pommes
16,50 €
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"Gutsschänke-Spezial Schnitzel" (vom Schweinelachs)
gefüllt mir Blutwurstfarce auf Portweinzwiebeln mit Kartoffelstampf und Apfelmus
19,90 €
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„Gutshofpfanne“
Medaillons vom Schweinefilet auf cremiger Waldpilzrahmsauce mit Butterspätzle und saisonalem Gemüse
21,90 €
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Gewokte Nudeln „Pasta Sassella“ (vegetarisch)
mit frischem, mediterranem Gemüse
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gewokte Nudeln „Pasta Sassella“
mit gebratenen Streifen vom Hähnchenbrustfilet
21,90 €
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Gewokte Nudeln „Pasta Sassella“
mit gebratenen Streifen vom Roastbeef
28,90 €
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Spanische Hähnchenpfanne
½ Knoblauchhähnchen auf Kartoffeln, Oliven, Pepperoncini, Datteltomaten und Zucchini gebacken in Olivenö
19,90 €
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Bigos (Kraut-Fleischeintopf der klassischen, polnischen Küche)
Eintopf von Gulasch, Krakauer Wurst, Bauchspeck und Sauerkraut, dazu Kartoffelstamp
19,90 €
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Hausgemachtes, saftiges Wildschweingulasch in Rotweinsauce
mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödel
19,90 €
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Hausgemachte Rinderroulade
mit Kartoffelknödel, dazu Apfelblaukraut
19,90 €
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½ Hähnchen mit Paprika edelsüß, Knobipaste oder „Piri-piri“
dazu Pommes oder Kartoffeldippers mit Sauerrahm
16,90 €
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Gebackenes Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinelachs
mit Zitronenviertel und Preiselbeeren, dazu Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffeldippers mit Sauerrahm SAUCEN ZUM SCHNITZEL Pilzrahmsauce, Zwiebelsauce, Rahmsauce, Calvados-Pfefferrahmsauce, Kochkäs ́- Sauce
17,90 €
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Cordon bleu (vom Schweinelachs)
mit Zitrone und Preiselbeeren gefüllt mit Gouda und gekochtem Schinken, dazu Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffeldippers mit Sauerrahm
19,90 €
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Argentinisches Steak Rodeo Ranch - Roastbeef
250 g, dazu 1/2 Maiskolben, BBQ-Sauce und Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffeldippers mit Sauerrahm
31,90 €
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Knusprige Schweinehaxe
mit hausgemachtem Bigos und Kartoffelbrei
25,90 €
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Spareribs vom Schwein
mit Haselnusskartoffeln, Pack Joy, deftigen Karotten und brauner Sauce
23,90 €
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Flammtilla
mit Creme Fraiche, frischen Birnen, Wallnüssen,Ruccola und Trüffelhonig
10,50 €
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Flammtilla
mit Creme Fraiche, Speck, Zwiebeln und Schnittlauchraspeln
9,50 €
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Hähnchenplatte für 2 Personen
Drei ½ Hähnchen mit würzigen Marinaden: „Piri Piri“ und Knobipaste, dazu Krautsalat, Pommes oder Kartoffeldippers mit Sauerrahm
51,90 €
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Steakplatte für 2 Personen
Kleine Steaks vom Roastbeef mit Kräuterbutter und Zwiebelsauce, sowie Medaillons vom Schweinefilet auf Waldpilzrahmsauce dazu gewoktes Gemüse, Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffeldippers mit Sauerrahm
59,90 €
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Knusprige Süßkartoffelpommes mit hausgemachtem Avocado Dip
9,90 €

vegan vegan

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Tortelloni Giganti Quinoa-Spinaci
mit Tomatensugo, frischem Rucola und gepopptem Quinoacrunch
16,90 €

vegan vegan

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Burger „Beyond Veggie“
Veggie Burger Bun,Mango-Balsamico-Senf Chutney,frische Avocado, Rucola und Blattsalate, Tomaten, Sprossen und knusprige Süßkartoffelpommes
21,00 €

vegan vegan

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„Rudi Rüssel“ Schnitzel „Wiener Art”
mit Pommes rot-weiß auf Wunsch auch mit Rahmsauce
8,90 €
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„Gockel Konstantin“
Gebratene Hähnchenbrust mit Pommes rot –weiß
8,90 €
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„Golden Nuggets“
Knusprige Hähnchennuggets (4 Stück) mit Pommes rot-weiß
8,90 €
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Hamburger oder Cheeseburger
mit Pommes Frites rot - weiß
8,90 €
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Bourbon Vanilleeis
mit steirischem Kürbiskernöl und salzig gerösteten Kürbiskernen
7,90 €
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Ofenwarmer Apfelstrudel
auf Vanillesauce mit Schlagsahne, dazu ein Bällchen Vanilleeis
7,90 €
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Warmer Schoko-Nuss-Kuchen auf Vanillesauce,
dazu ein Bällchen Vanilleeis und Schlagsahne
8,90 €
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„Despresso“
Eine kleine Überraschungsleckerei küsst Espresso
9,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gutsschänke Hühnerhof ist der 15.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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