Speisekarte von Gutsschänke Gut Hühnerhof

KLEINE SPEISEN

Handkäs‘ mit Musik

mit Zwiebeln und Sauerrahm, dazu frisches Bauernbrot und Butter

12,50 €

Schmeckt mir!

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Hausgemachter Handkäs‘ nach „Käslisl Art“

mit Schnittlauch-Schmand und Zwiebelchen, dazu frisches Bauernbrot und Butter

12,50 €

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Flammtilla

mit Crème Fraîche, Speck, Zwiebeln und Schnittlauchraspeln

11,50 €

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Flammtilla mit Basilikumschmand,

grünem Spargel, Cherrytomaten, Rucola und Pinienkernen

13,50 €

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SALATE

Käse-Wurst-Salat

mit Essig und Öl sowie Gewürzgurke dazu ofenfrisches Bauernbrot und Butter

12,50 € oder mit Bratkartoffeln

15,50 €

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Gemischter Beilagensalat

6,00 €

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Gemischter Kraut-Karotten-Salat

5,00 €

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Rahm-Gurkensalat

5,00 €

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Großer gemischter Salatteller

11,50 €

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+mit gebackenem Mozzarella und Preiselbeeren

18,50 €

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+mit gebratenem Hähnchenbrustfilet

dazu reichen wir frisches Baguette

20,50 €

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BEILAGEN

Steakhouse-Pommes

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Kartoffeldippers

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Süßkartoffelpommes

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Eierspätzle

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Bratkartoffeln mit Speck

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Bauernbrot

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HAUPTSPEISEN

„Burger Classic“

gegrillter Rinderburger (180g) mit Salat, Gewürzgurken, Tomate, gedünsteten Zwiebeln, Burgersauce und Goudakäse, dazu eine Beilage nach Wahl

18,50 €

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„Crunchy Chickenburger“

Hähnchenbrustfilet in Cornflakes-Panade mit Salat, Tomate, White-Smoke-BBQ-Sauce und würziger Mayonnaise, dazu eine Beilage nach Wahl

18,50 €

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„Gutshofpfanne“

Medaillons vom Schweinefilet auf cremiger Waldpilzrahmsauce mit Butterspätzle und saisonalem Gemüse

24,50 €

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„Spanische Hähnchenpfanne“

½ Knoblauchhähnchen auf Kartoffeln, Oliven, Pepperoncini, Datteltomaten und Zucchini gebacken in Olivenöl

21,50 €

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½ Hähnchen

mit Paprika edelsüß, Knobipaste oder „Piri-Piri“, dazu einen Rahm-Gurkensalat und eine weitere Beilage nach Wahl

20,50 €

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Cordon Bleu (vom Schweinelachs)

gefüllt mit Gouda und gekochtem Schinken, mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu einen Rahm-Gurkensalat und eine weitere Beilage nach Wahl

24,50 €

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Gebackenes Schnitzel „Wiener Art“

vom Schweinelachs mit Zitronenviertel und Preiselbeeren, dazu einen Rahm-Gurkensalat und eine weitere Beilage nach Wahl

20,50 €

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Argentinisches Steak „Rodeo Ranch“

250g Roastbeef, dazu eine Beilage nach Wahl

35,50 €

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ORIGINAL „FRANKFURTER GRÜN‘ SOß“

Frankfurter Grün‘ Soß

mit halben Eiern und Butterkartöffelchen (vegetarisch)

15,50 €

vegetarisch

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Frankfurter Grün‘ Soß

mit halben Eiern, Butterkartöffelchen und Schnitzel „Wiener Art“

23,50 €

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PLATTENGERICHTE FÜR 2 PERSONEN

Hähnchenplatte - Drei ½ Hähnchen

mit würzigen Marinaden: „Piri Piri“ und Knobipaste, dazu Kraut-Karotten-Salat und Steakhouse Pommes oder Kartoffeldippers mit Sauerrahm

55,50 €

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Steakplatte

Kleine Steaks vom Roastbeef mit Kräuterbutter sowie Medaillons vom Schweinefilet, dazu Waldpilzrahmsauce und Zwiebelsauce, gewoktes Gemüse und Steakhouse Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffeldippers und Sauerrahm

63,50 €

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VEGANE UND VEGETARISCHE GERICHTE

Knusprige Süßkartoffelpommes

mit einem Dip aus Avocado (vegan) oder Trüffelmayo

11,50 €

vegan

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„Burger Vegan“

Beyond Meat Patty mit Mango-Chutney, frischer Avocado, Rucola, Salat, Tomate, Sprossen, dazu eine Beilage nach Wahl

21,50 €

vegan

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FRISCHER SPARGEL VON HEIMISCHEN FELDERN

Spargelcremesuppe

mit Sahnehaube (vegetarisch)

7,50 €

vegetarisch

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Spargel

mit Butterkartöffelchen und Sauce Hollandaise (vegetarisch)

26,50 €

vegetarisch

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Spargel

mit Butterkartöffelchen, Sauce Hollandaise und würzigem Kochschinken

29,50 €

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Spargel

mit Butterkartöffelchen, Sauce Hollandaise und Schnitzel „Wiener Art“

33,50 €

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FÜR UNSERE JÜNGSTEN GÄSTE

Gebratene Hähnchenbrust

mit Pommes rot-weiß

9,50 €

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Knusprige Hähnchennuggets (4 Stück)

mit Pommes rot-weiß

9,50 €

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Hamburger oder Cheeseburger

mit Pommes rot-weiß

9,50 €

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Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes rot-weiß oder Rahmsauce

9,50 €

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Eierspätzle mit Rahmsauce

4,50 €

vegetarisch

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DESSERT

Bourbon Vanilleeis

mit steirischem Kürbiskernöl und salzig gerösteten Kürbiskernen

8,50 €

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3 Bällchen gemischtes Eis

mit Schlagsahne

6,50 €

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Warmes Schoko-Nuss-Soufflé

auf Vanillesauce, dazu ein Bällchen Vanilleeis und Schlagsahne

10,50 €

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Gebröselte Erdbeerknödel

auf Vanillesauce mit Schlagsahne

8,50 €

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Sonntags, mit Beginn der Biergartensaison:

Diverse Blechkuchen (1 Stück), auf Wunsch mit Schlagsahne

3,50 €

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