Restaurant Haus Muldenberg

Vogtländische #Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und Klößen

"Bärenschnitzel"

hausgemachtem Kartoffelsalat

Geschmorter Lendenbraten

auf Pfifferlingrahmsoße, dazu Apfelrotkohl und Klöße

Waldpilzcremsuppe

#Eierflockensuppe mit Toast

Frischer Salatteller

Chefsalat mit Schinken und Käse

Hirschkalbsbraten auf Burgundersoße,

dazu Apfelrotkohl und Klöße

Vogtländische #Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und Klößen

Vogtländischer #Sauerbraten

mit Apfelrotkohl und Klößen

Muldenberger Wilddiebpfanne

mit Apfelrotkohl und Klößen

Geschmorter Lendenbraten

auf Pfifferlingrahmsoße, dazu Apfelrotkohl und Klöße

Geschmorter Schwammegulasch

mit Apfelrotkohl und Klößen

Muldenberger Schwarzbierbraten

mit Sauerkraut und Bambes

Seelachsfilet im Backteig auf Dillrahmsoße,

dazu Kartoffeln und frischer Salat

Paniertes Schollenfilet auf Dillrahmsoße,

dazu Kartoffeln und frischer Salat

Seelachsfilet im Knuspermantel,

dazu Kartoffelpüree und frischer Salat

Tintenfischringe im Backteig,

dazu frischer Salat und Toast

Panierte Champignons

mit frischem Salat, Dressing und Toast

Omelett mit Rahmchampignons

Süßes Omelett

mit Früchten

Blumenkohl - Käse -

Medaillon mit frischem Salat, Dressing und Croutons

Schweinesteak "Au four",

dazu junge Erbsen auf Sauce Hollandaise und Kroketten

Zarte Schweinemedaillons

mit Schinken belegt und mit Käse überbacken, auf Sauce Hollandaise, dazu Kroketten und frischer Salat

Rinderzunge

mit Kräuterbutter, dazu junge Erbsen auf Sauce Hollandaise und Kroketten

"Bärenschnitzel"

hausgemachtem Kartoffelsalat

Schweineschnitzel "Wiener Art",

dazu Rahmchampignons und Pommes frites

Zigeunersteak

mit Pommes frites

Eisbecher "Haus Muldenberg"

Früchteeisbecher mit Sahne

Selbstgebackener Kuchen oder Torte

Je nach Tagesangebot