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Klabautermann (in der Strandhalle Grömitz)

Kurpromenade 56
23743 Grömitz

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Speisekarte von Klabautermann (in der Strandhalle Grömitz)

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Zuletzt aktualisiert am 18.09.2023
KLASSISCHE BRUSCHETTA
Ciabatta / Tomate / Zwiebel / Knoblauch / Rucola / Parmesan
9,00 €
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SPEISEREIS BRUSCHETTA
Ciabatta / Tomate / Zwiebel / Birne / Knoblauch / Ziegenkäse Rosmarin / Wallnüsse / Feldsalat
12,00 €
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TATAR SURF & TURF
Räucherlachs / Kapern / Zwiebeln / Gurke / Bauernbrot / Tabasco Ei / Worchester / Schnittlauch / Zitrone- Senf- Crème fraîche
18,00 €
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GEBRATENE GARNELEN
Knoblauch / Tomate / Spinat / Zwiebeln / Crème fraîche / Baguette
18,00 €
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BOUILLABAISSE
Fische / Muscheln / Garnelen / Tomaten / Gemüse / Aioli / Baguette
11,00 €
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SCHAUMSUPPE VON DER SÜSSKARTOFFEL
Bacon / Minze / Croutons
9,00 €
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LECKERE BOWL MIT
Blattsalat / Gurke / Tomate / Ananas / Teriyaki Rucola / Kresse / Lachs / Aioli
19,00 €
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LECKERE BOWL MIT
Blattsalat / Tomate / Gurke / Kresse / Melone / Ananas gebackene Hähnchenbrust
18,00 €
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BUNTER BEILAGENSALAT
mit unserem Hausdressing
6,00 €
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ORIGINAL CAESAR SALAD
knackiger Römersalat / Kirschtomaten / frischer Grana Padano gerösteten Croutons und dem Special Caesar Dressing
12,00 €
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Dazu wahlweise mit:
GEBRATENEN HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
18,00 €
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GEBRATENEM LACHS- GARNELENSPIESS
21,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEGRILLTE FRISCHE ANANAS
Ananas / rote Linsen / Soja / Limette / Wildkräuter / Blütenmix | c 19

vegan vegan

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GEMÜSE-CURRY
Kokos / Limette / Koriander/ Reis / Joghurt
18,00 €

vegan vegan

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GNOCCHIPFANNE
Spinat /Tomate / Olivenöl / Kräutern / Knoblauch Soja / Curry / Basilikum
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SCHAFSKÄSE
Kürbis / Preiselbeere / Birne / Knoblauch / Olivenöl / Wildkräuter
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SPAGHETTI MIT ROTEM CURRY UND GEBRATENEN GARNELEN,
Cocktailtomaten / Frühlingslauch / Parmesan / Sahnesauce/ Basilikum
19,00 €
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TAGLIATELLE MIT GEBRATENEN STREIFEN VON DER HÄHNCHENBRUST
Cherrytomaten / Sojasauce / Kräutern / Knoblauch / Pesto
19,00 €
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RINDERLEBER
Kartoffel /Zwiebel /Apfel / Bohnen /Jus
20,00 €
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STRANDSPEISEREI“ FRIESENSCHNITZEL
Schwein / Räucherlachs / Bacon / Zwiebeln, Champignons / Bratkartoffeln / Holandaise
25,00 €
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CARREE VOM HOLSTEINER LANDSCHWEIN
Süßkartoffel / grüner Spargel / Soja / Cherrytomate Champignons / Portwein
25,00 €
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SCHWEINEFILET
Schinken /Salbei /Tagliatelle /Tomate / Gorgonzola
26,00 €
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CORDON BLEU VON DER HÄHNCHENBRUST
MIT SCHINKEN & BERGKÄSE GEFÜLLT Tomaten-Mozzarella-Salat / Balsamico / Süßkartoffeln
26,00 €
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STRANDSPEISEREIS GRILLTELLER
Rumpsteak / Schweinerücken / Hähnchenbrust Champignons / Zwiebeln / Steaksauce / Ofenkartoffel / Kräuterquark / Kräuterbaguette
29,00 €
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NORWEGER LACHSFILET
Rote- Bete / Meerrettich / Rosmarin Apfel / Kartoffel / Sesam
26,00 €
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AUF DER HAUT KROSS GEBRATENES FILET VOM FLUSSZANDER
Gnocchi / Steinpilzrahm / grüner Spargel / Cherrytomaten / Parmesan
27,00 €
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KABELJAUFILET
Bacon / Spitzkohl / Kartoffel / Karotte /Ofentomate
26,00 €
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GRÖMITZER - PANNFISCH
Lachs / Dorsch / Zanderfilet / Bratkartoffeln / Senfsauce / Gurkensalat
26,00 €
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KUTTERSCHOLLE
Nordseekrabben / Bacon / Räucherlachs / Bratkartoffeln Zitrone / Gurkensalat
29,00 €
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ROTBARSCH
Süßkartoffel / Wallnüsse / Weintrauben Algensalat/ Weißwein
27,00 €
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BEACHBURGER
180g Beef (medium gebraten) / Chesterkäse / Tomate / Zwiebeln Gewürzgurken / Salat / Bacon / Burgersauce / Fritten
19,00 €
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LACHSBURGER
Lachsfilet / Tomate / Zwiebeln / Gewürzgurken / Salat Mango / Wasabi- Chilisauce / Rucola /Fritten
21,00 €
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VEGGIE-BURGER
hausgemachter Kichererbsen - Patti Tomate / Zwiebeln / Gewürzgurken / Salat / Guacamole / Fritten
18,00 €
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CHICKEN CRISPY CHILI BURGER
Hähnchenbrustfilet im Cornflakes Mantel Tomate / Zwiebeln / Gewürzgurken / Salat Chili- Knoblauchsauce / Fritten
19,00 €
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Rabauken Burger
Saftiges Hackfleisch im Burger Brötchen mit Gurke, Tomate, Salat, Burgersauce und Pommes Frites
8,00 €
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Schweinchen Dick
Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Erbsen- Möhrengemüse
9,00 €
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Kaptain Nemo
Hähnchen Nuggets mit Pommes Frites und Erbsen- Möhrengemüse
9,00 €
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Nessic
Gebratenes Lachsfilet mit Spinat und Kartoffelpüree
10,00 €
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Wickie
Spaghetti mit hausgemachter Bolognese Sauce und Parmesan
8,00 €
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Mobi Dick
Fischstäbchen mit Pommes Frites und Erbsen- Möhrengemüse
9,00 €
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APFELSTRUDEL
mit Vanillesoße
7,00 €
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PARFAI VON DER HEIDELBEERE
Minze. Baiser / karamelisierte Wallnüsse / Honig / Lavendel
9,00 €
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SCHOKOTRAUM
Schokokuchen / flüssiger Kern / Beerenauslese Minze / Vanille
10,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Klabautermann (in der Strandhalle Grömitz) ist der 18.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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