Ristorante Castello

Markt 5 / 6
06773 Gräfenhainichen


Speisekarte von Ristorante Castello

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Zuletzt aktualisiert am 12.02.2024
Panini
mit Kräuterbutter
3,70
Knoblauchpanini
mit Kräuterbutter
4,50
Castello Panini
(Panini mit Käse und Salami gefüllt)
6,20
Prosciutto di Parma con melone
(Im Restaurante- Parmaschinken, Honigmelone, Brot) ( Pizza Taxi- Panini mit Käse und Schinken gefüllt)
10,50
Bruschetta
(Im Restaurante - Pizzaboden mit Tomaten, frischem Basilikum, Knoblauch und Zwiebeln) ( Pizza Taxi - geröst. Chiabatta mit Tomaten, frischem Basilikum, Knoblauch und Zwiebeln)
8,50
Caprese Mozzarella
(italienischer Weichkäse, Tomaten, Basilikum und hausgemachtes Pesto)
8,90
Broccoli
Broccoli überbacken
9,60
Antipasti-Platte
(Gegrillte Zucchiini und Aubergine, eingel.Oliven, Paprika und Tomaten, Mozzarella, Honigmelone- Parmaschinken, Peperonisalami, dazu hausgemachtes Brot)
13,90
Pimentos de Pardon
Gegrillte frische Bratpaprika mit, Knoblauch, Kräutern und Limetten Aioli
8,20
4,90
Zuppa di pomodore
(Tomatensuppe)
4,90
Magaritha (Grundpizza)
würzige Tomatensauce, herzhafter Gouda
6,80
Spinaci alla cristino
Blattspinat, Schinken, Cherrytomaten, Creme fraiche, Knoblauch
9,90
Salami
8,00
Milano
Salami, Champignons
9,20
Diavolo
.Salami, Paprika, scharf
9,00
Quattro Stagioni
Salami, Schinken, Thunfisch, Champignons
10,30
Classico
Schinken, Champignions, Salami
9,90
Formagio di Capra
Ziegenfrischkäse, Peperonisalami, Tomaten
10,50
Vegetaria
Champignons, Paprika, Zwiebeln, Spinat, Broccoli, Spargel, Artischocken, Knoblauch
9,90

vegetarisch vegetarisch

Prosciutto
Schinken
9,20
Prosciutto Funghi
Schinken, Champignons
9,60
Romana
Schinken, Salami
9,80
Turino
Schinken, Broccoli, Tomate, Sauce Hollandaise
9,90
Hawaii
Schinken, Ananas, mit Käse überbacken
9,90
Tonno di cippola
Thunfisch, rote Zwiebeln
9,90
Prosciutto di pollo
Schinken, Champignons, Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Hähnchenbrust
10,50
EV
Thunfisch, Ananas, mit Käse überbacken
10,60
Castello
Thunfisch, Rinderhack, Champignons, Spinat, Zwiebeln, Knoblauch
10,60
Mista
Thunfisch, Schinken, Paprika, Salami, Champignons
10,60
Calzone
Pizzatasche gefüllt mit Thunfisch, Schinken, Champignons, Zwiebeln, Käse
9,90
Speziale
mit allem, scharf, Knoblauch
10,80
Frutti di mare
Meeresfrüchte, Knoblauch
9,80
Mamma mia
Shrimps, Tomate, Thunfisch, Knoblauch
10,80
Scampi
Shrimps, Knoblauch
9,80
Salmone
geräucherter Lachs, Creme fraiche, Dill
10,50
Arrosto
Rinderhack, frische Paprika, Mais, rote Zwiebeln, Barbeque-Sauce
10,60
Salmone i gamberoni
Lachsfilet, Garnelen, Ruccola, Creme fraiche Dieser Preis gilt auch am Pizzatag!
11,90
Mozzarella
Mozzarella, Tomate, frisches Basilikum
10,40
Pizza cotelleta
Schnitzel, Broccoli, Sauce Hollandaise Dieser Preis gilt auch am Pizzatag!
11,80
Pizza di pollo
Hähnchenbruststreifen, Ananas, Currysauce
9,90
Ruccola di parma
Ruccola, Parmaschinken
10,50
Pizza salsiccia
Würstchen, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup, Remoulade
9,90
Amburgo
Rinderhackfleisch, Gewürzgurke, Ketchup, Hamburger-Sauce, Eisbergsalat
10,40
Bitte Beilage wählen: Kroketten, Pommes Rosmarinkartoffeln, Pasta, Broccoli, Panini, Salat
Scaloppina ai porcini
Schweinemedaillons mit Kräuterkruste mit Steinpilz- Sahne- Sauce
18,90
Ripiena di carne di maiale
Schweinefilet gefüllt mit Parmaschinken, getrockneten Tomaten,Ruccola und Parmesan an einer Balsamicosauce
18,90
Misto di Carne alla Griglia
3 verschiedene Sorten Fleisch vom Lavasteingrill mit Kräuterbutter und geschmortem Gemüse
22,90
Bistecca alla griglia
Rumpsteak vom Lavasteingrill mit Kräuterbutter
23,90
Bistecca al pepe
Rumpsteak vom Lavasteingrill mit Pfeffersoße
24,50
Bistecca con spinaci e pomodori
Rumpsteak vom Lavasteingrill mit Blattspinat,Knoblauch und Cherrytomaten dazu Kräuterbutter
25,90
Filetto alla griglia
Rinderfilet vom Lavasteingrill mit Kräuterbutter
27,20
Filetto al pepe
Rinderfilet vom Lavasteingrill mit Pfeffersauce
27,90
Filetto con spinaci e pomodori
Rinderfilet vom Lavasteingrill mit Blattspinat, Knoblauch und Cherrytomaten dazu Kräuterbutter
28,90
Mista di Mais
gemischter Salat
6,20
Insalata Milano
(Feldsalat, eingelegte Tomaten, gegrillte Champignons, Mozzarella, geröstete Pinienkerne, Balsamico Dressing )
9,60
Insalata di pollo
(gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen)
9,30
Insalata valerina e rucola
(Ruccolasalat und Feldsalat mit Cherrytomaten, Oliven,Fetakäse und Balsamicodressing)
10,30
Castello Haussalat
Salat, Schinken, Käse, Thunfisch, Ei, Paprika, Gurke, Tomate, Zwiebeln
10,20
Insalata di frutta
(Feldsalat, frische Früchte, Hähnchenbrust, Honig-Senf-Dressing)
10,30
Insalata di italana
(Ruccolasalat mit eingelegten Tomaten, Oliven und Paprika, Mozzarella, Cherrytomaten, Ital. Kräutern, Balsamico Dressing und geröstete Pinienkernen)
10,50
Napoli
Tomatensauce
7,80
Aglio Olio e peperoncino
Olivenöl, Knoblauch, Peperoni
8,90
Bolognese
Hackfleischsauce
8,90
Cubana
scharfe Hackfleischsauce mit Sahne verfeinert
9,30
Felicitas
Champignons, Schinken, Tomaten- Sahnesauce
9,20
Arrabiata
Zwiebeln, Knoblauch und scharfe Peperoni in einer Tomatensauce
9,30
Carbonara
Schinken Sahnesauce und Eigelb
9,50
Broccoli
Broccoli in Tomaten-Sahnesauce mit Knoblauch
9,60
Pomodori e Mozzarella
Cherrytomaten in Olivenöl, mit Knoblauch, frisches Basilikum und Mozzarella
9,80
Tachino al Curry
Putenbruststreifen in fruchtige Currysauce mit Ananas
9,90
Spinaci pomodori
Blattspinat und Cherrytomaten mit Knoblauch in Sahnesauce
9,80
Porcino con tacchino
Putenbruststreifen in einer Steinpilz- Sahnesauce
9,90
Siciliana
Peperonisalami, Paprika, Zwiebel in pikanter Tomatensauce
9,90
Piccata Milanese
Kalbsschnitzel in Parmesanmantel mit Tomatensauce Dieser Preis gilt auch am Pastatag!
11,60
Salmone
Lachsfilet, Blattspinat in einer Sahnesauce
10,80
Spaghetti fruti di mare
Spaghetti mit Garnelen, Muscheln, Meeresfrüchte, Cherrytomaten, Knoblauch
10,70
Posillipo
Lachsfilet, Shrimps, frische Cherrytomaten und Knoblauch
10,90
Cannelloni alla sorentina
Cannelloni gefüllt mit frischen Tomaten, Mozzarella, Ricottakäse und Spinat in Bechamelsauce mit Käse überbacken
10,60
Tagliatelle con fegato di pollo e cantarelli
Tagliatelle mit in Salbeibutter gebratener Hähnchenleber mit Pfifferlingen und gerösteten Pinienkernen
10,30
Castello
Rindfleisch, Champignons, Paprika, Blattspinat, Artischocken in Tomatesauce mit Knoblauch
10,90
Salentini
Rinderfiletspitzen, Zwiebeln, Pfifferlinge, Tomaten-Sahne-Sauce Dieser Preis gilt auch am Pastatag.
11,70
Pollo e Vino
Hähnbruststreifen in einer Weißwein-Frischkäsesauce mit Zwiebeln und getrockneten Tomaten
9,90
Al forno
Champignons, Schinken, Tomaten- Sahnsauce mit Käse überbacken
9,30
Lasagne salmone
Schichtnudeln mit Lachs, Spinat und Käse überbacken
9,90
Lasagne al forno
Schichtnudeln mit Käse überbacken
9,80
Pesto
hausgemachtes Basilikum-Pesto mit Cherrytomaten, gehobeltem Parmesan und gerösteten Pinienkernen
9,90
Formaggio e feta
Pasta mit Paprika, Oliven, Tomaten, Knoblauch, Tomatensauce und Fetakäse
10,60
Macinata con erbe
Kräuterhackbällchen mit karamellisierten Zwiebeln in fruchtiger Tomatensauce
9,90
Al forno di maiale
Schweinefiletspitzen, Boccoli, Tomaten- Sahnesauce mit Käse überbacken
9,90
Bitte Beilage wählen: Kroketten, Pommes Rosmarinkartoffeln, Pasta, Broccoli, Panini, Salat
Pollo Milanese
Hähnchenbrustschnitzel in Parmesan-Ei-Hülle, auf Tomatensauce, als Beilage empfehlen wir Pasta
15,60
Petto di pollo con verdure italiane
Hähnchenbrustfilet vom Lavasteingrill mit geschmortem Gemüse und Kräuterbutter
16,50
Petto di pollo e feta
Hähnnchenbrust gefüllt mit Fetakäse, Tomaten in Basilikum- Zitronen- Sauce
16,90
Filetto di pollo i mozzarella
Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken
16,90
Petto di tacchino
Putengeschnetzeltes mit Champignons
14,90
Involtini di tacchino al gorgonzola
Putenbruströllchen gefüllt mit Spinat und Cherrytomaten in Gorgonzola-Sauce
16,90
Salmone al Vino Bianco
Lachsfilet in Weißwein- Zitronensauce dazu eine Salatbeilage und Tagliatelle
15,90
Pesce gatto con salsa di pomodoro
Welsfilet an Tomatensauce mit Knoblauch, Kapern, Oliven und frischen Oregano dazu Tagliatelle
15,60
Insalata mista di pesce
Gegrillter Zander, Lachs auf Gartensalat mit Dilldressing und Kartoffeln
17,90
Zander saltimbocca
Zander ummantelt mit Salbei und Parmaschinken in einer Zitronen- Buttersauce dazu Tagliatelle
16,90
Panna Cotta
auf einem Saucenspiegel nach Wahl
4,50
Tartufo
italienische Eisspezialität
4,50
Al forno gelato vaniglia
Gebackenes Vanilleeis mit flambierten Orangen und Himbeersauce
4,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Castello ist der 12.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.