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Hotel Schloßberg Haidhof Restaurant

Haidhof 5
91322 Gräfenberg

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Speisekarte von Hotel Schloßberg Haidhof Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 06.10.2020
Rinderbouillon
mit Pfannkuchenstreifen
4,20 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatencremesuppe
mit Creme fraiche und Croutons
4,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2 Garnelen Spieße
angerichtet auf bunten Blattsalaten, gebratene Kräuter, Tomaten, Paprika, Lauchzwiebeln, Sprossen, Essig-Öl-Dressing mit feinem French-Dressing und dazu Weißbrot oder Vollkomgebäck nach Tagesangebot
12,80 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatteller mit Hähnchenbrustfilet vom Grill
mit verschiedenen Blattsalaten, Gemüse- und Rohkostsalate nach Saison, serviert mit French-Dressing und geröstete Sonnenblumenkörner, Weißbrot oder Vollkomgebäck nach Tagesangebot
10,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Omelett mit Waldpilzen
großes Eier Omelett, mit Waldpilz- & Champignonrahmsoße und Salat
8,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Power - Bowl
u.a. mit Quinoa, Unsencurry, Babyspinat, Tomaten und Gurken, Rote Beete, Frucht z.B. Mango und kleinem Quinoa-Erbsen-Taler
12,80 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Folienkartoffel mit Sour Creme
und bunten Blattsalaten mit Essig-Öl-Dressing, Tomate, Gurke und Balsamico Creme
7,80 €

vegetarisch vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Wiener Art"
aus dem Kotelett geschnitten, paniert und in der Pfanne gebacken, dazu Pommes frites und Salatteller
11,80 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jägerschnitzel
Schweineschnitzel (mehliert), mit Waldpilz- und Champignonrahmsoße, dazu Kartoffelkroketten und bunte Salate der Saison
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon bleu
aus dem Kotelett geschnitten, mit Käse und Schinken gefüllt, paniert und in der Pfanne gebacken, dazu Pommes frites und bunte Salate der Saison
13,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinelende überbacken
mit einer Komposition aus Schinken, Käse Zwiebeln und Kresse mit Käse überbacken, auf Reibekuchen mit bunten Salaten der Saison
17,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet vom Grill
200 g medium - dazu Kartoffelecken, Kräuterbutter und Salat
23,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak vom Grill
200 g medium - wie gewachsen, dazu Rahmpfifferlinge oder Whisky- Pfeffer-Rahmsoße, Kartoffelecken und Salat
21,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauerbraten
in Rosinenrahmsoße, dazu fränkischer Kloß und gemischter Salat
12,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet
Natur, in Butter gebraten, auf Rucola, dazu Soße Hollandaise, Salzkartoffeln und Salat
17,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rehbraten
aus der Rehkeule geschnitten, dazu Preiselbeerbime, Böhmischer Kloß und Salatteller
16,80 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Reh-Haxe
in feiner Wildsauce, dazu Böhmischer Kloß, Preiselbeerbime und Salatteller
16,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wildgoulasch
dazu Böhmischer Kloß, Preiselbeerbime und Salatteller
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rehmedaillon (Rücken) vom Grill
dazu Kartoffelschiffchen gefüllt mit Rahmpfifferlingen, Preiselbeerbime und bunte Salate der Saison
17,80 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rehmedaillon am Spieß
dazu Waldpilze, Preiselbeerbime, Kroketten und Salatteller
17,80 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rehbratwürste - 3 Stück
mit Rahmpfifferlingen, dazu Preiselbeerbime, Kroketten und Salatteller
11,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rehfleischküchle - 2 Stück
dazu Ra hm pfifferlinge, Speck, Preiselbeerbime, Kroketten und Salatteller
11,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der „Wilde"-Burger
mit Rehfleisch-Patty, Salatblatt, Röstzwiebeln, Speck & Pilzen, dazu Süßkartoffelwürfel und Mini-Maiskolben
14,20 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zitronensorbet mit Sekt, geeisten Brombeeren und Minze
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zitronensorbet
mit Schweppes Wildberry, geeisten Brombeeren und Minze
3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Schloßberg Haidhof Restaurant ist der 06.10.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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