brauhaus könig sahl

Brühl 7
99867 Gotha


Speisekarte von brauhaus könig sahl

Zuletzt aktualisiert am 05.10.2023
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Thüringer Schwarzbierbraten
leckerer Schweinebraten in Schwarzbiersoße mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen 1, 16
14,90
Knusprige Ente(ausgebeint)
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen 1, 16, 17
15,90
Valentino Hirschbraten
vom Thüringer Hirsch mit Apfelrotkohl, Preiselbeeren, Sahnehäubchen und Thüringer Klößen 1, 7, 16, 17
16,90
Steak “au four" 200 g
mageres Schweinesteak mit hausgemachten Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Gemüse und Pommes frites 1, 16, 17
15,90
Hähnchenleber
gebratene Hähnchenleber mit Zwiebeln und grünem Pfeffer. dazu Kroketten und Salat 1, 16, 17
13,50
Thüringer Rostbrätel
eingelegter Schweinekamm, bedeckt mit Zwiebelringen, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage 1,10
12,50
Scaloppa alla Cordon Bleu
Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Käse, gekochter Vorderschinken, dazu Champignons. Rahmsauce
14,90
Rinderrouladen
mit Klößen und Apfelrotkohl 1, 16
13,80
Würzfleisch
aus magerem Schweinefleisch mit Käse überbacken, dazu Zitronenecke und Baguette 1
6,50
Crema di Pomodoro
Tomatencremesuppe 1,7,9
6,00
Zuppa d' Aglio
Knoblauchsuppe 1
5,50
Zuppa di Cipolle
Zwiebelsuppe mit Käsecroutons 1,7
5,50
Zuppa di Pesce
Fischsuppe nach Art des Hauses 1,4,12,16
7,80
Insalata di Mare
Salat aus erlesenen Meeresfrüchten 1, 2, 4, 9, 14
9,90
Vitello Tonnato
hauchdünnes Kalbsfleisch in einer Thunfischcreme 1, 4, 16, 17, 23
10,10
Prosciutto e Melone
Melone mit Parmaschinken 1, 16, 17
8,90
Antipasto Valentino
Gemischte Vorspeise 1, 16, 17, 23
11,50
Bruschetta
Pizzabrot m it frischen Tomaten. Knoblauch. Basilikum, Olivenöl. Sellerie, Pilze und Schafskäse 1, 7, 9, 16, 17, 23
6,10
Carpaccio di Manzo
Rinderfilet- Carpaccio mit Limonen-Oliven-Vinaigrette und Parmagiano auf Rucola 1, 9
9,80
Insalata Mista
gemischter Salat 1
7,10
Insalata di Mozzarella
mit Tomaten und Mozzarella 1,7,16,17,23
9,10

vegetarisch vegetarisch

Salatteller „Valentino“
gemischter Salat der Saison mit Hähnchenbrust, Käse, Mozzarella, Melone und Tomaten 1,7,16,17,23
11,10
Insalata Nizzaarda
gemischter Salat mit Thunfischstücken, Zwiebeln, Ei und gegrilltem Lachs 1,4,7,16,17,23
11,50
Insalata Greca
Griechischer Bauernsalat mit Fetakäse, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni und Oliven 1,7,8
9,90
Spaghetti Aglio Olio
Spaghetti mit Knoblauch. Olivenöl und Peperoncino 1, 16
8,90
Spaghetti Aglio Oglio con Scampi
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino und Scampi 1,2,16
12,90
Spaghetti Frutti de Mare
Spaghetti mit Meeresfrüchten und Knoblauch in Leichter Tomatensauce 1, 2, 4, 14
10,90
Penne Nizzarda
Kurze Nudeln mit Thunfischstückchen. Mozzarella frischen Tomaten in leichter Sauce 1, 2, 3, 7, 16, 17, 23
9,50
Penne alla Trevisana
Kurze Nudeln mit Filetspitzen und Paprikastreifen in leichter Tomatensauce 1, 4, 7, 16, 17, 23
9,50
Penne al Cardinale
Kurze Nudeln mit Scampis und Lachsstücken in Hummer- Sahnesauce 2, 4, 16, 17, 23
12,50
Tagliatelle al Florida
Bandnudeln mit gebratenen Hähnchenstreifen in Rahmsauce 1, 7, 15
9,90
Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit Lachsstückchen in Hummer- Sahnesauce 1, 4, 7
11,20
Valentino Bandnudeln
auf Sahnesoße mit Trüffelöl, Hähnchenstreifen, Steinpilze, Cherry Tomaten, Rucola und Parmesanflocken 1, 7, 16, 17
11,20
Tortellini Peasana
Pilze, Erbsen. Schinken in Tomaten-Sahnesoße 1, 7, 16, 17
8,50
Tortellagi Pollo
gefüllte Teigtasche mit Hähnchenbrustfilet, garniert mit Champignons, frischen Tomaten und Rucola in Gorgonzola Sahnesoße 1, 7, 16, 17
10,60
Gratin alla Chef
Brokkoli und angebratene Hähnchenbruststreifen auf ofenfrischem Kartoffelauflauf, fein garniert 7, 16, 17
10,10
Gratin Valentino
die köstliche Komposition von zartem Brokkoli. Lachs und Kartoffelscheiben, überbacken mit Mozzarella 4, 7, 16, 17
10,40
Bolognese Schnitzel
Schweineschnitzel mit Bolognese und Käse überbacken, serviert mit Kartoffeln und Salat 1, 3, 7
13,90
Valentino Schnitzel
mit Pilzen, Schinken. Zwiebeln-Knoblauch-Sahnesoße, serviert mit Kartoffeln und Salat 1, 3, 7
12,80
Scaloppa ai Funghi
Paniertes Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce, serviert mit Kartoffeln und Salat 1, 3, 7
13,90
Scaloppa Hawaii
Schweineschnitzel mit Ananas, Rahmsauce und Käse überbacken, serviert mit Kartoffeln und Salat 1, 3, 7
13,90
Scaloppa alla Cacciatora
Schweinefilet mit frischen Champignon in Sahnesoße, serviert mit Gemüse und Kroketten 1,16,17
17,50
Scaloppa Cantarelli
Schweinefilet mit Pfifferlingen in Sahnesoße, serviert mit Gemüse und Kroketten 1,7,16,17
17,50
Scaloppa al Pepe Verde
Schweinefilet mit grüner Pfeffersoße, serviert mit Gemüse und Kroketten 1,7
16,70
Scaloppa Gorgonzola
Schweinefilet mit Gorgonzolasoße, serviert mit Gemüse und Kroketten
17,50
Bistecca ai Ferri
gegrilltes Rumpsteak, serviert mit Gemüse und Kartoffeln 1, 16, 17
19,50
Bistecca Valentino
gegrilltes Rumpsteak mit Zwiebeln, serviert mit Gemüse und Kartoffeln 1, 16, 17
19,90
Bistecca al Pepe Verde
Rumpsteak in grüner Pfeffersauce, serviert mit Gemüse und Kartoffeln 1, 7, 16, 17
20,50
Bistecca ai Funghi
Rumpsteak mit frischen Champignons, serviert mit Gemüse und Kartoffeln 1, 16, 17
19,50
Bisttecca alla Gorgonzola
Rumpsteak mit Gorgonzola, serviert mit Gemüse und Kartoffeln 1, 7, 16, 17, 23
20,50
Rumpsteak "Indisch" 200 g
dazu Curry-Sahnesoße. Peperoni und Pilzen fein abgeschmeckt, serviert mit Gemüse und Kartoffeln 1, 7, 15, 16, 17
20,50
Scampi alla Griglia
frische Scampi vom Grill, serviert mit Gemüse und Bandnudeln oder Reis 1, 2
20,50
Salmone alla Griglia
norwegischer Lachs vom Grill, serviert mit Gemüse und Bandnudeln oder Reis 1, 4
18,50
Salmone all Pesto
Lachs mit Kräutern vom Grill, serviert mit Gemüse und Bandnudeln oder Reis 1, 4, 7
18,80
Filetto di Salmone alla Cardinale
Lachsfilet mit Shrimps und frischen Kautern in Hummer-Sahnesauce, serviert mit Gemüse und Bandnudeln oder Reis 7, 4, 16, 17
20,50
Filetto de Luccio al Aragosta
Zanderfilet mit Shrimps, Spinat und Hummerpaste und Sahnesauce, serviert mit Gemüse und Bandnudeln oder Reis 4, 8, 7, 16, 17
18,50
Soagliola alla Crostata
Seezungenfilet mit Pizzaiolasauce in Teig gebacken, serviert mit Gemüse und Bandnudeln oder Reis 1, 4, 7, 16, 17
19,10
Hähnchen"Lady"
mit Pfirsich und Käse überbacken, dazu Gemüse, Rahmchampignons und Kroketten
13,90
Hähnchenbrust
mit Zwiebeln und Pfifferlingen, dazu Gemüse und Pommes
13,80
Pollo Gorgonzola
Hähnchenbrustfilet auf Gorgonzolasauce mit Kroketten und Gemüse
12,80
Tom und Jerry
kleines Schnitzel mit Pommes frittes
6,10
Spaghetti mit Tomatensauce
5,10
Chicken Rum
gegrillte Hähnchenbrust mit Kroketten
7,20
Pizza Bambino
Tomatensauce, Salami und Käse
5,10
Tiramisu
4,80
Composizione "Valentino"
Gemischter Dessertteller mit Tiramisu, warmem Apfelstrudel und Obst mit Sahne
6,80
Pasta ripiena di mela con panna
Warmer Apfelstrudel mit Sahne und Vanillesoße
4,20
Pasta ripiena di mela con panna
Warmer Apfelstrudel mit Sahne, Vanillesoße und dazu Vanilleeis
7,70
dazu Salat und Reis oder indisches Brot
Shahi Pani
(ind. Käse) frische Zwiebeln. Tomaten, Mandeln in Curry und Sahnesauce 5, 7, 15, 18, 23
12,50
Chicken Palak
Hähnchenbrust, Spinat, Ingwer, Knoblauch in Spezial Currysauce 7, 16, 17, 18
12,00
Shahi Chicken
Hähnchenbrust mit (ind.Käse) Kokosflocken, Mandeln in Gewürzen und Currysauce 5, 7, 15, 16, 17, 18
12,50
Butter Chicken
Hähnchenfleisch mit Butter-Tomatensauce 16, 17, 18
12,00
Alu Gubi
Kartoffeln mit Blumenkohl, Ingwer. Knoblauch, Tomaten in Currysauce 7, 15, 16, 17, 18
11,50
Palak Panir
(ind. Käse)mit Spinat, Ingwer, Knoblauch. Currysauce 7, 15, 16, 18
11,00
Chicken Curry
Hähnchenfleisch in Currysauce 7, 16, 16, 18
12,00
Lamm Curry
Lammfleisch in einer schmackhaften Currysauce 7, 16, 18
17,50
Lamm Sag
Lammfleisch mit Spinat. Ingwer Knoblauch Currysauce 7, 18, 19, 23
17,50
Chicken Biryani
Reispfanne Hähnchenbrust mit Reis, Mandeln und gemischtes Gemüse 5, 7, 19, 22
11,50
Sabz E Biryani
Reispfanne ver.Gemüse. Rosinen & Cashewkerne 5, 16, 17, 22
11,50
Chicken do Piaza
Hähnchenbrust mit Zwiebeln. Paprika nach ind. Art 15, 16, 18, 23
12,50
Matar Paneer
(ind.Käse) mit Erbsen in würziger Tomaten-Sahnesauce 7, 16, 17, 23
12,50
Karan (ind. Art)
Tomatensoße, Ingwer, Aubergine, Zucchini, Brokkoli, Champignons
9,50
Margherita
Tomatensoße und Käse 1, 7
6,00
Cipolla
Tomatensoße, Käse und Zwiebeln 1, 7
6,00
Paprika
Tomatensoße, Käse und Paprika 1, 4, 7
6,10
Funghi
Tomatensoße, Käse und Champignons 1, 7
6,10
Salame
Tomatensoße, Käse und Salami 1, 7, 16, 17
7,50
Prosciutto
Tomatensoße, Käse und Schinken 1, 7, 16, 17
7,10
Ekam
Edamer, Parmesan, Gorgonzola, Mozzarella
8,10
Savona
Tomatensoße, Käse. Salami und Schinken 1, 7, 16, 17
7,60
Roma
Tomatensoße, Käse, Salami und Champignons 1, 7, 16, 17
7,60
Hawaii
Tomatensoße, Käse, Schinken und Ananas 1, 7, 16, 17
7,60
Montanara
Tomatensoße, Käse. Schinken und Champignons 1, 7, 16, 17
7,60
Tonno
Tomatensoße, Käse, Thunfisch und Zwiebeln 1, 4, 7, 16, 17, 23
8,50
Salerno
Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami und Champignons 1, 7, 16, 17
8,10
Catanien
Tomatensoße, Käse, Salami, Champignons und Paprika 1, 7, 16, 17
8,10
Calzone (Pizzatasche)
Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami und Champignons 1, 4, 7, 16, 17, 23
7,60
Vegetaria
Tomatensoße, Käse, Gemüse 1, 7, 16, 17
7,60

vegetarisch vegetarisch

Quattro Stagioni
Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Zwiebeln 1, 7, 16,17
8,90
Speziale
Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami, Champignons Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Thunfisch und Ei 1, 3, 7, 16, 17, 23
9,10
Frutti di Mare
Tomatensoße, Käse und Meeresfrüchte 1, 2, 7, 14
9,90
Würzfleisch
Tomatensoße, Käse, Zwiebeln, Kapern 1, 7, 16, 17
9,00
Caprese
Tomatensoße, Mozzarella, frische Tomaten und Basilikum 1, 7, 16, 17, 23
8,70
Salmone
Sahne-Crème fraîche-Sauce, Mozzarella, Räucherlachsstreifen und Rucola 1,4, 7, 16, 17, 23
8,90
Pollo e Panna
Sahne-Crème fraiche-Sauce, Mozzarella, Hähnchenbrust, Spinat, Sauce Béarnaise, Rucola und Parmesankäse 1, 3, 7, 16, 17, 23
8,90
Calzone Speziale
Pizza-Teigtasche, mit Tomatensoße, Käse, Pilzen, Schinken, Thunfisch und Peperoni 1,7,16,17,23
8,70
Pizza Valentino
Tomaten, Mozzarella, Lachs, Gamberitti, Rucola und Sauce Béarnaise 1,7,16,17,23
9,10
Rucola-Spezial
Tomatensoße, Mozzarellastückchen, Cocktail-Tomaten, Parmaschinken, Rucola und Parmesan 1,7,16,17,23
8,90
Calzone Verdure
Pizzateigtasche mit Sahne-Creme-fraiche-Soße, gefüllt mit Räucherlachsstreifen, Broccoli, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Mozzarella 1,7,16,17,23
8,90
Salami-Calabrese
Tomatensoße, Mozzarella, Salami-Calabrese (scharf), Schafskäse, Feldsalat und geräucherter Caciotta-Käse c8,90
Pizzabrot natur
2,80
Pizzabrot mit Knoblauch
2,80
Pizzabrot mit Tomate
2,80
Pizzabrot mit Kräuterbutter
2,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von brauhaus könig sahl ist der 05.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.