Speisekarte von Die Butterhanne

Zuletzt aktualisiert am 04.01.2024

Vorspeisen und mehr

Pfifferlingcremesuppe

mit frischen Pfifferlingen und Baguette

5,30 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Deftige Gulaschsuppe

aus dem Hexenkessel mit Baguette

4,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratene Champignons

mit Zwiebeln, Salatbeilage, dazu Baguette mit Alioli oder Kräuterdip

9,80 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Camembert

in Bierteig gebacken, mit Preiselbeeren, Salat und Baguette

9,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemüsepfanne

mit Grünen Bandnudeln vegan oder mit Käse- überbacken

11,00 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ofenkartoffel

mit Kräuterquark, Lachs und Salatbeilagen

12,20 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ofenkartoffel

mit Kräuterquark, Hähnchenbruststreifen und Salatbeilage

11,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

Tomaten-Mozzarella-Salat

frisches Basilikum, Baguette und Butter

4,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemischter Salat

verschiedene Blattsalate, Tomate, Paprika, Zwiebeln und Baguette

9,60 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salatteller „Goslar"

verschiedene Blattsalate, Thunfisch, Paprika, Fetakäse, gekochtes Ei, Zwiebeln, Peperoni und Baguette

12,50 €

Salatteller „Butterhanne"

verschiedene Blattsalate, zarte Hähnchenbruststreifen vom Grill, Champignons, Zwiebeln, Paprika und Baguette

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Harzer Wildspezialitäten

Flammkuchen

Flammkuchen vegetarisch

mit Schmand, Paprika, Lauch und Zwiebeln

10,70 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen Parma

mit Schmand, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

11,60 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steakkarte

Unser Küchenteam verarbeitet nur erstklassige Qualität. Unsere Rindersteaks stammen ausschließlich von südamerikanischen Rindern.

Rumpsteak-Argentinisches Angus-

18,20 € 180g

24,50 € 250g

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Soßen & Dips

Matjesfilet

in feiner Schmandsoße mit Apfelstücken "nach Hausfrauenart" mit Gurke, Zwiebeln und Petersilienkartoffeln

11,50 €

Pommes mal anders...

Pommes frites mit

Chili Cheese Soße oder pikanter Knoblauch-Cocktail Soße als Topping: krosse Speckwürfel, rote Zwiebelwürfel, Gewürzgurkenwürfel, Cheddar Soße und Cheddarkäse überbacken

11,50 €

Süßkartoffel-Pommes mit

Chili Cheese Soße oder pikanter Knoblauch-Cocktail Soße als Topping: krosse Speckwürfel, rote Zwiebelwürfel, Gewürzgurkenwürfel, Cheddar Soße und Cheddarkäse überbacken

8,50 €

Die Renner

(panierte Schweineschnitzel)

Harzer Blaubeerschmandschnitzel

mit Blaubeerschmandsoße, Pommes und Salatbeilage

17,40 € 220g

23,50 € 440g

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel Wiener Art

mit Pfannengemüse und Pommes frites

15,20 € 220g

21,60 € 440g

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Champignonrahm-Schnitzel

mit frischen Champignons in Rahmsoße, Pommes frites und Salatbeilage

17,40 € 220g

23,50 € 440g

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel Madagaskar

in feuriger Pfefferrahmsoße mit Pommes frites und Pfannengemüse

17,40 € 220g

23,50 € 440g

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zwiebelschnitzel

mit Bratkartoffeln, geschmorten Zwiebeln und Salatbeilage

17,40 € 220g

23,50 € 440g

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chili-Cheese Schnitzel

mit Chili-Cheesesoße, Pommes und Salatbeilage

17,40 € 220g

23,50 € 440g

Pfifferlingrahm Schnitzel

mit Pfifferlingrahmsoße, Pommes und Salatbeilage

17,60 € 220g

23,70 € 440g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel Tomate-Mozzarella überbacken

mit Tomate, Mozzarella, Pommes und Salatbeilage

17,60 € 220g

23,70 € 440g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unser Braumeister

empfiehlt

Zwiebelrostbraten - vom Roastbeef

in Bratensoße. mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln

19,20 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gourmetteller

Schweinesteak, Rindersteak und Hähnchenbrustfilet in Champignonsoße, geschmorte Möhren und Kroketten

19,20 €

Braumeistersteak 220 gr. Frischgewicht

Schweinenackensteak an Dunkelsoße mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln

17,40 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Schinkenfleisch-Sülze

mit Remoulade, Bratkartoffeln & Salatbeilage

13,30 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rinderroulade 250g

Frischgewicht mit Speck, Zwiebeln, Gurke, dazu Apfelrotkraut und Kartoffeln oder Klöße

18,20 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Currywurst "unsere Große"

würzige Currysoße, Pommes frites & Salatbeilage

9,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für unsere kleinen Gäste

Kinder bis 14 Jahr

Rumpelstilzchen

Schweineschnitzel nach Wiener Art und Pommes frites

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Torten und Kuchen

ab 14 uhr Heiße Waffeln die Große & frischgebackene Waffel mit Puderzucker

4,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Butterhannes Windbeutel

L / XL

Windbeutel

mit Puderzucker und Sahne

4,90 €

5,30 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Butterhanne ist der 04.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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Harzer Wildspezialitäten

Flammkuchen

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Beilagen

Soßen & Dips

Pommes mal anders...

Die Renner

Unser Braumeister

Für unsere kleinen Gäste

Torten und Kuchen

Butterhannes Windbeutel

Eis und mehr