Altdeutsche Stube

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Rosentorstraße 27
38640 Goslar


Speisekarte von Altdeutsche Stube

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2025
Klassisch sortiert
Caprese
Tomate, Mozzarella, Rucola, Balsamico
10,90
Carpaccio vom Rind
Rucola, Parmesanflakes, Kapern, Pinienkerne
12,90
Achtermann Vorspeisenteller
Grober Parmesan, luftgetrocknete Salami, luftgetrockneter Schinken, Oliven, getrocknete Tomaten, Salatbouquet, Baguette
13,50
Rote Beete Carpaccio
Gebackener Rucola, Walnüsse, Feta, Honig
11,80
Salatbowl
Wildkräuter, Edamame, Kichererbsen, Karotten, Rote Beete, Blaubeeren, Sesam, Basmatireis
12,90
Zwiebelsuppe Französische Art
Käsecroûtons, Petersilie
8,90
Rinderkraftbrühe
Markklößchen, Juliennegemüse, Eierstich
8,40
Bachforelle Müllerin Art
Rosmarin Drillinge, Wildkräutersalat
19,80
Matjesfilet Hausfrauen Art
15,90
Schnitzel Wiener Art
Röstkartoffeln, cremiger Gurkensalat
18,50
Rinderleber Berliner Art
Kartoffelstampf, Apfel-Zwiebel, Jus
18,50
Zwiebelrostbraten Tiroler Art
Röstzwiebel, Jus, Semmelknödel
28,80
Spaghetti aglio e olio
Knoblauch, Olivenöl, milde Peperoni
12,80
Veganes Kichererbsen Curry
Kartoffelwürfel, Kichererbsen, Edamame, Möhren, Mandel Brokkoli, Baguette
14,20

vegan vegan

Crème Brûlée
Himbeerspiegel, frische Früchte
8,80
Schichtdessert Der Achtermann
Mascarpone, beschwipste Beeren der Saison, Crumble
9,80
Affogato
6,50
Käseauswahl
13,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Altdeutsche Stube ist der 30.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.