Speisekarte von Taj Palace

SHORBA

soups

MULUGTWANI SHORBA

Linsen Madras-Curry Suppe

5,00 €

Schmeckt mir!

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TAMATAR SHORBA

Scharfe Tomaten-Kokossuppe

5,00 €

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MURGH SHORBA

Hühner-Cremesuppe verfeinert mit Obershaube und Korianderblättern

5,50 €

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VORSPEISEN

appetisers

VEG SAMOSA

Mit Kartoffeln und Erbsen gefüllte Teigtaschen

6,00 €

Schmeckt mir!

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VEG PAKORA

Gemüse in Kichererbsenmehl ausgebacken

5,50 €

Schmeckt mir!

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ONION BHAJI

Zwiebelringe mit pikanten Gewürzen in Kichererbsenmantel

5,50 €

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BHALLA CHAAT

Typischer indischer „Gassen-Snack“

5,50 €

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CHICKEN TIKKA LABABI

Mit Joghurt und Honig marinierte und gegrillte Hühnerfiletstücke

8,50 €

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VORSPEISE FÜR ZWEI

Vorspeisenteller mit fünf verschiedenen Vorspeisen

14,00 €

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VEG SAMOSA

Mit Kartoffeln und Erbsen gefüllte Teigtaschen

6,00 €

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VEG PAKORA

Gemüse in Kichererbsenmehl ausgebacken (vegan)

5,50 €

vegan

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SALAT

salad

GEMISCHTER SALAT

Frischer gemischter Salat mit Mangodressing

4,90 €

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MURGH TIKKA SALAT

Gemischter Salatteller mit „Chicken Tikka“ und Mangodressing

10,50 €

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INDIAN SALAT

Gurke Tomaten zwiebeln und grünes chilli

4,90 €

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VEGETARISCH

vegetarian

vegan

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PANEER MAKHANI

Hausgemachter Käse in einem Tomatencreme-Curry und Fenugreek-Blättern

14,00 €

vegetarisch

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PALAK PANEER

Hausgemachter Käse mit würziger Spinat-Cremesauce

14,00 €

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PANEER JHALFREZI

Hausgemachter Käse mit Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Tomaten und Thymiankernen

14,00 €

vegetarisch

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MALAI KOFTA

Hausgemachte Käse-Nüsse-Bällchen in einer Currysauce

14,00 €

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NAVRATAN KORMA

Gemischtes Gemüse, Nüsse und Rosinen in einer reichen Currysauce

14,00 €

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MATAR PANEER

Hausgemachter Käse mit Jungerbsen in einer Curcuma-Currysauce

14,00 €

vegetarisch

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ALOO PALAK MATAR

Kartoffeln, Blattspinat und Erbsen mit Garam Masala zubereitet (vegan)

14,00 €

vegan

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BHINDI DOPIAZA

Okra mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Kreuzkümmel (vegan)

14,00 €

vegan

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ALOO GOBHI

Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer und Kreuzkümmel (vegan)

14,00 €

vegan

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DAAL MAKHANI

Linsen mit Tomaten, Ingwer, Butter und Sahne zubereitet

13,00 €

vegetarisch

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DAAL PALAK

Gelbe Linsen mit Blattspinat und Kreuzkümmel

13,00 €

vegan

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DAAL TADHKA

Gelbe Linsen mit Tomaten, Zwiebeln und Kreuzkümmel

13,00 €

vegan

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PANJABI CHOLE

Kichererbsen mit Tomaten, Ingwer und getrocknetem Mango (vegan)

13,00 €

vegan

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FLEISCHGERICHTE

non-vegetarian

BUTTER CHICKEN

Klassisches „Chicken Tikka“ in einer Tomatecremesauce, verfeinert mit Fenugreekblättern

15,50 €

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MURGH TIKKA MASALA

Gegrilltes „Murgh Tikka“ mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer in einer kräftigen Sauce

15,50 €

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CHOLE MURGH

Hühnerfleisch und Kichererbsen-Curry verfeinert mit Ingwer und getrocknetem Mango

16,00 €

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PALAK MURGH

Hühnerfleisch mit Spinat, Muskatnuss und Bockshornklee

16,00 €

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CHICKEN KORMA

Zartes Hühnerfleischcurry mit Nüssen und getrocknetem Obst

16,00 €

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MURGH JHALFREZI

Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse in einer Thymian-Tomatensauce

15,50 €

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ROGAN JOSH

Zartes Lammfleisch in einer Jogurt- und braunen Zwiebelsauce nach Kashmere Art

16,50 €

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KADAI MUTTON

Lammfleisch mit Paprika, roten Zwiebeln, Tomaten, Chilischoten und kräftigen Gewürzen

16,50 €

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PALAK GOASHT

Lammcurry mit Blattspinat und Fenugreekblättern

17,00 €

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MUTTON KORMA

Zartes Lammfleisch in einer Jogurt- und Mandelsauce

17,00 €

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MUTTON VINDALOO

Lammfleisch und Kartoffeln kräftiger Tomaten-Zwiebelsauce, verfeinert mit Essig

16,50 €

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VOM GRILL

grill

TANDOORI MURGH

Mariniertes und gegrilltes halbes Hühnchen

16,50 €

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RESHMI KABAB

Hühnerfaschiertes „Seekh Kabab“ verfeinert mit Kardomom und Zimt

16,50 €

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MURGH MALAI TIKKA

Mit Joghurt, Schmelzkäse und kräftigen Gewürzen marinierte Hühnerfiletstücke

16,50 €

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FISCHGERICHTE

fish

JHINGA BOMBAY

Scampi (7 Stk.) mit Thymiankernen in einer Curcuma-Kokoscurry

19,50 €

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GOA FISH CURRY

Zander- und Schrimpscurry nach Goa Art

17,00 €

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THALI

thali

VEG THALI

Paneer Makhani, Aloo Gobhi, Daal Makhani, Boondi Raita, Naan, Reis, Pappardum und Tagesdessert

17,00 €

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PUNJABI THALI

Chicken Curry, Mix Sabzee, Daal Makhani, Boondi Raita, Naan, Reis, Pappardum und Tagesdessert

18,00 €

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RAJASTHANI THALI FÜR ZWEI

Veg Samosa, Palak Paneer, Aloo Gobhi, Daal Tadka, Chole, Boondi Raita, Naan, Reis, Pappardum und Tagesdessert

40,00 €

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TAJ PALACE THALI

Bhalla Chaat, Rogan Josh, Murgh Makhani, Mix Sabzee, Daal, Naan, (für 2 Personen) Reis, Pappardum und Tagesdessert

42,00 €

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BIRYANI

biryani

PANEER & VEG BIRYANI

Edler Basmati-Reis mit hausgemachtem Käse, frischem Gemüse und Rosenwasser

14,50 €

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MURGH BIRYANI

Edler Basmati-Reis mit Hühnerfleisch und Kardamom

16,00 €

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LAMM BIRYANI

Edler Basmati-Reis mit zartem Lammfleisch und Muskatnuss

16,50 €

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SCHRIMPS BIRYANI

Edler Basmati-Reis mit Schrimps und Currygewürzen

17,00 €

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JHINGA BIRYANI

Edler Basmati-Reis mit Scampi (7 Stück) nach Bombay Art

19,50 €

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DESSERT

dessert

KAISAR KULFI

Hausgemachtes Pistazien-Safraneis

5,50 €

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FIRNI

Reismilchdessert verfeinert mit Kardamom und Kokosnuss

5,50 €

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MANGO PANNA COTTA

5,50 €

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TIRAMISU

5,50 €

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