Speisekarte von Landhotel Gasthof Grünberg am See

Suppe oder Vorspeise

Weitere Suppen und Vorspeisen auf unserer Tageskarte

Kräftige Rindsuppe

mit Frittaten

4,90 €

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Fischcremesuppe

mit Croutons

6,90 €

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Vorspeisenvariation der Region

11,80 €

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Geräuchertes Forellenfile

mit Oberskren und Toastscheiben

11,80 €

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Aus unserer Nudelküche

Tagliolini in Rucolarahm

mit gebratenen Scampi und Parmesan

19,50 €

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Spaghetti Bolognese

mit frischem Parmesan

11,50 €

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Spaghetti Carbonara

mit frischem Parmesan

13,50 €

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Fische aus heimischen Gewässern

Bachsaibling gebraten

mit Knoblauch Kräuterbutter dazu Petersilienkartoffeln und Blattsalat

23,00 €

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Fischvariation

(Filets von Fischen aus heimischen Gewässern) auf Rieslingschaum mit Basmatireis und erlesenem Gemüse

24,50 €

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Cremiges Waldstaudenrisotto

mit Pilzen, Gemüse und Fischstücken

17,50 €

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Gesund genießen (vegetarisch u. vegan)

Bio Dinkelnudeln in Bärlauchrahm

mit glacierte Sherrytomaten und Parmesan

14,50 €

vegan

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Geräucherter Tofu (veganes Gericht)

auf Gemüse-Curryreis

14,50 €

vegan

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Speisen, die man bei uns gerne isst...

Backhendl „Wiener Art"

mit Preiselbeeren, dazu Kartoffel-Vogerlsalat

15,80 €

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Gekochter Tafelspitz vom heimischen Rind

mit Röstkartoffeln, Schnittlauchsauce, Apfelkren und Gemüse

19,90 €

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Rehragout

mit Preiselbeeren, Rotkraut und Serviettenknödel

19,90 €

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Wiener Schnitzel (vom Kalbskaiserteil)

mit Preiselbeeren, Petersilienkartoffeln und Salat

21,50 €

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Wiener Schnitzel vom Schwein (Kaiserteil)

mit Petersilienkartoffeln und Salat

16,90 €

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Grillteller

Schweine-, Rinder- und Truthahnfilet mit Cocktailsauce, Kräuterbutter und Pommes frites

17,90 €

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Grünbergpfandl

Schweinefilet mit Pilzsauce, Kroketten und Broccoliröschen

17,90 €

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Bio-Entenbrust rosa gebraten

auf Rotweinglace dazu Kartoffellaibchen und Rotkraut

23,50 €

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Filetsteak vom heimischen Rind auf Rotweinglace

mit Röstgemüse, Bratkartoffeln und Schnittlauchsauerrahm

34,80 €

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Spinatknödel

mit Käserahmsauce, dazu Mischblattsalat

12,50 €

vegetarisch

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Räucherfischknödel gebacken

mit Krensauerrahm und Blattsalat

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Portion Pommes frites, Serviettenknodel oder Kartoffeln, Kroketten oder Berner Rösti, Gemüse, Spätzle oder Reis

3,90 €

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Preiselbeeren oder Parmesan

1,50 €

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Salat-Spezialitäten

„Blattsalat Fisch"

mit gebratenen Fischfilets, Aceto Balsamico und Cherrytomaten

14,50 €

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„Steirischer Backhendlsalat"

Blattsalat mit gebackenen Hühnerbruststreifen mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen

14,50 €

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„Blattsalat Truthahn"

mit gebratenen Truthahnbruststreifen mit Schwammerl und Cocktailsauce

13,50 €

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„Bauernsalat"

mit heimischem Fetakäse, Gurken, Oliven und Zwiebeln

13,50 €

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„Blattsalat Rind"

mit gebratenen Beiriedstreifen, Aceto Balsamico und Parmesan

19,50 €

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Kleiner Salatteller oder Blattsalat

4,50 €

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Desserts

(hausgemacht)

Dessertteller „Grünberg"

eine Auswahl aus unserer süßen Küche

13,50 €

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2 Stück Topfenknödel

mit hausgemachtem Zwetschkenröster

9,50 €

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Hausgemachte Nougatknödel auf Beerenragout (20 min)

9,50 €

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Eisparfaitvariation

mit frischen Früchten

8,90 €

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Hausgemachter Mohr im Hemd

mit Schlagobers

8,90 €

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Frischer Fruchtsalat

6,90 €

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Kaiserschmarren

mit Zwetschkenröster (20 min)

13,50 €

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Hausgemachter Eismarillenknödel

mit Krokant

8,90 €

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2 St. Palatschinken - Marille, Preiselbeer oder Nutella

7,90 €

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Kuchen nach Tagesangebot

4,50 €

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(3 Stück Kuchen zum Mitnehmen

12,00 €

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