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Restaurant Dollmanns

Schiffslände 3
A4810 Gmunden

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Speisekarte von Restaurant Dollmanns

Zuletzt aktualisiert am 21.12.2022
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Beef Tatar
mit schwarzen Trüffel
18,50 €
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Geschmorte Lauchterrine
mit Creme von Cashew Kerne & Zwiebel
13,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garnelenpfanne in Olivenöl
mit Chili und Knoblauch dazu Ciabatta
15,90 €
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Am Abend servieren wir
Gedeck pro Person
4,00 €
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Karotten-Ingwersuppe
mit gegrillter Jakobsmuschel
6,80 €
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DOLLMANNS
Fischsuppe
8,00 €
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Wurzelfleisch vom Saibling
mit Petersilienkartoffeln & Krensauce
26,50 €
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Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust
auf Rotkrautcreme, Grießknödel & Holundersauce
28,50 €
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Geschmorte Rindsbackerl
mit cremiger Fregola Sarda & Gemüse
20,50 €
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Gegrilltes Filet vom Steinbutt
auf Risotto von roter Rübe & Brokkoli
27,00 €
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Knödel von roter Rübe
an Krensauce & Blattsalat
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Nougatmousse mit Birnensorbet & Safran
12,50 €
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Weiße Schoko Panna Cotta
mit Sauerkirschen & Sauerrahmeis
10,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Dollmanns ist der 21.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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