Sous vide, butterzart gegarte Gänsekeule, vom Bein gezogen, zerpflückt, auf Petersilienpüree mit Rosenblättern serviert
21,50€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel*** Eder ist der 03.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.