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Thermen-Restaurant

Rosenweg 12-14
A3950 Gmünd (Niederösterreich)

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Speisekarte von Thermen-Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 27.01.2023
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Fetakäse im Speckmantel
gegrillt, dazu marinierter Vogerl-Nuss-Salat
10,60 €
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Klassisches Beef Tartare
mit Grissini, Wachtelei und Parmesanchip
14,90 €
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Gerauchertes Bachforellenfilet
mit Oberskren und Fenchelsalat
12,30 €
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"Kuvert"
bestehend aus Gemuseautstrich und
4,80 €
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Klare Rindsuppe
mit Leberknödel, Grießnockerl oder Frittaten
4,10 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Waldviertler Erdäpfelsuppe
mit Speck, Karotten, Sellerie, Schwammerln und knusprigen Grammeln
4,90 €
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Tomatensuppe
mit Brotchip und Obershaube
5,80 €
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Rahmige Spätzle
mit in Knoblauch gebratenem Blattspinat, dazu frisch gehobelter Parmesan, Röstzwiebel undgeschmorte Kirschparadeiser
13,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Kokos-Gemüsecurry
mit Duftreis
14,10 €

vegetarisch vegetarisch

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Lachsfiletsteak
auf cremigem Blattspinat, mit gefüllten BIO-Erdäpfeltaschen
18,40 €
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Saltimbocca vom Zander
im Rohschinken gegrillt, mit Mandel-Brokkoli,BIO-Rosmarinerdäpfeln und Kräuterdip
18,40 €
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Karpfen klassisch gebacken
mit BIO-Petersilienerdäpfeln und Sauce tartare
16,10 €
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Beilagentausch
2,50 €
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Pfeffersteak (250g)
mit Pfefferrahmsauce, Steak-Pommes und Grillgemüse
24,50 €
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Gemischter Grilteller
mit Medaillons von Huhn, Schwein & Rind, gegrillte Würstchen,BlO-Braterdapfeln, Letschogemüse und Kräuterbutter
16,90 €
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Gekochter Tafelspitz vom Rind
mit Cremespinat, Waldviertler BI0-Erdäpfelstampf, Apfelkren und Schnittlauchsauce
17,40 €
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Pikante Rindsrouladen
herzhaft gefüllt mit Karotten, Sellerie und Speck, dazu Wurzelrahmsauce, Waldviertler BIO-Erdäpfelknödel und Preiselbeeren
16,20 €
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Cordon Bleu vom Schwein
in Kräuterpanade, mit Schinken und Edamer gefüllt, dazu Basmati-Reis und Preiselbeeren
14,60 €
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Schweinefiletmedaillons vom Grill O)
auf Champignonrahmsauce, mit Serviettenknode und Speckbohnen
16,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Warmes Schoko-Soufflé
mit flüssigem Kern und mit Erdbeersorbet fein garniert
7,90 €
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Waldviertler Mohnnudeln
mit hausgemachtem Sole Felsen Gin-Eis und Zwetschgenröster
8,40 €
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Mango-Sorbet
auf Waldbeerspiegel mit Mandelcracker
7,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Thermen-Restaurant ist der 27.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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