Speisekarte von Wrangel im Schloss Spyker

Suppen und Vorspeisen

Cremiges Tomaten-Orangensüppchen

mit Croutons und Basilikum-Pesto

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderkraftessenz

mit feinem Gemüsejulienne und Kräutercrepesstreifen

6,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spyker Fischsuppe

Essenz aus Edelfischen, mit Fischwürfeln und feinen Gemüsestreifen

7,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Matjestürmchen

Tatar vom Matjes auf geröstetem Saatbrot mit feiner Kresse garniert

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fisch

Gebratenes Kabeljaufilet

mit einer Petersilienkruste gratiniert dazu gebutterte Karotten und Kartoffelstampf

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zanderfilet auf der Haut gebraten

auf Safranschaum mit Wirsing und roten Kartoffeln

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratene Scholle

mit Speckstippe, dazu Fischkartoffeln

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fleisch

Gespießte Hähnchenbrust

mit Melone, dazu Apfel-Paprikagemüse und Erdnussreis

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ossobucco

Von der geschmorten Rinderbeinscheibe, mit Fenchel-, Karottengemüse und Süßkartoffelstampf

18,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zarte Tranchen von der Schweinelende

Mit Waldpilzen und Zuckerschotenstampf

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Risotto vom Kürbis

dazu gebratene Zucchini und Kirschtomaten, bestreut mit gehobeltem Parmesankäse

10,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Pasta „Ratatouille“

Tagliatelle mit Aubergine, Zwiebel, Paprika, Zucchini, und Tomate

11,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Ragout vom Erdapfel

mit gebratenen Waldpilzen, und geschmolzenen Thymian-Chilli-Tomaten

11,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Frost

Gefrostetes von Zitrone, Mango und Johannisbeere

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zweierlei von der Himbeere

Geeistes Himbeer-Sahne-Mousse und Himbeer- Panna Cotta

7,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kaffee trifft Cashew-SauerrahmG

Kaffee-Crème Brûlée dazu eine Kugel Cashew-Sauerrahmeis

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kinderkarte

„Pumuckl“ Teller

Spaghetti mit fruchtiger Hackfleisch - Tomatensauce

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Herkules“Teller

Kleines Schnitzel mit Karotten und dicken Pommes frites

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kater Karlos Leibgericht

Gebackene Fischstäbchen, Kartoffelpüree und kleinem Gurkensalat

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bobs Kraftpaket

Kartoffelpuffer mit Apfelkompott, Zimt & Zucker

4,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Eiskarte

Der Leichte

3 Kugeln Joghurteis mit heißen Himbeeren oder Kirschen und Sahne

7,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwedenbecher

2 Kugeln Vanilleeis und 1 Kugel Schokoeis mit Apfelmus Eierlikör und Sahne

7,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Eiskaffee

mit Vanilleeis und Sahne

5,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Eisschokolade

Trinkschokolade mit Vanilleeis und Sahne

5,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Eiskugeln

Vanille, Schokolade, Joghurt, Erdbeer,

1,50 € Portion Sahne

0,60 €

Schmeckt mir!

Merken!