Speisekarte von Restaurant Ostseeperle (Sandstrand Glowe)

Zuletzt aktualisiert am 20.06.2025

Vorab und Zwischendurch

Hummer-Crémesuppe

mit Cognac verfeinert und Black Tiger-Garnelen

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomaten-Crémesuppe

mit Gin verfeinert und Knoblauch-Croûtons

8,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ostseeperlen Suppe „Freibeuter Art“

tomatisierter Fischfond mit edlen, hochwertigen Fischen und Garnele

10,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ostsee Bruschetta (vom Matjes nordischer Art)

leicht geröstetes Baguette / marinierter Matjes / feines Salatbukett

14,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratener Ziegenkäse

Speckmantel / fruchtiger Rucola-Salat / hausgemachte Sanddorn-Feigen-Marmelade / karamellisierte Walnüsse

14,90 €

Cremiger Burrata (Burrata ist eine Sonderform des Mozzarellas, cremig, süßlich und unglaublich gut)

Tomaten-Rucola-Salat / Pinienkerne / Knoblauch-Baguette

14,90 €

Variation von knackigen Salaten

verschiedene Blattsalate / Gurke, Tomate, Paprika / wahlweise mit hausgemachter Balsamico-Vinaigrette, Sanddorn- oder Himbeer-Vinaigrette

9,90 €

17,90 € gebratene Lachstranchen

17,90 € gebratene Putenbrust

17,90 € 2 Garenelenspieße

17,90 € Räucherlachsstreifen

PASTAGERICHTE

Salmone

gebratene Lachstranchen / Tagliatelle / Frühlingslauch / Kirschtomaten / Dill-Zitronensauce / Grana Padano

24,90 €

Perla

gebratene Doradenfilets / Tomaten-Weißwein-Sauce / Tagliatelle / geröstete Pinienkerne / Cherry-Tomaten / Blattspinat / Grana Padano

24,50 €

PIZZA AUS DEM LAVASTEINOFEN

Vegetaria

Frühlingslauch, Spinat, Baby-Strauchtomaten, Paprika, Crème fraîche, Pizzasauce, Mozzarella

15,50 €

vegetarisch

Sebastiano

Salami, rote Zwiebeln, Frühlingslauch, Paprika, Crème fraîche, Pizzasauce, Mozzarella

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lavasteinbrot Räucherlachs

Kross gebackenes Pizzabrot, Pesto, Räucherlachs, Honig-Senf-Dillsauce, Rucola, Grana Padano

19,90 €

AUFLÄUFE

HERZHAFTE FLEISCH-VARIATIONEN

Ostseeperlen Pfanne

Medaillons vom Schweinefilet, saisonales Gemüse, gegrillte Kartoffelhälften, Jus, alles in einer Pfanne serviert

26,90 €

FRISCHER FISCH

FÜR KLEINE SEEFAHRER

„Quatsch mit Soße“

Penne mit Tomatensoße oder Bolognese

5,90 € mit Tomatensoße

7,90 € mit Bolognese-Soße

ZUM GUTEN SCHLUSS

GENUSS AUS DER HAUSEIGENEN EISMANUFAKTUR

Schokoperle

Vanille-, Schokoeis, Schokosauce, Sahne

9,50 €

vegetarisch

Karamellperle

Karamell-, Schokoeis, Schokosauce, Sahne

9,50 €

vegetarisch

Sanddorngenuss

Sanddorn-, Joghurteis, Sanddornsirup, Sahne

9,50 €

vegetarisch

Schwarzwald Perle

Schoko-, Vanilleeis, Sauerkirschen, Kirschlikör, Sahne, Schokosauce

9,90 €

vegetarisch

Beschwipster Mocca

Espresso-, Schokoeis, Mokkabohnen, Sahne, Kaffeelikör

9,50 €

vegetarisch

Bananensplit

Bananensplit-, Vanilleeis, Bananenscheiben, Schokosauce, Sahne

9,50 €

vegetarisch

Mix Becher

Erdbeer-, Vanille-, Schokoeis, Früchte, Schokosauce, Sahne

9,90 €

vegetarisch

Schwedentraum

Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Sahne

9,90 €

vegetarisch

Blueberry Cup

Heidelbeere-, Joghurteis, Blaubeersauce, Sahne, Schokoraspeln, Heidelbeeren

9,90 €

vegetarisch

Ice Secco 68

Sanddorneis, Sanddornsirup, Prosecco

7,90 €

vegetarisch

Black & Yellow

Schokoeis, Eierlikör, Erdbeersauce

7,90 €

vegetarisch

Eisschokolade

Vanille-, Schokoeis, Kakao, Sahne, Schokosauce

7,90 €

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Ostseeperle (Sandstrand Glowe) ist der 20.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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