Speisekarte von Kaltenbrunnerhof

Vorspeisen...

Thunfischcocktail Garniert

8,50 €

Schmeckt mir!

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Gebackener Schafkäse in Kürbiskernpanier, serviert auf Blattsalaten

8,80 €

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Shrimpscocktail Garniert

8,90 €

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Suppen...

Frittatensuppe

3,50 €

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Leberknödelsuppe

3,90 €

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Knoblauchcremesuppe mit Weißbrotcroutons

4,20 €

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Fenchel-Curryschaumsuppe

4,20 €

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Parmesanschaumsuppe mit Rohschinkenchips

4,50 €

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vom Schwein...

Medaillons in Champignon-Rieslingsoße

serviert mit feinem Reis und Kartoffelkroketten

14,80 €

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Grillteller

Gegrilltes von Rind, Schwein und Geflügel mit Pommes Frites und Gemüse

15,80 €

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Filetspieß

mit Pommes Frites, Gemüse und Kräuterbutter

13,80 €

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Zigeunerpfand

gemischte Filetspitzen in pikanter Soße, dazu Butterspätzle

13,00 €

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Försterschnitzel Gebacken

gefüllt mit Champignons, Speck und Käse, dazu Petersilkartoffel

13,00 €

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Steirerschnitzel in Knusperpanier

gefüllt mit Rohschinken, Kräutern und Käse, dazu Petersilkartoffel

13,00 €

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Cordon Bleu mit Pommes Frites

12,00 €

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Schweinsschnitzel Gebacken dazu Petersilkartoffel (10.80)

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vom Rind...

Pfefferrahmsteak (26.50)

mit Kartoffelkroketten und Gemüsebukett

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Beefsteak (26.50)

mit Pommes Frites, Spiegelei und Gemüse

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Zwiebelrostbraten (Gedünstet)

serviert mit feinen Butterspätzle

16,50 €

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Kaltenbrunnerhof – Platte

Rind, Schwein, Huhn - gegrillt und gebacken – von allem etwas – für 2 Personen

29,00 €

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Fische...

Rotbarsch Filet Gegrillt

mit Petersilkartoffel und gerösteten Gemüse

15,50 €

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Zanderfilet Gebraten in Kräuterrahmsoße

mit Gemüse und Kartoffelröstinchen

16,50 €

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Zweierlei vom Fisch

gegrilltes und gebackenes Forellenfilet, serviert auf mediterranen Gemüsenudeln

15,50 €

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Schollenfilet Gebacken

dazu Petersilkartoffel und Sauce Tatar

11,50 €

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Garnelenspieße Gegrillt

mit Knoblauchbrot und Chili Dip-Sauce

11,50 €

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vom Huhn...

Hühnerstreifen im Vulcano-Schinkenmantel

gegrillt und serviert auf cremigen Parmesan-Gnocchi

15,80 €

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Hühnerbrustfilet Gegrillt in Fenchel-Curryrahmsoße

serviert mit Butterreis

13,80 €

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Hühnerschnitzel „Italiano“ Gebacken

gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, Prociutto und Basilikumblätter, dazu Petersilkartoffel

14,00 €

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Cordon Bleu vom Huhn

mit Erbsenreis

12,50 €

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Fitneßteller

Hühnerfilet gegrillt, mit reichlich Salat und Obst garniert

11,50 €

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Hühnerbrustfilet Gebacken

mit Pommes Frites

11,00 €

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Schmackhafte Salatvariationen...

Gourmetsalat

mit Kräuterfrischkäse gefüllte bebackene Kartoffeltascherl auf fein gemischtem Salat

9,80 €

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Bunte Salatschüssel

gegrillte Hühnerbruststreifen auf bunt gemischten Salaten, mit Obst garniert

9,80 €

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Gebackene Mozzarellastangerl

auf fein gemischtem Salat

9,80 €

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Schlemmersalat

gebackene Hühnerbruststreifen auf frischem Blattsalatmix, mit Kernöl und gerösteten Kürbiskernen verfeinert

9,50 €

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Steirische Bauernschüssel

Kartoffelsalat, Käferbohnen, Rindfleischstreifen, Ei, Kernöl

8,80 €

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Für unsere kleinen Gäste...

Fred Feuerstein .Kleiner Grillteller mit Pommes Frites und Gemüse

7,50 €

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Nemo

Kleine Scholle gebacken, mit Kartoffelsalat

7,00 €

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Spongebob

Kleines Schweinsschnitzel gebacken, mit Pommes Frites

6,50 €

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Tom & Jerry

Grillwürstel mit Pommes Frites

6,00 €

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Vegetarisch...

Polenta – Gemüselaibchen

auf Kräuterrahmsoße mit Petersilkartoffel

8,80 €

vegetarisch

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Spinat-Ricotta-Tortellini in Kräuter-Rahm-Soße

8,50 €

vegetarisch

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Emmentaler Gebacken mit Sauce Tatar

8,00 €

vegetarisch

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Käsespätzletopf mit Röstzwiebel (8.00)

vegetarisch

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Cremiges Risotto nach Saison (auch vegan möglich) (7.80)

vegan

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Fenchel-Curry-Gemüsepfanne serviert mit feinem Reis (vegan) (9.30)

vegan

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Für den kleinen Hunger...

Feinschmeckertoast

Gegrillte Filets auf getoastetem Weißbrot, mit Salatgarnitur

10,80 €

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Zucchini – Cordon Bleu

gebackene Zucchinischeiben gefüllt mit Schinken und Käse,

8,80 €

1. Gang azu Petersilkartoffel und Sauce Tatar

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Berner Würstel mit Pommes Frites und Salatgarnitur

8,00 €

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