Worauf hast Du Lust?

Gaststätte Stadt Altenburg

Lindenstr. 1
08371 Glauchau

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Gaststätte Stadt Altenburg

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 20.02.2024
ZARTE BLATTSALATE
mariniert mit Zwiebeldressing, roher Ringelbeete, Gurke, Radieschen und Kartoffelkrusteln
6,90 € Beilagensalat
8,90 € kleiner Salat
16,90 € großer Salat
Schmeckt mir!
Merken!
HAUSGEMACHTES WÜRZFLEISCH
mit würzigem Käse, dazu Toast
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
TERRINE VOM LAUCH
in Lauchasche, Rote Beete Gelee mit feiner Kräutercreme, Knusperbrot und hausgepickelter Zwiebel sowie Ringelbeete
13,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
HACKEPETER
mit BIO-Eigelb, hausgepickelter Zwiebel und Graubrot
11,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
WILDKRAFTBRÜHE
als Einlage servieren wir Preiselbeer-Pfannkuchen und Zupffleisch
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
CREMIGES SPINATSÜPPCHEN
pochiertes Ei und Kartoffelkrusteln
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Aus Meer und See
ROTE BEETE SEELACHS
in Eihülle gebacken mit feiner Kräutercreme, Meerrettich-Kartoffelsotto und geschwenkter Beete
21,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
OFENGEGARTER LAUCH
am Stück gegart, feines Rote Beete Püree, Kaviar von Roter Beete, dazu reichen wir roh marinierte Ringelbeete, Zwiebelmarmelade und Kräuteremulsion
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
GEPÖKELTE SCHWEINEZUNGE
an Erbsencreme, Schwenkerbsen, dazu schaumige Sauce Hollandaise und Schnittlauchkartoffeln
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
SÄCHSISCHER SAUERBRATEN
mit hausgemachtem Rotkohl und Kartoffelklößen
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
ROULADE VOM RIND
sanft geschmort, dazu hausgemachter Rotkohl und Kartoffelklöße
19,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
SCHWEINERÜCKENSTEAK „STRINDBERG“
an Kräuterbutter, frischen Erbsen und Herzoginkartoffeln
17,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
GEFÜLLTES SCHWEINESCHNITZEL „STADT ALTENBURG“
mit Räucherschinken und Hüttenkäse an Erbsencreme und Herzoginkartoffeln
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
HALBE LANDENTE
mit eigener Soße, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße
27,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
BALSAMICO-RINDERLEBER
in würziger Soße serviert mit Zwiebelmarmelade, glasiertem Apfel und Kartoffelstampf
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
BÄCKCHEN VOM LANDSCHWEIN
in würziger Bratensoße, dazu servieren wir geschmorten Weißkohl und Kartoffel-Senfpüree
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
KEULE VOM HEIMISCHEN HIRSCHKALB
an eigener Soße, dazu gebackener BIO–Kürbis, Kürbispüree, Preiselbeeremulsion und gebackene Kartoffelbällchen
23,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
MILLE FEUILLE
geschichteter Knusperteig mit luftiger Mascarponecreme und Mango
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
LUFTIGES ZIMTMOUSSE
mit Zwetschgenragout
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
VARIATION VON HAUSGEMACHTEM EIS
an Mangocoulis und Nusskrokant
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Menü
39,00 € 3-Gang-Menü (ohne Suppe)
45,00 € 4-Gang-Menü
1. Gang TERRINE VOM LAUCH in Lauchasche, Rote Beete Gelee mit feiner Kräutercreme, Knusperbrot und hausgepickelter Zwiebel und Ringelbeete
2. Gang SPINATSÜPPCHEN pochiertes Ei und Kartoffelkrusteln
3. Gang KEULE VOM HEIMISCHEN HIRSCHKALB an eigener Soße, dazu gebackener BIO–Kürbis, Kürbispüree und Mandelbällchen
4. Gang MILLE FEUILLE geschichteter Knusperteig mit luftiger Mascarponecreme und Mango
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Stadt Altenburg ist der 20.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden