Speisekarte von Restaurant Ambassador

Zuletzt aktualisiert am 20.03.2014

Kalte Vorspeisen

Tomaten und Mozzarellakäse

in Olivenöl, dazu Kräuterbaguette

5,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geräuchertes Forellenfilet

angerichtet auf Toast, mit Ei, Kaviar und Zwiebeln

6,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Warme Vorspeisen

Omelette gefüllt mit Schinken

dazu Pommes Frites und Salat

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Omelette gefüllt mit Champignons

dazu Pommes Frites und Salat

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Omelette gefüllt mit Schafskäse

dazu Pommes Frites und Salat

7,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Käse

Für unsere kleinen Gäste

Tigerentenspieß

Schweinefilet am Spieß, dazu Pommes Frites und Salat

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfannengerichte

Cordon bleu

mit saftigem Schinken und Käse gefülltes Schweineschnitzel "nach Wiener Art", dazu Pommes frites, Gemüse und Salat

14,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Topf "nach Art des Hauses"

Schweinefiletmedaillons in gedünsteter frischer Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu hausgemachte Spätzle und Salat

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Züricher Geschnetzeltes

geschnetzeltes Schweinefilet in Rahmsauce, mit frischen Champignons, dazu Rösti und Salat

14,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

"Michi-Topf"

argentinische Rinderfiletspitzen in pikanter Sauce, dazu hausgemachte Spätzle und Salat

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Puten- und Lammgerichte

Putenbrust

überzogen mit Rotwein-Pfeffersauce und Sauerkirschen, dazu Rösti, Prinzessbohnen und Salat

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Putenschnitzel "nach indischer Art"

überzogen mit Cocktailfrüchte-Currysauce, dazu Kroketten und Salat

11,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lammfilet

mit einem Hauch von frischem Knoblauch, dazu Rösti, Blattspinat in Sahnesauce und Salat

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Forelle "nach Müllerinnen Art"

mit zerlassener Butter, dazu Salzkartoffeln grüner Salat

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pangasiusfilet

überzogen mit Senf-Rahmsauce, dazu Kroketten, Brokkoli und grüner Salat

11,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lachsfilet

überzogen mit Zitronen-Dill-Sauce, dazu Rösti, Blattspinat in Rahmsauce und grüner Salat

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Seezungenfilet "nach Pariser Art"

überzogen mit Zitronen-Dill-Sauce, dazu Salzkartoffeln, Blattspinat in Rahmsauce und grüner Salat

16,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steak Spezial

Rumpsteak mit Krabben

mit Käse überbacken, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und Salat

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak mit Pfifferlingen

in Sahnesauce, mit Käse überbacken, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und Salat

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak mit Champignons

in Sahnesauce, mit Käse überbacken, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und Salat

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfeffer-Rumpsteak "Harlekin"

mit schwarzem Pfeffer gebraten, überzogen mit Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten, Prinzessbohnen und Salat

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetsteak mit Krabben

mit Käse überbacken, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und Salat

20,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetsteak mit Pfifferlingen

in Sahnesauce, mit Käse überbacken, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und Salat

20,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Argentinische Steaks

Vom Grill

Zwei Nackenfleischspieße

dazu Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gefülltes Hacksteak

mit Schafskäse gefüllt, dazu Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Grillteller XXL

zusammengestellt aus verschiedenen Spezialitäten vom Grill, dazu Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat

11,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinenackensteak

mit gedünsteten Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Malabar-Spieß"

Hüftsteak, Rumpsteak und Schweinefilet mit Pfeffersauce, dazu Kroketten Brokkoli und Salat

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak "nach Schweizer Art"

gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinelendchen

Schweinelendchen "Madagaskar"

mit grüner Pfeffersauce, dazu Kroketten, Brokkoli und Salat

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinelendchen "Mozart"

mit frischen Champignons, mit Käse überbacken, dazu Kroketten, Brokkoli und Salat

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinelendchen "Ambassador"

mit Pfirsich und Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken, dazu Kroketten, Brokkoli und Salat

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Ambassador-Topf"

in Champignonrahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle und Salat

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Gerichte

Vegetarische Folienkartoffel

mit gefüllt mit Gemüse, mit Käse überbacken, dazu Salatgarnierung

8,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemüseschnitzel

aus verschiedenen Gemüsen und Gewürzen, mit Sauce Hollandaise und Kroketten

9,90 €

vegetarisch

Vegetarischer Teller

mit Erbsen und Möhrengemüse, Brokkoli mit Sauce Hollandaise, Prinzessbohnen und Rösti

9,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Genießen Sie zu Zweit

"Küchenchef-Platte"

zusammengestellt aus verschiedenen Spezialitäten vom Grill, mit Djuwetschreis, Pommes Frites und Salat

29,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

"Kupres Platte"

2 Schweinefilets mit Champignonrahmsauce, 2 argentinische Rumpsteaks mit Pfefferahmsauce und 2 Putensteaks mit Sauce "Café de Paris", dazu 2 Folienkartoffeln mit Sauerrahm, Brokkoli und Salat

36,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Steak-Platte"

jeweils 2 Hüftsteak-, Rumpsteak- und Filetsteakmedaillons, dazu Rösti, frische Champignons in Sahnesauce, Brokkoli und Salat

38,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Toastgerichte

Damen Toast

Schweinemedaillons, Cocktailfrüchte, Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Herren Toast

argentinisches Rumpsteak, ca. 120 gr, mit Krabben in Rahmsauce, mit Käse überbacken

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saucen

Beilagen

Beilagen - Salate

Salate

Salatteller "Melle"

Gemischter Salat mit Joghurtdressing, belegt mit Putenstreifen vom Grill, dazu Kräuterbaguette

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bauernsalat

Gemischter Salat mit Joghurtdressing, belegt mit geriebenem Schafskäse, dazu Kräuterbaguette

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gladbecker Salatteller

Gemischter Salat mit Joghurtdressing, belegt mit Schinken, Käseröllchen, dazu Kräuterbaguette

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Ein Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis

mit Schokoladensauce und Sahne

3,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwei Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis

mit Schokoladensauce und Sahne

6,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwei Palatschinken gefüllt mit Konfitüre

und gemahlene Walnüssen

7,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Ambassador ist der 20.03.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.