Speisekarte von Hotel & Restaurant Christian IV

SAISON

ROTE BEETE CARPACCIO MIT ZIEGENKÄSE

dazu kandierte Walnüsse und Honig

11,90 €

Schmeckt mir!

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RÜBENMALHEUR

mit Kassler, Backe und Kochwurst dazu Schmorzwiebeln

16,90 €

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ZANDERFILET

mit Rosenkohl und Weißweinsauce mit Salzkartoffeln

21,90 €

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"SCHNÜÜSCH"

Junges Gemüse in Rahmsauce mit Salzkartoffeln

15,90 €

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GRÜNKOHL

mit Kochwurst, Kassler und Backe dazu Salzkartoffeln und Senf

17,90 €

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RINDERROULADE

mit Rotkohl und Salzkartoffeln

18,90 €

Schmeckt mir!

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Und zum Dessert

CRÈME BROLÉE

6,90 €

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KALTE VORSPEISEN

KLEINER GEMISCHTER SALAT

4,90 €

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HAUSGEMACHTES BROT

mit Aioli

4,90 €

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RÄUCHERLACHS

mit Honig-Dill-Senfsauce und Sauerteigbrot

13,90 €

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WARME VORSPEISEN

JOHNNY FRIES

Pommes mit zweierlei Saucen, Salat, Champignons und darauf Parmesan

8,90 €

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GULASCHSUPPE

mit Rindfleisch

6,90 €

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TAGESSUPPE

wechselndes Angebot

5,90 €

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DIPPERS MIT AIOLIS

Steakhousefries mit Knoblauchöl, Parmesan und Frühlingszwiebeln

7,90 €

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HAUPTGERICHTE

RUMPSTEAK 180G

wahlweise Bratkartoffeln oder Pommes, dazu Brot

26,90 €

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PUTENSTEAK 200G

mit Brokkoli überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu Kroketten

19,90 €

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SCHWEINERÜCKENSTEAK

überzogen mit Champignons, Speck und Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln

19,90 €

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PUTENSCHNITZEL,/ SCHWEINESCHNITZEL

wahlweise Bratkartoffeln oder Pommes, überzogen mit Champignons á la Creme, Pfeffersauce, Sauce Hollandaise oder Preiselbeeren mit Eisbergsalat, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln, gebratenen Champignons, Tabasco und Sauce Hollandaise

17,90 €

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ROASTBEEF

mit Bratkartoffeln und Remoulade

21,90 €

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SAUERFLEISCH,,

mit Bratkartoffeln und Remoulade

16,90 €

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POMMES / PENNE "GULLI"

14,90 €

vegetarisch

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BROKKOLIAUFLAUF

mit Brokkoli, Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Käse überbacken

14,90 €

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PFANNENGEMÜSE, P

mit Pellkartoffeln und Schnittlauchschmand

14,90 €

vegetarisch

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GROSSER GEMISCHTER SALAT MIT BROT

12,90 €

vegetarisch

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GROSSER GEMISCHTER SALAT MIT BROT

mit Lachs

18,90 €

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GROSSER GEMISCHTER SALAT MIT BROT

mit Pute

16,90 €

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FISCH

ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER MATJES "HAUSFRAUEN ART"

wahlweise mit Bratkartoffeln oder Pellkartoffeln

18,90 €

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ORIGINAL GLÜCKSTÄDTER ROTWEIN MATJES

mit Schnittlauchschmand und Bratkartoffeln oder Pellkartoffeln

18,90 €

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MATJES KLASSISCH

mit Speckstippe, grünen Bohnen und Bratkartoffeln oder Pellkartoffeln

19,90 €

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ZWEI MATJESFILETS AUF SCHWARZBROT.

mit Zwiebeln und Salat

12,90 €

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KABELJAUFILET

mit Brokkoli und Pellkartoffeln, serviert mit Weißweinsauce

21,90 €

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HAMBURGER PANNFISCH

mit Bratkartoffeln und Senfsauce

23,90 €

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HOLSTEINER BACKFISCH

mit Remoulade und Pommes

16,90 €

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LACHSFILET

auf der Haut gebraten mit Blattspinat und Pellkartoffeln, serviert mit Weißweinsauce

23,90 €

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FÜR DIE KLEINEN

Chicken Nuggets mit Pommes

5,90 €

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"Butterpenne"

5,90 €

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BEILAGEN

Pfannengemüse

4,90 €

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Grüne Bohnen mit Speck

4,90 €

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Brokkoli mit Sauce Hollandaise

4,90 €

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Champignons-Zwiebelgemüse

4,20 €

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Champignons á la Creme

3,50 €

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Bratkartoffeln / Pellkartoffeln

4,50 €

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Pommes

3,90 €

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Aioli

2,50 €

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Sauce Hollandaise

2,50 €

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Schnittlauchschmand

2,50 €

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Kräuterbutter

2,00 €

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Ketchup / Mayo

0,80 €

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DESSERTS

Lavacake

mit Vanilleeis

4,20 €

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Apfelstrudel

mit Vanilleeis

7,90 €

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Dünne Pfannkuchen

mit Preiselbeersahne und Apfelmus oder Schokosauce

6,90 €

6,90 € mit einer Kugel Eis

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Eis

mit heißen Himbeeren und Sahne

7,90 €

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Eis

mit heißer Schokosauce und Sahne

4,90 €

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Gemischtes Eis

mit Sahne,

4,90 €

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KUCHEN

Fragen Sie uns gerne nach unseren saisonalen Kuchen-Angeboten.

Kuchen

4,20 €

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