Menge pro Portion: 250 g Lammkeule Rohgewicht 200 ml Sauce 250 g Ratatouille- Gemüse 150 g Kartoffelgratin 1 kleines Dessert 1 kleine Osterüberraschung
42,00€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Box No.2 Zarter Salzwiesen-Lammrücken
Menge pro Portion: 200 g Lammrücken Rohgewicht 150 ml Estragon-Pfeffersauce 250 g Ratatouille- Gemüse 100 g grüne Bohnen 150 g Kartoffelgratin 1 kleines Dessert 1 kleine Osterüberraschung
Unser Lachs kommt als frischer Lachs aus Norwegen und wird von uns nach alten Rezepten mit Salz und Gewürzen eingelegt. Wir schneiden den Lachs nicht, da dies der größte Qualitätsverlust ist. Wir liefern nur das Mittelstück ohne Gräten und perfekt zum Schneiden. Dazu liefern wir ein 0,3 l Glas köstlicher Dill-Senf-Sauce.
49,00€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Römer im FSC ist der 11.03.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.