Bock19

Geschmorte Ochsenbacken

in Madeirajus

Husumer #Rumpsteak

fein marmoriert, 200g

Gebratene Champignons

Beef Tea

kräftige Rinderbrühe gebackener Ochsenschwanz Wurzelgemüse

Beef Tatar

Eigelbcreme Senfeisjunge Salate

Bock19 Steakplatte

verschiedene Medaillons

#Schnitzel Wiener Art

#Cordon bleu

Husumer #Rumpsteak

fein marmoriert, 200g

Geschmorte Ochsenbacken

in Madeirajus

Champignonrahmsauce

Pfefferrahmsauce

Hausgemachte Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise „Lukull“

Gebratene Champignons

Schmorzwiebeln

Ketchup

Mayonnaise

Büsumer #Krabbensuppe

Nordseekrabben Dillöl

Nordseekrabbenstulle

Vollkornbrot Schnittlauchschmand gebackenes Stundenei

Kutterscholle

Speckstippe

+

Nordseekrabben

+

Sylter #Matjes

nach Hausfrauenart

Seelachsfilet, gebacken

hausgemachte Remoulade

Fischplatte Bock19

verschiedene Fischfilets Nordseekrabben

#Zander auf der Haut gebraten

Senfsauce

Remoulade

Krabbensauce

Ketchup

Mayonnaise

#Currywurst

Pommes frites hausgemachte Currysauce

Bauernfrühstück

Katenschinken Gewürzgurke und Salat

Große #Ofenkartoffel mit Kräuterschmand

gebratene Putenbruststreifen

gebratene Champignons

Fischeintopf Bock19

Knoblauchbaguette

Fisch und Chips

hausgemachte Remoulade

Matjesfilet

#Backfisch

hausgemachte Fischfrikadelle

Chicken Nuggets mit Pommes frites

Penne in Tomatensauce

#Backfisch (Fischstäbchen) mit Kartoffelpüree

Pommes frites

Ketchup

Mayonnaise

Tomatensuppe (#vegan)

Basilikumpesto

Lauwarmer Hirtenkäse

Cherrytomaten geröstete Körner

Lauwarmes gegrilltes Gemüse, gebackener Hirtenkäse, Basilikumschmand und #Baguette

Lauwarmes gegrilltes Gemüse gebackener Hirtenkäse, Basilikumschmand und Rosmarinkartoffeln

Großer gemischter Salat

Kleiner gemischter Salat

Penne in Tomaten – Basilikumsauce

Tomatenwürfel, geröstete Kerne, Rucola, Hirtenkäse

Créme brûlée

Etwas kleines Süßes

Schokolade trifft Salz und Karamell

dunkle Mousse Karamellcreme Salzkaramelleis

Unser Bauernhof – Eis von Familie Steffens aus Ahrensbök

Kinderschokolade weißes Kaffeeeis mit Baileys Salz-Karamelleis Lakritze Mango Sorbet (#vegan) Himbeere Sorbet (vegan)

Langnese Eis

Erdbeere Vanille Schokolade Pfirsich-Joghur Mango-Melone Karamell Toffee (#vegan)

Sahne

Baileys

Eierlikör

bunte Streusel

Schokostreusel