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Mangia e Bevi

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Braunschweiger Str. 10
38518 Gifhorn

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Speisekarte von Mangia e Bevi

Zuletzt aktualisiert am 29.07.2025
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Antipasti

Carpaccio di Manzo
Filetscheiben von rohem Rinderfilet mit Rucola und Parmesan
12,00 €
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Antipasto Vegetario
Kalter Gemüseteller
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bruschetta
Brot mit frischen Tomaten und Knoblauch
6,00 €
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Antipasto Misto
Carpaccio, Vitello Tonnato, gegrilltes Gem

se, Tomate und Mozzarella
16,00 €
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Mozzarella Caprese
Frische Tomaten mit Mozzarella, Oliven

l und Basilikum
10,00 €
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Gamberi all'Aglio e Olio
10 Garnelen in Knoblauch

l
12,50 €
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Vitello Tonnato
Kalbsfleisch in Thunfischcreme
12,00 €
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Insalata

Insalata Rucola
Rucolasalat mit Cherrytomaten, Parmesan, Oliven

l und Balsamicoessig
10,00 €
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Insalata di Pollo
Gemischter Salat mit H

hnchenfleisch, Oliven

l und Balsamicoessig
14,50 €
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Insalata al Gamberi
Gemischter Salat mit Garnelen, Oliven

l und Balsamicoessig
16,00 €
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Insalata Mista
Gemischter Salat mit Ei, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Wei

kraut und Dressing
8,00 €
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Insalata Nizza
Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Ei, Zwiebeln, Mais, Peperoni, Paprika, Rucola,
K

se-Hinterschinken-R

llchen und Thunfisch mit hausgemachtem Dressing
12,00 €
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Zuppa

Zuppa di Pomodoro
Tomatensuppe
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Zuppa di Stracciatella
Br

he mit Ei
6,00 €
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Zuppa di Broccoli
Broccolisuppe mit Knoblauch
8,00 €
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Pasta Speciale

Ravioli alla Rucola
Mit K

se-Spinatf

llung in Rucola-Tomatenso

e
15,00 €
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Ravioli Porcini
Mit K

se-Tr

ffelf

llung und Steinpilzen in Tomatenso

e
16,00 €
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Ravioli al Tartufo
Mit K

se-Tr

ffelf

llung in Champignon-Sahneso

e
16,00 €
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Gnocchi alla Gorgonzola
Kartoffelkl


chen in Gorgonzolaso

e
13,00 €
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Gnocchi alla Florentina
Kartoffelkl


chen in Tomatenso

e mit Basilikum und Mozzarella
12,00 €
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Tortellini alla Panna
Tortellini (Schweinefleischf

llung) mit Hinterschinken in Sahneso

e
12,50 €
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Tortellini ai Broccoli
Tortellini (Schweinefleischf

llung) mit Broccoli in Gorgonzolaso

e
13,50 €
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Tortellini alla Bolognese
Tortellini (Schweinefleischf

llung) in Hackfleisch-Tomatenso

e
11,50 €
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Pasta

Spaghetti al Pomodoro
Spaghetti in Tomatenso

e
9,00 €
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Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti mit Bauchspeck, Ei und Parmesan
12,00 €
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Spaghetti al Gamberi
Spaghetti mit Garnelen, frischen Tomaten, Knoblauch und Oliven

l
15,00 €
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Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti mit Knoblauch und Oliven

l
11,00 €
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Spaghetti Bolognese
Spaghetti in Hackfleisch-Tomatenso

e (Bologneseso

e)
10,00 €
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Spaghetti Frutti di Mare
Spaghetti mit Meeresfr

chten und Knoblauch in Tomatenso

e
16,00 €
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Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit Lachs in Tomaten-Sahneso

e
16,50 €
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Tagliatelle all'Ortolana
Bandnudeln mit verschiedenem frischem saisonalem Gem

se
12,00 €
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Tagliatelle al Porcini
Bandnudeln mit Steinpilzen in Steinpilzso

e
13,00 €
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Tagliatelle alla Panna
Bandnudeln mit Hinterschinken in Sahneso

e
11,50 €
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Penne all'Arrabiata
Penne mit Knoblauch, Parmesan und Chili (scharf) in Tomaten-Basilikumso

e
11,50 €
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Penne alla Rucola
Penne mit Rucola und Tomatenso

e
11,00 €
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Penne Quattro Formaggi
Penne mit vier Sorten K

se
13,00 €
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Penne al Pollo
Penne mit H

hnchenfleisch, Champignons und Paprika in Tomaten-Sahneso

e
13,00 €
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Penne Caruso
Penne mit Paprika und Parmesanst

ckchen in Bolognese-Sahneso

e
13,00 €
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Al Forno - berbackene Gerichte

Tortellini al Forno
Tortellini (Schweinefleischf

llung) mit Hinterschinken und
Champignons in Bolognese-Sahneso

e mit Mozzarella

berbacken
14,00 €
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Penne al Forno
Penne mit Hinterschinken und Champignons in Bolognese-Sahneso

e
mit Mozzarella

berbacken
12,00 €
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Carciofi al Forno
Artischocken mit Knoblauch in Tomaten-Sahneso

e mit Mozzarella,

berbacken
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pizza

Pizza Margherita
Mit Tomatenso

e und Mozzarella
8,00 €
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Pizza Napoletana
Mit Tomatenso

e, Kapern, Sardellen und Mozzarella
11,00 €
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Pizza Salame
Mit Tomatenso

e, Salami und Mozzarella
10,00 €
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Pizza Funghi
Mit Tomatenso

e, Champignons und Mozzarella
10,50 €
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Pizza Rustica
Mit Tomatenso

e, Salami, Champignons und Mozzarella
11,50 €
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Pizza Prosciutto
Mit Tomatenso

e, Hinterschinken, Champignons und Mozzarella
11,50 €
Schmeckt mir!
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Pizza Tonno
Mit Tomatenso

e, Thunfisch und Mozzarella
12,00 €
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Pizza Garibaldi
Mit Tomatenso

e, Thunfisch, Zwiebeln und Mozzarella
12,50 €
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Pizza Quattro Stagioni
Mit Tomatenso

e, Artischocken, Peperoni, Hinterschinken, Champignons
und Mozzarella
12,50 €
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Pizza Gamberi
Mit Tomatenso

e, Garnelenschw

nzen, Cherrytomaten, Rucola und Mozzarella
16,50 €
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Pizza Caprese
Mit Tomatenso

e, Tomatenscheiben, Basilikum und Mozzarella
12,50 €
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Pizza Parma
Mit Tomatenso

e, Parmaschinken, Rucola, Parmesan und Mozzarella
14,00 €
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Pizza Salmone
Mit Tomatenso

e, Lachs, Cherrytomaten, Rucola und Mozzarella
16,50 €
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Pizza Hawaii
Mit Tomatenso

e, Hinterschinken, Ananas und Mozzarella
11,50 €
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Pizza Vegetaria
Mit Tomatenso

e, verschiedenem frischem saisonalem Gem

se und Mozzarella
11,50 €
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Pizza Gorgonzola
Mit Tomatenso

e, Hinterschinken, Gorgonzola und Mozzarella
12,50 €
Schmeckt mir!
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Pizza alla Calabrese
Mit Tomatenso

e, Salsiccia (scharfe Salami), Broccoli, Gorgonzola,
Knoblauch und Mozzarella
13,00 €
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Pizza Frutti di Mare
Mit Tomatenso

e, Meeresfr

chten, Knoblauch und Mozzarella
16,50 €
Schmeckt mir!
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Pizza Calzone
Gef

llte Pizza mit Tomatenso

e, Hinterschinken, Salami,
Champignons, Artischocken und Mozzarella
12,50 €
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Carne di Pollo - H hnchenfleisch

Pollo alla Griglia
H

hnchenbrust vom Grill
18,00 €
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Pollo al Funghi
H

hnchenbrust in Champignon-Sahneso

e
20,00 €
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Carne di Manzo - Rindfleisch (ca.250g)

Bistecca alla Griglia
Rumpsteak vom Grill
24,00 €
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Bistecca con Funghi
Rumpsteak mit gebratenen Champignons
26,00 €
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Bistecca al Pepe Verde
Rumpsteak in Pfefferso

e
26,00 €
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Bistecca al Gorgonzola
Rumpsteak in Gorgonzolaso

e
27,00 €
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Tagliata di Manzo
Geschnittenes Rumpsteak mit Rucola und Parmesan
27,00 €
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Agnello - Lammfleisch

Cotolette di Agnello
Gegrilltes Lammkotelett
26,00 €
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Pesce

Gamberoni alla Griglia
Gegrillte Scampi in Knoblauch

l
24,00 €
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Salmone alla Griglia
Gegrillter Lachs in Knoblauch

l
24,00 €
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Salmone alla Pizzaiola
Lachs in hausgemachter Pizzaiolaso

e
26,00 €
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Pesce Spada alla Griglia
Gegrilltes Schwertfischsteak in Knoblauchso

e
29,00 €
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Doratafilet alla Griglia
Gegrilltes Doradenfilet in Knoblauch

l
24,00 €
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Salmone al Limone
Lachs in Zitronenbutterso

e
26,00 €
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Frische Muscheln (Saisonales Produkt)
18,00 € Muscheln in scharfer Tomatenso e mit Knoblauch
16,00 € Muscheln in scharfer Wei weinso e mit Knoblauch
16,00 € Spaghetti mit Muscheln in Tomatenso e
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Dessert

Panna Cotta
Cremiges Vanilledessert mit fruchtiger Erdbeersauce
6,50 €
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Cassata
Italienische Sahnetorte mit Ricotta, Fr

chten und Biskuit
9,00 €
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Tiramisu
Klassisches italienisches Dessert mit Mascarpone, Espresso und Kakaopulver
6,50 €
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Tartufo al cioccolato
Vanilleeis in einer H

lle aus Kakao mit Schokoladensauce
6,50 €
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Tartufo al cioccolato Baileys
Vanilleeis in einer H

lle aus Kakao mit Baileys
9,50 €
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Bevande Fredde

Mineralwasser
2,50 €
6,50 €

vegan vegan

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Stilles Wasser
2,50 €
6,50 €

vegan vegan

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Vita Malz
3,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Coca Cola
3,50 €
5,00 €

vegan vegan

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Coca Cola light
3,50 €
5,00 €

vegan vegan

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Coca Cola zero
3,50 €
5,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Fanta
3,50 €
5,00 €
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Sprite
3,50 €
5,00 €
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Spezi
3,50 €
5,00 €
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Apfelschorle
3,50 €
5,00 €
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Apfelsaft
3,50 €
5,00 €

vegan vegan

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Orangensaft
4,00 €
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bitter Lemon
4,00 €
5,50 €
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Bevande Calde

Espresso
2,50 €

vegan vegan

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Cappuccino
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Caff Crema
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Doppelter Espresso
4,00 €

vegan vegan

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Spiriti

Averna
38% vol
3,50 €
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Ramazotti
38% vol
3,50 €
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Grappa
40% vol
4,80 €
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Vecchia Romanga
38% vol
4,80 €
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Sambucca
49% vol
3,50 €
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Marsala
28% vol
3,50 €

vegan vegan

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Vino Rosso

Montepulciano d'Abruzzo
6,00 €
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Aglianico del Vulture (DOC)
9,00 €
24,00 €
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Lambrusco Dell'Emilia
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Primitivo
6,00 €
Schmeckt mir!
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Ros
6,00 €
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Vino Bianco

Pinot Grigio
6,00 €
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Vermentino di Sardegna
7,50 €
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Frizzantino
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Maddalena (12,5% vol)
9,00 €
24,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Weinschorle
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Birra

Pilsener vom Fass
3,50 €
5,00 €
Schmeckt mir!
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Alster
3,50 €
5,00 €
Schmeckt mir!
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Erdinger Hefeweizen
5,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Erdinger Dunkel
5,00 €
Schmeckt mir!
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Erdinger Alkoholfrei
5,00 €
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Gilde Alkoholfrei
3,50 €
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Aperitivi

Prosecco
3,50 €
Schmeckt mir!
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Aperol Spritz
5,00 € alkoholfrei
6,50 € Prosecco, Aperol, Eisw rfel und Mineralwasser
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Campari Orange
Campari mit Orangensaft
6,50 €
Schmeckt mir!
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Crodino Biondo
alkoholfrei
4,00 €
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Sanbitt r
alkoholfrei
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mangia e Bevi ist der 29.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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