Speisekarte von Gasthof Marwedel

Unsere Speisekarte

von 11.30 Uhr bis 19.30 Uhr

Suppen

„Russischer Tourist“

Soljanka mit Zitrone, Sahnehäubchen und Toast

5,70 €

Schmeckt mir!

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„Ausgekochtes und angetrunkenes Wild“

klare Wildsuppe mit Rotwein abgerundet als Einlage Pilze und Fleisch, dazu reichen wir Brot

5,70 €

Schmeckt mir!

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„Waldpilz mit Pflegecreme“

Waldpilzcremesuppe und Toast

5,70 €

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Hochzeitssuppe

Brühe mit Fleischklößchen, Spargel und Eierstich

5,70 €

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Für den kleinen Hunger

„Schweinchen mit Sonnenbrand“

großes Würzfleisch, hausgemacht, überbacken, mit Toast und Salatbeilage

8,90 €

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Für den großen Hunger

„Gruß vom Heidehuhn“

Bauernfrühstück (3 Eier+Schinken)

12,40 €

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“ Schwein wie Schneewittchen gebettet“

hausgemachte Eisbeinsülze ohne Fett mit Remouladensoße und Bratkartoffeln

13,20 €

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„Kleines Schweinchen ganz groß“

Schweinegulasch aus der Oberschale mit Apfelrotkohl und Klößen

16,90 €

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„Skateboard mit Stöcker“

Schnitzel mit Pommes frites Ketschup/Majo

16,80 €

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„Frisch geklopftes Schwein“

Schnitzel mit Pilzrahmsoße und Bratkartoffeln

18,80 €

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„Kunst der Zigeuner“

Schnitzel mit hausgemachter Zigeunersoße und Bratkartoffeln

18,60 €

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„Stillgelegter Rasenmäher aus der Heide“

Heidschnuckenbraten mit Knoblauch, Prinzessbohnen mit Speck + Zwiebel und Klöße

22,40 €

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Ein Dank an alle Jäger

„Ein Rudel Wild „

mageres Wildgulasch mit Apfelrotkohl und Klößen

17,90 €

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„Der wilde Wesendorfer“

Hirschbraten mit Apfelrotkohl und Klößen

21,90 €

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„Der Wald und Wiesenpflug“

Wildschweinbraten mit Apfelrotkohl und Klößen

21,70 €

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„Die Zarte aus dem Wald“

Rehbraten mit Apfelrotkohl und Klößen

22,60 €

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Besuch aus dem Wasser

Kabeljauloin in Butter gebraten

und Salzkartoffeln

19,80 €

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Zanderfilet in Butter gebraten und Salzkartoffeln

Fischfilet wird mehliert, auf Wunsch auch ohne möglich

19,70 €

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Großer Salatteller der Saison

„Pute auf dem Gemüsegarten“

Salat mit 3 kleinen Putenspießen

18,10 €

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„Salat mit Gast aus der Dose“

Salat mit Thunfisch

17,00 €

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„Des Schäfers Werk auf Salat“

Salat mit bulgarischem Schafskäse

17,50 €

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Kleiner Salatteller

Joghurtdressing, Knoblauchdressing, Vinaigrette oder Essig + Öl

8,90 €

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Beilagen können getauscht werden

1,50 €

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Spargelhof Kaufmann aus Vollbüttel

Spargelcremsuppe

mit Spargeleinlage Toast

6,70 €

vegetarisch

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Spargel

mit Salzkartoffeln und Salat

14,60 €

vegetarisch

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Rührei mit Spargel

und Salzkartoffeln

18,60 €

vegetarisch

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hausgebeizter Lachs mit Spargel

und Salzkartoffeln

20,20 €

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Schinken

mit Spargel Kartoffeln

20,20 €

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gebr. Kabeljauloin mit Spargel

und Salzkartoffeln

24,60 €

vegetarisch

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gebr. Zanderfilet mit Spargel

und Salzkartoffeln

24,90 €

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Schnitzel mit Spargel

und Salzkartoffeln

23,60 €

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gepökelte Rinderzunge mit Spargel

und Salzkartoffeln

21,90 €

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Heidschnuckenbraten mit Spargel

und Klößen

24,90 €

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Wildschweinbraten mit Spargel

und Klößen

24,10 €

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Hirschbraten mit Spargel

und Klößen

23,80 €

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Rehbraten mit Spargel

und Klößen

25,30 €

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Portion Spargel als Zusatz

1 Portion besteht aus 5 Stangen 16ner Spargel

9,10 €

1. Gang er im Haus geschälte Spargel wird mit einer Hollandaise

vegan

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Dessert

Eisbecher mit Sahne

Vanille, Erdbeer und Schoko

6,50 €

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Eisbecher

4,90 €

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Tageskuchen hausgebacken

4,80 €

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Portion Sahne

1,60 €

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