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Primecut

Oberlachweg 14
35394 Gießen

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Speisekarte von Primecut

CARPACCIO VOM WEIDERIND
BALSAMICO UND OLIVENÖL MARINIERT, MIT RUCOLA, KIRSCHTOMATEN UND FRISCH GEHOBELTEM PARMESAN
15,90 €
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CAJUN POPCORN
FRISCH FRITTIERTE SHRIMPS IM CAJUN-KNUSPERMANTEL MIT PIKANTEM PFIRSICH-SOUTHERN COMFORT-DIP
14,80 €
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VITELLO TONNATO
DÜNN AUFGESCHNITTENES KALBFLEISCH MARINIERT MIT THUNFISCHSAUCE, KAPERNÄPFEL, DAZU WEISSBROT
16,90 €
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„STEAKHOUSE SALAD“
BUNTE SALATE DER SAISON MIT PAPRIKA, ROTEN ZWIEBELN KAROTTEN UND TOMATEN. MIT DEM DRESSING IHRER WAHL
6,20 € KLEIN
9,00 € GROSS
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„CAESAR’S SALAD“
RÖMERSALAT MIT FRENCH DRESSING GEBRATENEN HÄHNCHENBRUSTFILETS, KNOBLAUCHCROUTONS UND FRISCH GEHOBELTEM PARMESAN
14,50 €
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„ANTOINNE’S ROASTED DUCK SALAD, NEW ORLEANS STYLE”I
ROSA GEBRATENE, LACKIERTE ENTENBRUST AUF SALAT VON RUCOLA, KIRSCHTOMATEN, ROTEN ZWIEBELN, FRISCHEN CHAMPIGNONS UND ORANGEN IN FEINEM FRENCH DRESSING
16,90 €
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„MANGO - AVOCADO SALAD“
MANGO-AVOCADO-SALAT MIT KIRSCHTOMATEN, ROTEN ZWIEBELN, RUCOLA UND SCHAFSKÄSE AN FRUCHTIGER ZITRONEN-VINAIGRETTE
14,50 €
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„STEAKHOUSE SALAD GRILLER’S CHOICE“
BUNTE SALATE DER SAISON MIT PAPRIKA, ROTEN ZWIEBELN, CHAMPIGNONS UND TOMATEN IN AMERICAN DRESSING MIT GEGRILLTEM RINDERFILETSPIESS 120 G
19,40 €
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„PRIMECUT SALAD“
GEGRILLTE RINDERSTREIFEN, GEGRILLTES MEDITERRANES GEMÜSE, KNACKIGER BUNTER SALAT, KIRSCHTOMATEN, PARMESAN, ROTEN ZWIEBELN, UND BALSAMICO DRESSING
19,40 €
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TOMATENCREMESUPPE
VON FRISCHEN TOMATEN MIT BASILIKUM UND SAHNE
7,20 €
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HUMMERBISQUE
GESCHÄUMTE HUMMERCREMESUPPE MIT GREYERZER-FLEURON
8,20 €
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BULL SOUP
KRÄFTIGE RINDERBRÜHE MIT FLEISCH UND WURZELGEMÜSE
7,60 €
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GULASCHSUPPE
DER PIKANTE KLASSIKER MIT VIEL FLEISCH UND SOUR CREAM
7,80 €
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„GRILLER’S MEATSTICKS“
ZWEI SPIESSE A 70 G VON ROASTBEEF UND HÜFTE MIT COLE SLAW, BBQ SAUCE UND KNOBLAUCHBROT
15,80 €
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„BIG DAN'S STARTER“
RINDERFILETSPIESS 120 G MIT COLE SLAW, STEAKSAUCE UND KNOBLAUCHBROT
17,80 €
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HUFTSTEAK
AUS DEM HERZ DER HÜFTE, FEIN MARMORIERT MIT KRÄFTIGEM GESCHMACK
23,80 €
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RUMPSTEAK
AUS DEM JUNGEN, HERZHAFTEN RINDERRÜCKEN MIT KLEINEM FETTRAND
26,00 € 180 G
32,90 € 250 G
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FILET
DAS HOCHWERTIGSTE STÜCK DES RINDES, FEINFASERIG, BESONDERS ZART UND SAFTIG
35,20 € 180 G
42,80 € 250 G
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RIB-EYE
VON DER ZARTEN HOCHRIPPE, MIT KLEINEM FETTAUGE UND GUT MARMORIERT
31,00 € 250 G
36,70 € 350 G
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T-BONE,
DAS BESTE VOM RINDERRÜCKEN UND FILET AN EINEM STÜCK
43,90 €
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PUTENBRUST, FÜR DIE GEFLÜGELLIEBHABER
21,80 €
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„LAMMCARÉE“
FEINSTES LAMMCARÉE CA. 400 G MIT KRÄUTERKRUSTE AUF THYMIAN-JOHANNISBEERJUS ZU GRÜNEN BOHNEN UND KARTOFFELGRATIN
38,40 €
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„LAMMKOTELETT“
CA. 400 G BESTES LAMMFLEISCH AUS NEUSEELAND MIT KARTOFFELGRATIN UND RATATOUILLE
37,40 €
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„SPARE RIBS“
WÜRZIG SCHARF MARINIERT MIT BBQ SAUCE, COLE SLAW UND FRENCH FRIES
26,20 €
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„TEXAS CAMPFIRE BEEF RIB“
RINDERFLEISCHRIPPE CA. 1000 G PIKANT MARINIERT, NIEDERTEMPERATUR GEGART UND GEGRILLT, SERVIERT MIT EIGENER SAUCE, COLE SLAW UND FRENCH FRIES ODER BAKED POTATO MIT SOUR CREAM
44,50 €
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„LADY’S DELIGHT“
KLASSISCHER HAMBURGER MIT 180 G BESTEM RINDFLEISCH SPEZIALSAUCE, SALAT, TOMATEN, GURKEN, ZWIEBELN UND STEAKSAUCE
14,80 €
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„THE OLD FASHIONED GENTLEMAN“
KLASSISCHER HAMBURGER MIT 225 G BESTEM RINDFLEISCH SPEZIALSAUCE, SALAT, TOMATEN, GURKEN, ZWIEBELN UND STEAKSAUCE
15,80 €
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THE BUCKING COWGIRLS BBQ BURGER“
180 G BESTES RINDFLEISCH KLASSISCH IN DER ZUBEREITUNG, MIT GESCHMOLZENEM CHEDDAR, KNUSPRIGEM BACON, RÖSTZWIEBELN, SPEZIALSAUCE UND BBQ SAUCE, GURKE, KNACKIGEM SALAT UND TOMATE
16,80 €
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„THE GENUINE TEXAS BBQ BURGER“
225 G BESTES RINDFLEISCH KLASSISCH IN DER ZUBEREITUNG, MIT GESCHMOLZENEM CHEDDAR, KNUSPRIGEM BACON, RÖSTZWIEBELN, SPEZIALSAUCE UND BBQ SAUCE, GURKE, KNACKIGEM SALAT UND TOMATE
18,50 €
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„THE ITALIAN BULL BURGER“
180 G BURGER AUS BESTEM RINDFLEISCH IM ROSMARIN-FOCACCIA MIT RUCOLA, ROTEN ZWIEBELN, SCHWARZEN OLIVEN, ROMA TOMATEN, MILDEM PROVOLONE UND SPEZIALSAUCE
17,80 €
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„THE BLACK THAI-SHRIMP-COCONUT BURGER“
180 G BURGER AUS BESTEM RINDFLEISCH MIT GEGRILLTEN GARNELEN, KARAMELLISIERTEN CHILI-ZWIEBELN, KOKOSNUSS CHIPS, CHINAKOHL UND PIKANTER BEEF-CHILISAUCE MIT INGWER, KORIANDER UND PFLAUMEN
17,90 €
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„THE GREEK-FREAK BURGER“
180 G BESTES RINDFLEISCH MIT OREGANO, SCHAFSKÄSE, ZWIEBEL, PEPERONI, SALAT, TOMATEN UND SPEZIALSAUCE IM KNOBLAUCH-BUN
16,80 €
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THE MAUI–WAUI BURGER“
180 G BESTES RINDFLEISCH MIT GEGRILLTER MANGO, MACADAMIANUT - SWEET CHILIPESTO MIT VIOLETTEM BASILIKUM, SPEZIALSAUCE, ROTEN ZWIEBELN UND CHINAKOHL
16,50 €
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„THE MEXICAN BURGER“
180 G BESTES RINDFLEISCH MIT SPEZIALSAUCE, ROMANASALAT, GUACAMOLE, JALAPEÑOS, NACHOCHIPS UND CHEDDAR
16,80 €
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PAPPARDELLE
MIT PILZEN DER SAISON IN SCHNITTLAUCHRAHM
13,20 €
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SPAGHETTINI CARBONARA
ORIGINAL MIT HERZHAFTEN SPECKSTREIFEN
12,20 €
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PENNE ARRABIATA
SCHARFE TOMATENSAUCE MIT FRISCHEN KRÄUTERN UND CHILI
12,20 €
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MIT GEGRILLTEN GARNELEN
18,50 €
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MIT GEBRATENEN RINDERFILETSTREIFEN
19,40 €
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SPAGHETTINI BOLOGNESE
SAUCE MIT REINEM RINDFLEISCH UND RÖSTGEMÜSE
12,20 €
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N.Y. CHEESECAKE
ORIGINAL MIT BUTTERCRUMBLE-BODEN, FRISCHKÄSE AN POT GINGER-BERRIES
8,20 €
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LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN
MIT FLÜSSIGEM KERN UND FRÜCHTEN DER SAISON
8,80 €
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APFELSTRUDEL
MIT VANILLEEIS UND SAHNE
9,80 €
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NOUGAT-TOFFEE-CREME
AUF EINEM SCHOKOLADENSPIEGEL
8,80 €
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NOUGAT-MARZIPAN-LASAGNE
AUF SOUTHERN COMFORT-BEEREN
9,20 €
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3 KUGELN VANILLEEIS
MIT SAHNE UND HEISSER SCHOKOLADENSAUCE ODER HEISSEN BEEREN
8,60 €
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1 KUGEL VANILLEEIS
3,20 €
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HAMBURGER
GEGRILLT, WIE FÜR DIE GROSSEN, MIT SALAT, TOMATEN, GURKEN, ETWAS ZWIEBEL, SPEZIALSAUCE, POMMES FRITES UND KETCHUP
7,20 €
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„CAPT’N AHAB’S REVENGE“
VIER FISCHSTÄBCHEN MIT SPEZIALSAUCE UND POMMES FRITES
8,40 €
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„CHICKEN NUGGETS“
6 CHICKEN NUGGETS MIT POMMES FRITES UND SÜSS-SAURER SAUCE
8,40 €
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„LITTLE ITALY“
SPAGHETTI BOLOGNESE
8,20 €
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„THE PIGLETTS IN THE PITT“
VIER ROSTBRATWÜRSTCHEN AUF KARTOFFELPÜREE UND BRATENSAUCE
9,80 €
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„THE GANGSTER“
KLEINES SCHNITZEL „WIENER ART“ MIT POMMES FRITES
9,80 €
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„THE BELGIAN-GOURMET“
GOLDGELBE POMMES FRITES MIT DREIERLEI SAUCEN (SPEZIALSAUCE, KETCHUP, SOUR CREAM)
4,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Primecut ist der 15.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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