La Perla

Scampi alla griglia

Black Tiger #Garnelen vom Grill mit Reis un Salatteller.

#Carpaccio di manzo

#Carpaccio vom Rind mit Rucola, Cherry Tomaten und Parmesansplittern.

#Garnelen aglio, olio e peperoncino

#Garnelen mit Cherry Tomaten, Knoblauch und Olivenöl gebraten (leicht scharf)

Mozarella #caprese

Tomaten, Parmaschinken und Mozarella mit Basilikum, Olivenöl und Balsamico.

#Carpaccio di salmone

Hauchdünn geschnittener Lachscarpaccio mit feinen Zwiebelringen und Rosa Pfeffer, verfeinert mit einer Zitronenvinaigrette.

Gamberetti e porcini

Warme Garnelen mit Steinpilzen, Mandelsplittern und Walnüssen in Rahmsauce, dazu #Bruschetta.

#Carpaccio di manzo

#Carpaccio vom Rind mit Rucola, Cherry Tomaten und Parmesansplittern.

Antipasto misto

Italienische Vorspeisen nach Tagesangebot.

#Garnelen aglio, olio e peperoncino

#Garnelen mit Cherry Tomaten, Knoblauch und Olivenöl gebraten (leicht scharf)

Stracciatella alla Romana

Gemüsebouillon mit Ei, Parmesan und Petersilie.

Vellutata di pomodoro

Tomatencremesuppe mit Sahne verfeinert.

Insalata mista

Bunt gemischter Salat.

Insalata con funghi freschi

Bunt gemishter Salat mit gebratenen Champignons, Rote Beete und Käse

Insalata Italia

Italienischer Salat mit Käse, Schinken und gekochtem Ei.

Insalata „Sigi“

Bunt gemischter Salat mit gegrillten Zucchini, Crevetten, Walnüssen und Parmesansplittern, verfeinert mit Balsamico und Olivenöl.

Insalata Fantasia

Bunt gemischter Salat mit Karotten, Hähnchenbruststreifen und Zwiebeln.

Insalata „La Perla“

Bunt gemischter Salat mit angebratenen Roastbeefstreifen und Parmesansplittern. verfeinert mit Balsamico und Olivenöl

Penne con zucchini

Gratinierte Penne mit Zucchini, Tomaten Sahnecreme und Mozarella

Tortellini della nonna gratinati

Gratinierte gefüllte Nudeltaschen in Rahmsauce mit Speck Würfeln,Champignons, Tomatenscheiben und Parmesan.

Spaghettini „Napoli“

Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum.

Spaghettini amatriciana

Spaghetti mit Speck, Tomatenwürfeln, Oliven und Knoblauch in Olivenöl

Spaghettini aglio olio, peperoncino e acciughe

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino und Sardellen (scharf).

Spaghettini alla scoglio

Spaghetti mit Meeresfrüchten, Tomatenwürfeln und Weißwein

Linguine al pesto di rucola e panna

Dünne Bandnudeln mit Rucola Pesto-Sahnesauce ( Würzsauce aus Rucola, Pinienkernen, Walnüssen, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan.)

Linguine alla cilentana

Dünne Bandnudeln mit #Garnelen, Rucola, Cherrytomaten und Parmesan

Tagliatelle all´ortolano

Bandnudeln mit gemischten Gemüse in einer leichten Tomatensauce

Linguine con tonno

Dünne Bandnudeln mit #Thunfisch, Oliven, Kapern und frischen Tomaten in Olivenöl

Penne alla diavola

Penne mit Tomatensauce, Roastbeefstreifen und Cherrytomaten (scharf).

Tortelloni quattro formaggi e noci

Gefüllte Nudeltaschen an Käsecreme(vier Sorten) mit Walnüssen.

#Pizza Pane

Pizzabrot.

#Pizza Margherita

#Pizza mit Tomaten und Käse.

#Pizza gustosa

#Pizza mit Peperoniwurst, Knoblauch, Sardelen, Kappern und Oliven

#Pizza Diavola

#Pizza mit Peperoniwurst und scharfe Chilis

#Pizza Regina

#Pizza mit Schinken, frischen Champignons und Salami .

#Pizza al tonno e cipola

#Pizza mit #Thunfisch und Zwiebeln

#Pizza vegetaria

#Pizza mit verschiedenem Gemüse

#Pizza Santa Lucia

#Pizza mit Mozarella, Tomatenscheiben, Pilzen und Basilikum.

#Pizza Toscana

#Pizza mit Schinken, Salami, Peperoniwurst, Paprika, Champignons und Zwiebeln.

#Pizza buongustaio

#Pizza mit frischem Lachs, #Garnelen und Knoblauch.

#Pizza Bottiglione

#Pizza mit Parmaschinken, Rucola und Parmesansplittern.

Filetti di maiale ai porcini

Schweinelendchen mit Steinpilzen in Rahmsauce, Basmatireis und Gemüse der Saison.

Fegato di vitello burro e salvia

Kalbsleber in Butter und Salbei mit Salzkartoffeln und Marktgemüse.

Saltimbocca alla Romana

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce mit Basmatireis und Gemüse der Saison.

Lombata di manzo ai ferri

Argentinisches Roastbeef vom Grill mit Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse.

Filetto di manzo al Marsala

Argentinisches Rinderfilet an Marsalasauce mit Kräuterkartoffeln und Gemüse

Surf and turf

Rinderfilet vom Grill mit zwei Black Tiger #Garnelen, serviert mit Gemüsevariationen und hausgemachten Nudeln.

Salmone alla griglia

Lachsfilet vom Grill mit Rosmarinkartoffeln und Marktgemüse.

Sogliola alla griglia

Tagespreis #Seezunge vom Grill mit Salzkartoffeln und Marktgemüse.

Scampi alla griglia

Black Tiger #Garnelen vom Grill mit Reis un Salatteller.

Filetto di orata al burro e limone

Doradefilet mit Zitronenbuttersauce dazu Reis und Marktgemüse

Tiramisù

#Panna cotta

Gemischtes Eis

Schokoladen-Soufflé

Cassata Eis

Eis Schischten mit kandierten Früchten