Hacienda

Heegstrauchweg 3
35394 Gießen


Speisekarte von Hacienda

Zuletzt aktualisiert am 29.09.2023
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Sopa Hacienda
Suppe mit Hühnerfleischstückchen, Reis und TortillaStreifen
5,30
Chili con Carne
Kleiner mexikanischer Eintopf aus pikantem Rinder- hackfleisch, Bohnen, Paprika und Mais, garniert mit frischen Zwiebeln und Käse, dazu eine Scheibe Brot
5,50
Kl. Ensalada Mixta
Eisbergsalat mit Paprika, Tomaten, Mais, Zwiebeln und Kidneybohnen und Joghurtdressing
4,00
7,50 großer Ensalada Mixta
Chips con salsa
Warme Mais-Chips, serviert mit unserer milden Hacienda-Salsa
5,00
Taco Salat
Knusprige Mais-Chips, Eisbergsalat mit pikantem Rinderhackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Käse und saurer Sahne
8,50
Chips con Guacamole - täglich frisch
Avocado-Dip, mit einem Korbwarmer Mais-Chips
8,50
Gambas al Ajillo
Scampis in Knoblauchsoße
6,50
Baby-Nachos
Kleine Portion Mais-Chips mit geschmolzenem Käse
6,00
Baby-Nachos Hacienda
Baby-Nachos mit Rinderhackfleisch, Paprika und Zwiebeln
7,50
Nachos con queso (2 Pers.)
Mais-Chips mit geschmolzenem Käse Auf Wunsch mit scharfen Jalapeno-Chilis erhältlich
10,00
Nachos con queso
für 3-4 Pers.
18,00
Nachos Hacienda (2 Pers.)
Mais-Chips mit geschmolzenem Käse, zusätzlich mit pikantem Rinderhackfleisch, frischer Paprika und Zwiebeln
11,50
Nachos Hacienda für 3-4 Pers
20,00
Nachos - mal etwas anders
Teller mit Maistortilla-Chips, geschmolzenem Käse, Jalapeños, Paprika, Zwiebeln, Hackfleisch, dazu Salsa und saura Sahne
9,50
Elote
Maiskolben, serviert mit Butter und Salz
4,00
Quesadilla Pequeña Kleine
Weizenmehltortilla, gefüllt mit geschmolzenem Käse, frischen Zwiebeln und Hacienda-Salsa
5,50
6,00 mit Hühnerfleisch.
Taco de carne
Knusprige Maismehltortilla in Schalenform, gefüllt mit pikantem Rinderhack- oder Hühnerfleisch, mit Tomaten, Zwiebeln, Eisbergsalat und Käse
4,00
Gringa
Weizenmehltortillas mit Käse und Schweinefleisch in mexikanischer Marinade, dazu Salsa
6,00
200 Burrito de pollo (groß)
Wie oben, mit pikantem Hühnerfleisch statt Hackfleisch
11,50
6,50 Auch in klein erhältlich
Burrito de res (groß)
Gerollte Weizenmehltortilla, gefüllt mit Käse, mexik. Bohnen u. pikantem Rinderhackfleisch, garniert mit saurer Sahne, Eisbergsalat und Hacienda-Salsa
11,50
6,50 Auch in klein erhältlich
Quesadilla knusprig
Gefaltete Tortilla, in der Pfanne gebraten, mit Käse und Zwiebeln
10,00
11,50 mit Hühnerfleisch
Doble Burro
Zwei kleine Burros mit Füllung nach Wahl, garniert mit Hacienda-Salsa, saurer Sahne, Salat und Reis
13,50
Burrito Mole klein
(enthält Nüsse) mit Mole (Schokosoße) und Hühnerfleisch
8,00
Burro California
Große Weizenmehltortilla, gefüllt mit Hühner- oder Rindfleisch, krokante Maischips, Reis, Avocado und Salat, auf Wusch ein Klecks Wing-Sauce (schmeckt lecker!)
14,00
Burrito Hacienda
Weizenmehltortolla gefüllt mit Käse, Bohnen und Rinderhackfleisch, garniert mit Chili con Carne frischen Zwiebeln, Eisbergsalat und Hacienda-Salsa
12,50
Burrito Steak
Große Weizenmehltortilla, gefüllt mit gegrillten Steakstreifen, Käse, Bohnen, Paprika und Zwiebeln; garniert mit saurer Sahne, Guacamole und HaciendaSalsa
15,50
Burrito vegetariano (groß)
Große Weizenmehltortilla, gefüllt mit gebratenem Gemüse und Käse; garniert mit saurer Sahne, Guacamole und Hacienda-Salsa
9,80
6,50 Auch in klein erhältlich

vegetarisch vegetarisch

Chimichanga
Eine besonders leckere Variante unseres Hackfleischburritos! Knusprig goldbraun frittiert; garniert mit Eisbergsalat, Tomate, saurer Sahne und Hacienda-Salsa
11,80
11,80 Hühnerfleisch-Chimichanga
11,80 Vegetarische Chimichanga
Plato Azcapo
Drei Minichangas nach Wahl (Gemüse, Hack- oder Hühnerfleischäse), dazu Avocado, Salsa und Sahne
12,50
Tampiqueña
Dünn geschnittenes auf dem Grill zubereitetes zartes Rindfleisch, 1 Enchilada, mexik. Bohnen u. Guacamole
18,50
Cancun
Enchilada-Platte mit vier verschiedenen Enchiladas (Käse, Mole, Huhn und Rinderhackfleisch), garniert mit mexikanischem Reis und frischen Zwiebeln
15,00
Acapulco
Enchilada-Platte mit 3 Mole--Enchiladas, gefüllt mit Hühnerfleisch, serviert mit mexikanischem Reis und frischen Zwiebeln
15,50
Durango
3 Flautas mit Hühnerfleisch auf einem Bett Eisbergsalat mit saurer Sahne, Guacamole, mexikanischem Reis und Bohnen
14,00
El Paso
Zwei Tacos mit pikantem Rinderhackfleisch, dazu mexikanischem Reis und Bohnen
13,00
Kombinationsteller
Ein Taco und zwei Enchiladas wahlweise gefüllt mit pikantem Rinderhackfleisch, Käse oder pikantem Hühnerfleisch, dazu mexikanischer Reis und Bohnen
14,50
Enchiladas Verdes
Hühnerfleisch in 3 Maistortillas eingerollt, mit grüner Tomatillosoße und Käse überbacken, garniert mit Zwiebelstücken, saurer Sahne und Reis
15,00
Hacienda-Teller
Ein Taco Ihrer Wahl, eine Hackfleisch- und eine KäseEnchilada, ein kleiner Hackfleisch-Burrito, eine Chile Relleno, mexikanischer Reis und Bohnen
18,50
Enchiladas bicolor
Eine grüne und eine rote Enchilada mit Füllung nach Wahl, dazu Reis und mexikanische Bohnen
13,00
Machen Sie Ihre eigenen Burritos am Tisch!
Fajitas de carne de res (Rindfleisch - Fajitas)
Rindfleischstreifen, gegrillt mit Zwiebeln, frischer Paprika und Gewürzen, serviert in einer heißen Pfanne, mit 3 Weizenmehltortillas, Guacamole, saurer Sahne und Hacienda-Salsa. Beilagen: mexik. Reis und Bohnen
18,50
Fajitas de carne de pollo (Hühnerfleisch - Fajitas)
Wie oben, mit Hühnerfleisch statt Rindfleisch
18,50
Fajitas de Cactus
Rindfleischstreifen, gegrillt mit Zwiebeln, Kaktusblättern und Käse. Als Beilagen mexikanischer Reis und drei Weizenmehltortillas (leicht scharf)
18,50
Cactuspfanne
Gebratene Kaktusblätter mit Zwiebeln, Käse und Kartoffelstücken Dazu Reis und drei Tortillas, angenehm würzig
18,00
Gemüsepfanne
Zucchini, Tomaten, Zwiebeln und Mais gebraten und mit Käse überbacken. Dazu Reis, drei Tortillas, saure Sahne und Salsa
16,50
Tostados de Tinga
Gezupftes Schweinefleisch in Tomaten-/Chipotlesauce auf zwei frittierten Tortillas mit Bohnen, Käse und Salat, dazu Reis
13,00
Chicken Wings
Frittierte Hühnerflügel in pikanter oder milder Soße, serviert mit Blue Cheese- oder Ranchdressing und frischen Sellerie- und Karottenstreifen Buffalo Wings (pikant)
7,50 4 Stück
12,50 8 Stück
18,50 12 Stück
Chicken Wings
Frittierte Hühnerflügel in pikanter oder milder Soße, serviert mit Blue Cheese- oder Ranchdressing und frischen Sellerie- und Karottenstreifen BBQ Wings (mild )
7,50 4 Stück
12,50 8 Stück
18,50 12 Stück
Tampiquena
Dünn geschnittenes, auf dem Grill zubereitetes zartes Rindfleisch, dazu eine Enchilada, mexikanische Bohnen u. Guacamole
18,50
(für Kinder oder Senioren)
Kinderkombination
Wahlweise ein Taco, eine Enchilada oder ein kleiner Burrito. Serviert mit Reis oder Pommes Frites
8,00
Speedy Gonzales
6 Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup
7,80
Damit Ihnen Ihre Mahlzeit "fantastico" schmeckt, bieten wir Ihnen folgende Beilagen an:
Salsa Hacienda
1,50
Salsa verde
Soße aus grünen Tomatillos
1,50
Salsa Picante
Unsere extrascharfe Salsa. Achtung: Brennt zweimal!
1,50
Jalapenos
1,80
Ketchup
1,20
Saure Sahne (kleines Schälchen)
1,30
Blue Cheese- oder Ranch -Dip
1,50
Buffalo Wings Soße
1,80
Mexikanischer Reis
4,00
Mexikanische Bohnen
3,50
Avocado Dip (kleines Schälchen)
3,50
Avocado Dip (großes Schälchen)
4,00
Pico de Gallo (großes Schälchen)
4,00
Sellerie-, Karotten -Dip
(wahlweise Blue Cheese oder Ranch)
3,00
Folienkartoffel (mit Sauerrahm)
4,00
Pommes Frites (kleine Portion )
3,50
Pommes Frites (große Portion )
6,00
Maismehltortilla
0,70
Weizenmehltortilla (klein)
0,70
Weizenmehltortilla (groß)
1,40
Toastbrot (2 Scheiben)
0,50
Churros oder Schokosoße
Hausgemachtes mexikanisches Spritzgebäck, heiß serviert und mit Zimtzucker bestreut, dazu Honig
5,50
Churros
mit Vanilleeis
6,50
Fried Ice Cream
Frittiertes Vanille-Gourmet-Eis in einer CornflakesHülle, mit Zimtzucker, Honig u. Schlagsahne
6,50
Helado con chocolate
Drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit Schokoladensoße
4,80
Süße Nachos
Warme Weizenmehlchips mit Zucker auf einem Teller mit Schokosauce oder Honig
5,00
Flan
Crème caramel
4,50
Fantasy
Eine Kugel Vanilleeis mit einem warmen Brown und Schlagsahne
6,80
Chips con salsa
Warme Mais-Chips, serviert mit unserer HaciendaSalsa
5,00

vegetarisch vegetarisch

Chips con Guacamole
Avocado-Dip, serviert mit einem Korb warmer MaisChips und Salsa
8,50

vegetarisch vegetarisch

2 Nachos con queso (1-2 Pers.)
Mais-Chips mit geschmolzenem Käse Auf Wunsch mit scharfen Jalapeno-Chiles erhältlich
10,00
18,00 Nachos con queso (3-4 Pers.)

vegetarisch vegetarisch

Elote
Maiskolben, serviert mit Butter und Salz
4,00

vegetarisch vegetarisch

Burrito vegetariano
Große Weizenmehltortilla, gefüllt mit gebratenem Gemüse und Käse; garniert mit saurer Sahne, Guacamole und Hacienda-Salsa
9,80
6,50 Auch in klein erhältlich

vegetarisch vegetarisch

Quesadilla knusprig
Gefaltete Tortilla, in der Pfanne gebraten, mit Käse und Zwiebeln
10,00

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische Chimichanga
Eine besonders leckere vegetarische Variante unseres Burritos! Knusprig goldbraun frittiert
10,50

vegetarisch vegetarisch

Cactuspfanne
Gebratene Kaktusblätter mit Zwiebeln, Käse und Kartoffelstücken; dazu Reis und drei Tortillas, angenehm würzig
18,00

vegetarisch vegetarisch

Gemüsepfanne
Zucchini, Tomaten, Zwiebeln und Mais gebraten, mit Käse Überbacken; dazu Reis, drei Tortillas, saure Sahne und Salsa
16,50

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hacienda ist der 29.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.