Speisekarte von Gianoli

Vorspeisen & Antipasti

Pane e Olio

Brotkorb / Olivenöl / Balsamico / Salz

4,50 €

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Portion Aioli

Hausgemachte Knoblauch-Mayo / Brot

5,50 €

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Oliven Mocale

Rmarinierte schwarze Oliven

6,90 €

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Crostini al pomodoro

Geröstetes Brot / Pacchino Tomaten / rote Zwiebeln / Basilikum / Portion mit zwei Brotscheiben

7,90 €

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Datteln im Speckmantel

9,90 €

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Battuta al coltello

Tatar vom Rinderfilet / Olivenöl / Salz / Pfeffer

18,50 €

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Bresaola

Rinderschinken / Ziegenkäse / Honig

16,30 €

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Frigitelli

Schmor-Paprika / Salsiccia / Chilli / geröstetes Brot

11,90 €

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Salsiccia & Burrata

Salsiccia / Burrata / rote Zwiebeln / Pachino-Tomaten / Petersilie

11,90 €

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Handkäse Italo Styl vom Lago

Graukäse / Äpfel / rote Zwiebeln / weißer Balsamico / Olivenöl / Schnittlauch

10,90 €

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Vitello Tonnato

Kalbsfleisch / Thunfischsoße / Kapern Pulver

15,90 €

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Antipasti Gianoli

Antipasti-Variation für ein bis zwei Personen

19,80 €

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Antipasti Vegetale

gegrilltes Gemüse / Oliven / Mozzarella / Saisonales Gemüse

19,70 €

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Antipasti-Platte für mehrere Personen

Antipasti-Variationen für drei bis vier Personen

38,50 €

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Käseteller für mich

Variation verschiedener Käsesorten

11,90 €

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Käseteller für uns

Variation verschiedener Käsesorten

20,50 €

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Pasta

Pasta in gewohnter Gianoli-Qualität

Kinderpasta

Kindgerechte Pastaportion mit freier Soßenwahl

7,50 €

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Pasta Napoli

Tomatensoße / Basilikum

10,00 €

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Pasta Ortolana

Aubergine / Zucchini / Paprika / Karotten / Frühlingszwiebeln / Petersilie / Knoblauch / Sahnesauce

14,90 €

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Pasta Aglio e Olio

Pachino-Tomaten / Knoblauch / Peperoncini / Olivenöl

12,50 €

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Pesto Pistacchio

Pistazien / Basilikum / Petersilie / Grana Padano / Ricotta / Knoblauch / Pistatiencrumble

13,90 €

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Cacio e Pepe

Pecorino (Holzofer) / Geschroteter Pfeffer / Butter

13,60 €

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Pasta Burrata

Burrata / Auberginen / rote Zwiebeln / Basilikum / Tomatensoße

15,90 €

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Pasta Gallo

Hähnchen / Zucchini / Basilikum / Karotten / rote Zwiebeln / Aurorasoße

15,50 €

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Pasta Arrabiata Gialla Gianoli

gelbe Datterino-Tomaten / gerösteter Pancetta (Speck) / Tropea-Zwiebeln / Peperoncino / Knoblauch / Petersilie

14,50 €

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Pasta Bolognese alla Gianoli

Rinderragout / Sellerie / Karotten / Zwiebeln / Rotwein-Tomaten-Sugo

15,60 €

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Pescatore Rossa

Meeresfrüchte / Chilli / Sardellen-Oliven-Kaperncreme / Sellerie / Karotten / Knoblauch / Frühlingszwiebeln / Tomatisiert

18,60 €

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Salate

Wahlweise mit Balsamico - Vinaigrette oder Olivenöl - Zitronen Vinaigrette

Beilagensalat

Lollo Rosso / Romana Salat / Wildkräutersalat / Karotten / Gurken / Cocktailtomaten / geröstetes Brot

7,60 €

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Salat Mista

Lollo Rosso / Romana Salat / Wildkräutersalat / Karotten / Gurken / Cocktailtomaten / geröstetes Brot

10,20 €

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Salat Gamberi

Garnelen / Lollo Rosso / Romana Salat / Wildkräutersalat / Karotten / Gurken / Cocktailtomaten / geröstetes Brot

17,90 €

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Salat Pollo

Hänchenbrust / Lollo Rosso / Romana Salat / Wildkräutersalat / Karotten / Gurken / Cocktailtomaten / geröstetes Brot

16,50 €

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Salat Verdura

Mediterranes Gemüse / Ziegenkäse / Lollo Rosso / Romana Salat / Wildkräutersalat / Karotten / Gurken / Cocktail-Tomaten / geröstetes Brot

16,90 €

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Salat Pesce

Lachs / Lollo Rosso / Romana Bianco / Wildkräutersalat / Karotten / Gurken / Cocktail-Tomaten / geröstetes Brot

18,90 €

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Gefüllte Pasta und Hauptgänge

unse Highlights am Abend

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Triangoli

Nudeltaschen gefüllt mit / Pinienkerne/ Ricotta / Basilikum / Sauce aus Frühlingszwiebeln / Butter / Schältomaten / Knoblauch / Parmesan / Basilikum

18,50 €

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Quadroni Caprese

Nudeltaschen gefüllt mit / Tomaten / Mozzarella / Sauce aus Olivenöl, Kirschtomaten, Basilikum, Pasta Wasser und Parmesan

17,90 €

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Entrecôte von Feersisch Rind 200gr

Deutsches Entrecôte / Kalbs-jus / 2 Tagesbeilagen

29,90 €

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Entrecôte von Feersisch Rind 300gr

Deutsches Entrecôte / Kalbs-jus / 2 Tagesbeilagen

42,90 €

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Rinderfilet souse Vide gegart 220 gr

Neuseeländisches Rinderfilet / Kalbs-jus / 2 Tagesbeilagen

44,50 €

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La Pinsa

Pinsa ist ähnlich der Pizza, nur durch die 78-stündige Gärung des Teiges viel bekömmlicher ...

La Pinsa Margherita

Pinsa-Sugo / Burrata / Basilikum

13,90 €

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La Pinsa Parmigiana

Sugo / Parmesan / gegrillte Aubergine / Burrata / Basilikum

15,90 €

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La Pinsa Marinara

Pinsa - Sugo / Sardellen / Oregano / Kapern

15,50 €

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La Pinsa Piemontesa

Gorgonzolacreme / Salame piemontese / Rosmarien

16,90 €

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La Pinsa Bologna

Pistaziencreme / Mortadella / Burrata / Pistazien

16,90 €

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Desserts

Tiramisu Classico

7,50 €

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Matche-Pannacotta

mit Himbeer-Hibiskussauce

8,90 €

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Kokos-Pannacotta

mit weißer Schokoladensauce und Kokosraspeln

8,90 €

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