Bistro Einstein

Johannette-Lein-Gasse 8
35390 Gießen


Speisekarte von Bistro Einstein

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Zuletzt aktualisiert am 11.02.2022
Rosi
Grünkern-Patty (v) oder Halloumi, Apfelsalat, gebratener Grünkohl, rohe Zwiebeln, vegane Orangen-Meerrettich-Mayo, Ketchup
8,90

vegan vegan

Helge
Halloumi, junger Spinat, Kimchi, Kräuterrahm, glasierte Pilze, Ketchup
8,90
Berta (v)
Pulled Jackfruit, karamellisierte Zwiebeln, eingelegte Gurken, BBQ-Soße, Krautsalat, Paprika-Mayo
10,40
Lasse
Beef, Käse, eingelegte Gurken, rohe Zwiebeln, Ketchup, Thousand-Island Soße, Kartoffel-Brioche
8,90
Robert
Beef, Käse, Speck, karamellisierte Zwiebeln, Rucola, Kopfsalat, Aioli
9,40
Martin
Pulled Pork, Krautsalat, karamellisierte Zwiebeln, selbst eingelegte Saure Gurken, geräuchterte Paprika-Mayo, BBQ-Sauce
10,40
Fritten
3,90
5,50 +mit Chili sin Carne
5,50 +mit Chili con Carne
5,50 +mit Pulled Jackfruit
5,50 +mit Pulled Pork
Krautsalat
3,90
Mayo
0,70
Selbstgemachte Dips:
Ketchup, vegane Paprika Mayo
0,70

vegan vegan

Aioli, Thousand-Island Dressing
Kräuterrahm, Habanero-Limetten-Mayo, Chipotle-Mayo
1,20
Breakfast Burrito
Rührei, Limettenschmand, Kimchi, Pilze, Käse, Spinat VEGAN: Jackfruit und Creme Vega anstatt Ei und Käse OPTIONEN (je 1,50€): Extra Ei, Speck, Halloumi
8,50

vegan vegan

Shakshuka Bowl
Würzige Tomatensoße, Spiegelei, Limettenschmand, frittierte Kichererbsen, Schafskäse, Koriander
8,50
Hummus & Antipasti Bowl (v)
Schwarze Linsen Hummus, Gebratene Pilze, Eingelegte Paprika, Koriander, Chili-Erdnuss Crunch OPTIONEN (je 1,50€): Spiegelei, Speck, Halloumi
7,50
Rührei
Zwei Bio-Eier, Brot, Butter, Salat OPTIONEN (je 1,50€): Extra Ei, Speck, Pilze, Halloumi
6,00
Pancakes (v)
Karamellsirup, vegane Kokossahne, geröstete Pekannüsse, Kokosflocken OPTIONEN (je 1,50€): saisonales Obst, Speck, Pflaumenkompott
7,50

vegan vegan

Milchreis (v)
Schwarzer Reis, rote Johannisbeeren, kandierter Ingwer, Spekulatius-Cashews
7,50
Käse & Zwiebel Foccacia
Creme Fraiche, karamellisierte Zwiebeln, Bergkäse, Frühlingszwiebeln
5,00
Schokokuchen
3,50
Karotten & Mandel Kuchen
3,50
Marmorkuchen
3,00
Zimtschnecken
3,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bistro Einstein ist der 11.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.