Sülze und geräuchertes Filet
mit Sauce Tatar, Würfelkartoffeln und marinierter Rauke
9,80€
Schmeckt mir!
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Carpaccio vom Serviettenknöde
mit rosa gebratenem Roastbeef und Sauce Remoulade
9,80€
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Meine westfälischen Spezialitäten
„Himmel und Erde“
Gebratene Blutwurst
auf Apfel-Kartoffelpüree mit gebratenen Zwiebeln
9,80€
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Kross gebratener Schweinebauch
mit Bouillonkartoffeln und Blattsalaten in Kräutervinaigrette
12,50€
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Tafelspitz in Apfel-Meerrettichsoße
mit Salzkartoffeln und marinierten Blattsalaten
14,80€
Schmeckt mir!
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Sauerländer Pilzrahmschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel
an Waldpilzrahmsoße
mit Kroketten und Mathes Salatvariation
12,90€
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Kross gebratene Kikok-Maishähnchenbrust an Basilikumsoße
mit Engelshaar und Frühlingsgemüse
14,80€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillteller
gebratene Steaks von Schwein und Rind
mit Rosmarinkartoffeln und Mathes Salatvariation
16,80€
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Cordon Bleu mal anders
Kalbsrücken gefüllt mit Räucherlachs und Käse an Limettensoße
dazu Blattsalate in Himbeervinaigrette und Kroketten
15,80€
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Rumpsteak mit Zwiebel-Senfkruste
dazu servieren wir Speckbohnen und Pommes
20,90€
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Auf der Haut gebratenes Filet vom Möhneseezander
an sommerlichem Gemüse
mit Salzkartoffeln und Pastinakenschaum
14,80€
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Lachsfilet unter einer Kruste vo
m westfälischem Knochenschinken
auf einem Risotto von Belugalinsen und Wurzelgemüse
18,90€
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Für Senioren und unsere kleinen Gäste
bieten wir alle Gerichte in kleineren Portionen an.
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Dessertauswahl
Soester Pumpernickelparfait
an karamellisierten Sauerkirschen
4,80€
vegan
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Erdbeer-Tiramisu mit Orangenhippe
5,90€
vegetarisch
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Geeister Cappuccino
4,70€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Engels ist der 29.10.2015. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.