Restaurant Sonne

HÄHNCHENBRUST

mit Gorgonzola-Frischkäsefüllung, Kräutersoße, Wildreis und Beilagensalat

ALT-FRÄNKISCHER HAUSTOPF

Schweinelendchen, Rostbratwürstchen, Schinkenspeck, Zwiebeln, #Bratkartoffeln und Beilagensalat

eingelegter, ofenfrischer SCHAFSKÄSE (veg)

mit mediterranem Gemüse und hausgebackenem Sonnen-Brot

PAPRIKASUPPE (veg)

klare GEMÜSEBRÜHE (veg)

mit Maultaschen

FORELLENCREME-SUPPE (regional*)

mit geräucherten Forellenfilet-Stücken und Crôutons

FESTTAGSSUPPE

Bouillon mit Markklößchen und Gemüsewürfeln

eingelegter, ofenfrischer SCHAFSKÄSE (veg)

mit mediterranem Gemüse und hausgebackenem Sonnen-Brot

RINDERCARPACCIO

mit Zitronen-Vinaigrette, Parmesanspänen und hausgebackenem Sonnen-Brot

„PFANNEN-GERÖSTEL“ (regional*)

mit Blutwurst, #Bratkartoffeln, Zwiebeln, Spiegelei und Gurkenfächer

„#STRAMMER MAX“

Bauernbrot mit rohem Schinken, Spiegelei und Salatgarnitur

RHÖNER #VESPERPLATTE (regional*)

Leberwurst, Blutwurst, Schwartemagen, Essiggurke, Bauernbrot und Butter

BEILAGENSALAT (veg)

Rohkost- und Blattsalate mit Rahm-Dressing

FARMERSALAT (veg)

große Salatplatte mit Rahm-Dressing und warmen gefüllten Frischkäse-Kartoffeltaschen

GOURMET-SALAT

große Salatplatte mit Rahm-Dressing, gebratenes Hähnchenknusperschnitzel, Gorgonzola-Käse und Kräuterbutter-#Baguette

HÄHNCHEN-SALAT „SAN FRANCISCO“

große Salatplatte mit Thousand-Island-Dressing, mariniertem Hähnchenstreifen und Kräuterbutter-#Baguette

FITNESS-TELLER

große Salatplatte mit Rahm-Dressing und einem Truthahn-Steak, Kräuterbutter, dazu hausgebackenes Sonnen-Brot

STEAK & SALAT

große Salatplatte mit Rahm-Dressing und einem #Rumpsteak (180g), Kräuterbutter, dazu hausgebackenes Sonnen-Brot

TESSINER KÄSE-NUDELN

Bandnudeln mit frischen Rahm-Champignons und Käse, im Ofen überbacken

RAGOUT von frischen Champingnons

mit Rahm verfeinert, auf knusprigen Schweizer-Rösti und Beilagensalat

hausgemachte PILZ-RAVIOLI

mit Salbei-Tomaten-Butter

CRESPELLE, TEIGTASCHE

mit buntem Sommergemüse gefüllt, Fetakäse, Pflücksalat und leichter Joghurt Sauce

Pfannkuchen

mit Apfelmus

gebratene FISCHSTÄBCHEN

Kartoffelstampf, Mayonnaise und Beilagensalat

knusprige CHICKEN NUGGETS

(hausgemacht) auf Pommesberg mit Soßen-Dip

KINDER-#SCHNITZEL

mit Pommes frites und Beilagensalat

gebratenes LACHSFILET

mit Erbsenpüree und Weißweinschaum, dazu #Risotto-Reis

FORELLEN-RÖSTI (regional*)

warmes, geräuchertes Forellenfilet auf Schweizer-Rösti mit Kräuter-Sauerrahm und Beilagensalat

#FORELLE in der KARTOFFELKRUSTE (regional*)

geräuchertes Forellenfilet in einer knusprigen Kartoffelhülle gebacken, dazu Kräuter-Rahm, umlegt mit Beilagensalat

gebratene RHÖN-#FORELLE „Müllerin“ (regional*)

mit Kräutern, Sahnemeerrettich, Petersilien-Kartoffeln und Beilagensalat

MAISPOULARDEN-BRUST

mit Orangensauce, Zuckerschoten und Süßkartoffelpüree

HÄHNCHENBRUST

mit Gorgonzola-Frischkäsefüllung, Kräutersoße, Wildreis und Beilagensalat

PUTEN-#GESCHNETZELTES

in Erdnusssoße, fruchtiges Ananas-Chutney, Kroketten und Beilagensalat

SCHWEINE #SCHNITZEL „WIENER ART“

mit Pommes frites und Beilagensalat

#SCHNITZEL „JÄGER ART“

mit frischen Rahm-Champignons, Pommes frites und Beilagensalat

RHÖNER-CHARME-#SCHNITZEL (regional*)

mit Dörrfleisch-Lauchsahne, #Bratkartoffeln und Beilagensalat

SCHWEINESTEAK „ALTHERREN ART“

mit Zwiebeln, Käse und Meerrettich überbacken, #Bratkartoffeln, Beilagensalat

SCHWEINE-STEAK „KOPENHAGENER ART“

mit Preiselbeeren und Camembert überbacken, Kroketten, Beilagensalat

ALT-FRÄNKISCHER HAUSTOPF

Schweinelendchen, Rostbratwürstchen, Schinkenspeck, Zwiebeln, #Bratkartoffeln und Beilagensalat

gekochter TAFELSPITZ „RHÖNER ART“ (regional*)

mit Meerrettichsoße, Preiselbeeren, Bandnudeln und Beilagensalat

#RUMPSTEAK „DIJON“

#RUMPSTEAK (220g) mit einer Senf-Zwiebel-Kruste überbacken, Schweizer-Rösti und Beilagensalat

#RUMPSTEAK „FÖRSTERIN“

#RUMPSTEAK (220g) mit Pilzragout, Kartoffelstampf und Beilagensalat

STEAK-SCHLEMMEREI „GOLDEN WEST“

220 g #Rumpsteak auf Schieferplatte, serviert mit Kräuterbutter, glasierte Zwiebelringe, Knoblauchmayonnaise, Pommes frites und Beilagensalat