Speisekarte von Dahuam.202 Restobar - Café

VORSPEISEN

Flammkuchen "Der Elsässer"

klassisch mit Speck, Jungzwiebel und Zwiebel

11,50 €

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Flammkuchen "Die Gärtnerin"

getrocknete Tomaten, heimischer Mozzarella, Rucola, Pesto

13,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen "Der Weiße"

Ziegenkäse, Thymian, Honig, Walnüsse

13,30 €

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Flammkuchen "Trüffelschwein"

Babyspinat, Wildschweinsalami, Parmesan, schwarzer Trüffel

16,50 €

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Flammkuchen "Flossensurfer"

Räucherlachs, Rucola, Frühlingszwiebel, Meerretich

16,50 €

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Fruchtige Tomatensuppe

mit Crème fraîche und Pesto

5,80 €

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Kokos-Curry-Suppe

mit gebratener Riesengarnele

7,10 €

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Hausgemachte Gulaschsuppe

mit Gebäck

6,80 €

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Rinderbouillon

mit Kräuterfritatten

5,20 €

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Sashimi vom Yellowfin Tuna

mit Ingwer, Wasabi und Bergkräuter

16,50 €

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Spießig

saftige gegrillte Hähnchenbruststücke mit Satésauce und gerösteten Erdnüssen

12,90 €

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Tatar vom Tiroler Rind (130g/180g)

pikant mariniert, Toastspitzen & Butter

17,20 €

20,80 €

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Fabian’s Caprese

Büffel-Burrata mit Tomatenchutney, marinierten Tomaten und Pesto

13,80 €

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Nagu miso -wie bitte?

cremige Aubergine mit österreichischen Miso gratiniert

7,90 €

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Crispy Shrimp Salad

Tempura Garnelen, Salatherzen an Trüffel-Yuzu-Dressing, Spicy Mayo

19,80 €

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DAHUAM.202 Salatschüsserl

mit knusprigen Backhendl in Kürbiskernpanade und Kernöl

15,90 €

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DAHUAM.202 Salatschüsserl

mit karamellisierten Ziegenkäse, Marillenchutney und gebrannten Nüssen

15,10 €

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DAHUAM.202 Knoblauchbrot

4,50 €

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FONDUE & RACLETTE

Zillertaler Käsefondue

mit Baguettewürfel, Dipkartoffel und hausgemachten Mixed Pickles

24,80 €

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Fondue DAHUAM.202

kräftige Bouillon, Rinderfilet, Hähnchenbrust, Baguette, Pommes frites, hausgemachte Saucen, frisches Gemüse

34,80 €

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DAHUAM.202-Grill

Raclettekäse, kleines Rinderfiletsteak, Speck, Mini Bratwürste, Gemüse zum Grillen, hausgemachte Mixed Pickles, Minikartoffeln, Baguette

39,50 €

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HAUPTSPEISEN

Sticky Fingers

Gebratene Riesengarnelen mit Korean BBQ-Marinade und Reis

23,80 €

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Sticky Fingers vegan

Vegane Wings (Blumenkohl im Knusperteig) mit Korean BBQ-Marinade und Reis

15,80 €

vegan

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"Tiefseetaucher"

Kabeljau auf Pasta in Weißweinschaum und Blattspinat

23,50 €

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"Durchgetrüffelt"

Pasta mit Weißweinschaum und frischen Wintertrüffel

17,20 €

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Waidmannsheil

Ragout vom heimischen Wild mit hausgemachten Rotkraut und Butterspätzle

25,60 €

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Bauernrösti

mit knusprigen Tiroler Speck, Tomaten und Bergkäse überbacken, Spiegelei

15,30 €

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Dolce Vita Rösti

mit mediterranen Gemüse, Babyspinat, getrocknete Tomaten und Burrata-Mozzarella

17,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweizer Exil

gebratene Streifen vom Kalbl in Champignonrahmsauce auf Kartoffelrösti

20,30 €

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Hans-Wurst

3erlei Craft-Bratwürste (Kainzenhof Aying) mit hausgemachten Dips und Pommes frites

16,50 €

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Wadel-Beißer-Burger

100% Rindfleisch im Ciabattabrötchen, Speck, Cheddar, BBQ Sauce, gepickelte Zwiebeln, Romanasalat Tomatenchutney

17,20 €

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Veggi-Wunder

unser veganer Burger mit gegrillten Hokkaidokürbis, Hummus, Romana, Nusscrunch, süß-sauren Zwiebel und vegane spicy Mayo

14,70 €

vegan

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Cordon bleu gerollt

vom Schweinerücken, gefüllt mit würzigen Zillertaler Bergkäse und Bauernschinken mit Pommes frites

20,90 €

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Wiener Schnitzel mit Pommes frites

vom Kalb/vom Schwein

24,90 €

17,90 €

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"Stück Fleisch" 230g Filetsteak

mit Pfefferjus und Kräuterblütenbutter

34,50 €

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"Halbe Kuh" ca. 500g Clubsteak

serviert mit Kräuterbutter und Pfefferjus

41,60 €

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DESSERTS

"Dippin me softly!"

Schokofondue (Milchschokolade-Haselnuss) mit frischen Früchten und Marshmellows

8,50 €

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Endless Summer

Marinierte Erdbeeren mit Mascarpone und Müsliknusper

7,40 €

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Fabian's Schokotraum

Schokomousse in Omas Kaffeetasse

5,60 €

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Unser Winter Wohlfühldessert

cremiger Milchreis mit Zimt & Zucker

7,90 €

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Wir sind Kaiser!

Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Heidelbeerröster

13,20 €

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Oma Lisl's Apfelstrudel

hausgemacht und warm serviert

4,50 €

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French Twist

Vanille Crème brûlée mit Antonia's roter Grütze

7,10 €

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Cookie Pfandl

warmer Chocolate Chip Cookie mit Vanilleeis

9,50 €

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KINDERKARTE

Buchstabensuppe (Nudelsuppe)

3,60 €

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Kinderhamburger mit Käse und Pommes

8,90 €

vegetarisch

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Kinderschnitzel mit Pommes

8,90 €

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Würstlkrake mit Pommes

5,90 €

vegan

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Chickennuggets mit Pommes

7,30 €

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Nudeln mit Tomaten-/Bolognesesauce

6,20 €

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Kinder-Toasti (Schinken/Käse)

5,50 €

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Pfannkuchen

mit Nutella/Apfelmus/Puderzucker

5,50 €

vegetarisch

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Pinocchio-Eis

Kugel Eis mit Waffel und Smarties garniert

5,10 €

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Schokofondue

mit Früchte und Marshmellows

8,50 €

vegetarisch

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Milchshake

Banane/Schoko/Erdbeer/Vanille/Karamell

4,70 €

vegetarisch

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