1. Gang
Ente Geräuchert/Praline/Sauerkirsche/Schmand
2. Gang
„Bouillabaisse“ Muschel/Rotbarbe/Lachs/Safran/Fenchel
3. Gang
Kürbis Risotto/Chutney/Gewürzsud
4. Gang
Surf and Turf Rinderfilet/Hummer/Kartoffelpüree/Lauch
5. Gang
Kaiserschmarrn deluxe Vanille/Zwetschgen/Apfel
Schmeckt mir!
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Weihnachtsmenü 1
35,00€
1. Gang
Feldsalat/Speck/Croutons
2. Gang
Gänseconsommé/Leberknödel/Gemüse
3. Gang
Gansbrust/Blaukraut/Kloß
Alternative zum 3. Gang
Zander/Amur/Glasnudeln/Thai Curry
4. Gang
Schokolade/Lebkuchen/Birne
Schmeckt mir!
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Weihnachtsmenü 2
35,00€
1. Gang
Räucherlachs/Frischkäse/Meerrettich
2. Gang
Zuckermais/Suppe
3. Gang
Hirsch /Wirsing/Gnocchi
Alternative zum 3. Gang
Zander/Amur/Glasnudeln/Thai Curry
4. Gang
Spekulatius/Mascarpone/Blutorange
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gastshaus Großberger ist der 25.11.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.