Speisekarte von Ratsschenke

Nichts für den Suppenkaspar

Rinderkraftbrühe mit Leberklößchen

und Gemüsewürfeln

4,30 €

Schmeckt mir!

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hausgemachte Tomatencremesuppe

mit Pesto und Sahnehaube

4,50 €

Schmeckt mir!

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hausgemachte „fränkische“ Kartoffelsuppe

mit Speck und Knoblauchcroutons

4,80 €

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Für den kleien Hunger

gebackener Camembert

mit Preiselbeeren und Baguette

6,20 €

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angerichtet auf Schweizer-Rösti mit

Schmelzzwiebeln, Tomate und Soure-creme

6,20 €

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Abbes ohne Flääsch

Maultaschen

mit Gemüsefüllung in Tomatensoße mit Pesto & Käse überbacken

8,50 €

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Pilzpfännchen

Mischpilze in leckerer Weißweinsahnesoße, dazu gibt’s ein Semmelklos

11,80 €

vegetarisch

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Knackig frische Salate

Großer bunter Marktsalat

in feinem Kräuter-Senf- dressing, dazu reichen wir Baguette

9,50 €

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Salatteller Ratsschenke

mit Streifen von der gebratenen Hähnchenbrust dazu reichen wir Baguette

12,80 €

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Salatteller Spessart

mit geräuchertem Forellenfilets und Senf-Honig-Dip dazu reichen wir Baguette

13,50 €

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Unsere Schnitzel-Variationen vom Schwein

Wiener Art

mit Pommes-frites, Zitrone und Ketchup

11,50 €

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Schweizer Art

mit Tomaten, Schinken und Käse überbacken, dazu reichen wir Röstinchen

12,80 €

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Jäger Art

mit Mischpilzen in leckerer Weißweinsahnesoße, angerichtet im Pfännchen, dazu Kartoffelkroketten

13,80 €

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Toskana Art

in Kräuter-Eihülle gebraten angerichtet auf Tagliatelle mit Tomatensoße und gehobeltem Parmesan

14,50 €

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Typisch Fränkisch

1 Paar Fränkisch Bratwürste

mit Biersoße, Sauerkraut und Bauernbrot

9,20 €

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Wildgulasch in Rotwein-Cassis-Soße,

dazu reichen wir Kartoffelklöße und Apfelrotkohl

15,50 €

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Schweinebraten vom Nacken, in deftiger

Biersoße, mit Kartoffelklößen*6 und hausgemachtem Krautsalat

12,80 €

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gekochter Kalbs-Tafelspitz

in herzhafter Meerrettichsoße, dazu reichen wir Bandnudeln und Preiselbeeren

14,50 €

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Schweinefilet Madagaskar

in Cognac-Pfefferrahmssoße dazu schmecken Kartoffelkroketten

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unser Holzfällersteak

deftig marinierte Schweinesteaks mit Schmelzzwiebeln, Kräuterbutter

Röstinchen & Salatgarnitur, auf dem Holzbrett'l serviert

16,50 €

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Spezialitäten aus dem Land Lächelns

Pad Krapao

leckeres Rinderhack mit Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Gemüse dazu Basmatireis und Spiegelei

13,80 €

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Thai-Curry

mit Hähnchenbrust, Kokosnussmilch, Gemüse und Basmatireis

14,50 €

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Unsere Burger Spezialitäten

Scheren Burger

200 g Angus-Rinderhacksteak vom Grill, mit Sc. Bernaise, gebratenem Speck, Ruccola & Parmesan, Pommes-frites klassisch im Sesam-Bun-Brötchen serviert

13,50 €

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Thai-Burger

( spicy ) – 200 g Angus-Rinderhacksteak mit Garnele,Tomaten & Zwiebeln, dazu süße Chilisoße, Pommes-frites klassisch im Sesam-Bun-Brötchen serviert

14,80 €

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Unsere Spezialitäten vom Angus Rind

Rumpsteak Classic - mit Pommes-frites

und hausgemachter Kräuterbutter

24,80 €

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Rumpsteak Fitness mit hausgemachter Kräuterbutter,

angerichtet an großem buntem Saisonsalat

24,80 €

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Rumpsteak Försterin mit Rahmpilzen in

Weißweinsahne, dazu Kartoffelkroketten

25,80 €

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Rumpsteak Strindberg mit feiner Zwiebel-Senfkruste

gebraten, dazu reichen wir Röstinchen

25,80 €

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