Speisekarte von Ostseehotel Hunhoi

ANTIPASTI

zu allen Vorspeisen & Salaten servieren wir Brot

Bruschetta Italiana

Getoastetes Brot mit Tomate und frischen Basilikum

5,90 €

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Antipasti, Di tuto un po

Gemischte Vorspeise nach Art des Hauses

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zuppa di Pomodoro

Tomatensuppe mit Olivenöl & frischen Basilikum

5,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Antipasti Pesce

Gemischte Fisch Vorspeise nach Art des Hauses

14,90 €

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Formaggio di Capra gratinato

Ziegenkäse gratiniert auf Fruchtigen Salat, karamellisierte Walnüsse, Pinienkerne, Feigen Senf

12,90 €

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INSALATE

Insalata Caprese

Warme Tomaten mit knusprigem Mini-Mozzarella, Croutons, Pinienkernen, Zitronen, Vinaigrette

9,90 €

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Insalata Gamba

Gemischte Gartensalate, gegrillte Riesengarnelen, Balsamico Vinaigrette

13,90 €

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Caesar Salad

Römersalat mit gegrillter Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Parmesan und Cäsar Dressing

11,90 €

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Insalata Gabbiano

Marinierter Ruccola Salat mit Kirschtomaten, Früchten der Saison, Rinderfilet 120 g Tranchiert, Pinienkerne, Parmesansplitter

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CARNE

Scaloppine „Tedesco“

Knusperschnitzel vom Hähnchen mit Pommes

14,90 €

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Scaloppine Vitello

Kalbsschnittzel mit Pommes, Pilz Sauce

19,90 €

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Tagliata Classico

Gegrilltes Rumpsteak tranchiert mit Rucola & Pamesan getrüffelt, dazu Rosmarinkartoffeln und Knoblauchröstbrot Rinderjus

22,90 €

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Bistecca alla Griglia

Gegrilltes Rib-Eye mit Spinat, Knoblauch, Kirschtomaten, grüner Spargel, geschwenkt in Butter- Rinderjus und leicht pikant

24,90 €

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Zusätzliche Beilagen nach Wunsch

Auswahl Beilagen: Salat, Bratkartoffeln, Rosmarinkartoffeln, Pommes, Grillgemüse, Knoblauchröstbrot

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PASTA

Linguine Carbonara

Ohne Sahne, original italienisch mit Eigelb, italienischem Speck & Parmesan

12,90 €

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Penne Arrabiata

Penne in sehr scharfer Tomatensauce mit Olivenöl, Kirschtomaten

9,90 €

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Gnocchi Pomodoro

Basilikum Gnocci in Tomatensauce, Mozzarella, frisches Basilikum

11,90 €

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Linguine „Scoglio“

Mit Meeresfrüchten, Gamba, Kirschtomaten, Knoblauch, in Tomaten- Hummersauce

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Linguine Gabbiano

Mit Rinderfiletspitzen, verschiedenen Pilzen & Walnüssen in getrüffelter Rinderjus

16,90 €

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PESCE & GAMBERONI

Pesce appenata pescato „fangfrischer Fisch nach Angebot“ „Fisch & Chips“

mit Gourmet Remoulade, dazu Knoblauchröstbrot und Salat Preis variiert nach Angebot

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Salmone „Cardinale“

Gegrilltes Lachsfilet mit Basilikum Gnocchi, Zucchini, Oliven in Butter geschwenkt auf Tomaten-Hummersauce

18,90 €

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Lucioperca Pesto

Gegrilltes Zanderfilet auf Pesto-Gemüse auf Dijon Senfsauce

17,90 €

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Gamberoni al Forno

Riesengarnelen in Tomaten-Kräutersauce mit Mozzarella aus dem Ofen, dazu Kräuterbrot

21,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pesce Misto

Gemischte Fischfilets auf Rucola Kartoffelcreme mit Kirschtomaten, Knoblauch auf frischen Kräutern, Möhren, dazu Safran Nuss Butter

25,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DOLCI

Pannacotta

Vanillepannacotta mit Obst - Die Sauce variiert -

5,90 €

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Tiramisu

Art des Hauses

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gelato Misto e Caramello

Vanille, Schoko- und Walnusseis mit Sahne, Caramellsauce oder Schokoladensauce

8,90 €

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