Speisekarte von TC Buer Gastronomie
Zuletzt aktualisiert am 25.04.2025
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1 Coperto pro Person
Brot, Oliven, Peperoni, Kräutercreme
2,00
€
Schmeckt mir!
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2 Bruschetta
Geröstetes Weißbrot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Olivenöl & frischem Basilikum
5,00
€
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3 Carpaccio
Mit einer Vinaigrette aus Zitrone und Olivenöl garniert mit Rucola & Parmesan
11,00
€
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4 Parmigiana
Panierte Auberginenscheiben mit Parmesan, Tomatensauce & frischem Basilikum
7,50
€
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5 Sardelle
Frittierte Sardellen
7,50
€
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6 Lumache
Schnecken in einer Tomatensahnesoße mit Knoblauch & Weißwein
6,50
€
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7 Vitello tonnato
Kalbsscheiben mit einer Thunfischsauce
11,00
€
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Salate
8 Insalata Semplice
Bunter Salat mit Tomaten, Gurken & roten Zwiebeln
5,00
€
vegan
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9 Insalata Pomodoro
Tomatensalat mit roten Zwiebeln & frischem Basilikum
5,50
€
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10 Insalata Grecia
Mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Schafskäse, Paprika, Oliven & Peperoni
8,00
€
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11 Insalata Italia
Bunter Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Thunfisch, Ei, Paprika & Mais
8,00
€
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12 Insalata Scaglione
Bunter Salat mit Cherrytomaten & gebratenen Garnelen
12,50
€
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Spaghetti & Penne
13 Al Pomodoro
Mit Tomatensauce, Cherrytomaten & Basilikum
7,50
€
vegetarisch
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14 Aglio Olio
Mit Knoblauch, Chili, frischer Petersilie & Olivenöl
7,50
€
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15 Bolognese
Mit Tomaten-Hackfleischsauce
8,50
€
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16 Frutti di Mare
Mit Meeresfrüchten, Tomatensauce & Knoblauch
10,50
€
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17 Diavola
Mit Chili, Tomatensauce & Sahne
8,50
€
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Tagliatelle
18 Salmone
Mit Lachs, Zwiebeln, Knoblauch & Weißweinsahnesauce
10,50
€
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19 Tonnata
Mit Thunfisch, Knoblauch, Zwiebeln & Sahnesoße
9,50
€
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20 Spinaci
Mit Spinat, Knoblauch & Sahnesoße
8,00
€
vegetarisch
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Lasagne
21 Lasagne al Forno
Mit Bolognese- & Béchamelsoße, überbacken mit Käse
10,50
€
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Pizze
∅ 24 cm ∅ 28 cm
22 Margherita
Mit Tomatensauce & Käse
6,50
€
8,00
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23 Napoli
Mit Sardellen & Oliven
7,50
€
9,00
€
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24 Salume
Mit Schinken & Salami
7,50
€
8,50
€
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25 Tonno & Cipolla
Mit Thunfisch & Zwiebeln
8,50
€
10,00
€
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26 Quattro Stagioni
Mit Schinken, Salami, Thunfisch & Champignons
9,00
€
10,50
€
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27 Grecia
Mit Spinat, Knoblauch & Schafskäse
8,50
€
10,00
€
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28 Inferno
Mit Schinken, Paprika, Knoblauch & scharfer Peperoni
8,00
€
10,00
€
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29 Gustosa
Mit Parmaschinken, Ruccola & Parmesankäse
10,00
€
14,00
€
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31 Frutti di Mare
Mit Meeresfrüchten
10,00
€
12,50
€
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32 Calabrese
Mit scharfer Salamino
8,50
€
10,00
€
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Schnitzel von Schwein (paniert)
33 Cotoletta Semplice
Einfach gebraten
13,50
€
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34 Cotoletta con Cipolle
Mit gebratenen Zwiebeln
15,00
€
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35 Cotoletta con Funghi
Mit in Kräuterbutter gebratenen Champignons
15,00
€
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36 Cotoletta Piccante
Mit Paprika, Zwiebeln, Chili & Sahnesoße
15,00
€
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37 Cotoletta Cacciatora
Schnitzel nach Jägerart
14,00
€
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38 Cotoletta Balcanico
Schnitzel nach Balkanart
14,00
€
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Medaillons aus Schweinefilet (Natur gebraten)
39 Medaglione Pizzaiola
Mit Knoblauch, Zwiebeln, Kapern & Tomatesauce
14,00
€
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40 Medaglione Modena
Mit Balsamicosahnesoße
14,00
€
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41 Medaglione Marsala
Mit Marsalasahnesoße
14,00
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42 Medaglione Diavola
Mit Chili, Butter & Sahnesoße
14,00
€
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Raostbeef (argentinisch)
43 Bistecca al Funghi
Mit in Kräuterbutter gebratenen Champignons
22,00
€
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44 Bistecca alla Griglia
Einfach gegrillt
20,50
€
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45 Bistecca con Cipolle
Mit gebratenen Zwiebeln
22,00
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Fisch
47 Calamari Diavola
Mit Chili, Knoblauch & Tomatensauce
16,00
€
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49 Gamberoni al Sugo
Garnelen in Tomatensahnesauce mit Knoblauch
22,50
€
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50 Gamberoni al Forno
Garnelen mit Cherrytomaten, Knoblauch & Weißwein gebacken
22,50
€
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51 Lucioperca al Limone
Zander mit einer Zitronenweißweinsauce
18,50
€
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52 Lucioperca con Spinaci
Zander auf Spinatbett
18,50
€
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Spezialitäten
53 Saltimbocca
Schweinefiletmedaillons mit Schinke, Käse & Weißweinsahnesauce
16,50
€
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54 Involtini
Schweinfiletrouladen mit Schinken, Käse & Kräuterweißweinsahnesauce
16,50
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55 Grigliata
Grillteller mit Roastbeef, Schweinefilet & Putenbrust
16,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von TC Buer Gastronomie ist der 25.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.