Speisekarte von Hugo I. - Trattoria Villa Italia

Vorspeisen:

Portion Brot

mit Oliven und Peperoni

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bruschetta (3 Stück) „Classico“

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Bruschetta (3 Stück)

mit Tomate – Mozzarella

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Bruschetta (3 Stück)

mit Schafskäse I Rucola

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Focaccia Aglio I Olio e peperoncino

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Focaccia I Mozzarella

Parmesan

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Portion Honigmelone

mit Parmaschinken

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Vitello tonnato

Thunfischsauce I Kapern

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Schnecken in scharfer Tomatensauce

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Rindercarpaccio

Rucola I Champignons I Parmesan

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Jakobsmuscheln überbacken

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Italienischer Vorspeiseteller Für 2 Personen/ Für 4 Personen

(Aubergine I Zucchini I Paprika I Champignons Tomate – MozzarellaI Oliven I Peperoni)

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Antipasto bello Für 2 Personen/ Für 4 Personen

(Carpaccio I Vitello tonnato I Tomate – Mozzarella, Salami picante I Honigmelone – Parmaschinken I Shrimps)

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Pasta:

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Olivenöl I Knoblauch I Cherrytomaten I Peperoni (scharf)

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Penne all´Arrabbiata

pikante Tomatensauce

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Spaghetti alla Bolognese

Rinderhackfleisch

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Spaghetti Carbonara

Speck I Ei I Sahne

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Spaghetti Frutti di Mare

Tomatensauce I Meeresfrüchte

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Spaghetti mit Filetspitzen und Cherrytomaten

in pikanter Tomatensauce

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Spaghetti mit Gemüse und Gambas

Tomatensauce I frisches Gemüse

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Fettuccine Amatriciana

Speck I Peperoni I Tomatensauce

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Penne Villa Italia

Schweinemedaillons I Oregano – Tomatensauce

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Tortellini

Ricotta Spinat I Sahnesauce

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Tagliatelle mit frischem Lachs

in Tomaten– Sahnesauce

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Gnocchi in Tomatensauce

Mozzarella I Basilikum

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Gnocchi in Gorgonzola - Sahnesauce

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Pappardelle mit Steinpilzen

Sahnesauce

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Hackfleischlasagne in Tomatensauce

Käse überbacken

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Fisch:

Frisches Lachsfilet

in Zitronen – Buttersauce

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Dorade vom Grill

ganz oder filetiert

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Frischer Wolfsbarsch (Filet)

frischen Kräutern I Weißwein in Alufolie gegart

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Riesengarnelen vom Grill

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Zander ala Provenciale

Krabben I Tagliatelle

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Fischteller vom Grill

Frisches Doradenfilet, frisches Wolfsbarschfilet, frisches Lachsfilet und Riesengarnele

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Portion Gambas (geschält oder ungeschält)

Gambas, 3 Verschiedene Dips, Baguette

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleisch:

Alle unsere Fisch- und Fleischgerichte servieren wir Ihnen mit einer Tagesbeilag

Scaloppine Villa Italia

Schweinefilet mit Krevetten I Lauchzwiebeln Champignons I Weißwein – Tomatensauce

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Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

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Argentinisches Rinderfilet vom Grill mit Kräuterbutter

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Saucen nach Wahl:

Pfeffersauce/ Balsamicosauce /Gorgonzolasauce /Steinpilze

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Rinderfilet Barolo

Rinderfilet in Rotweinsauce I Parmaschinken I Parmesan

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Suppe:

Tomatensuppe

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Minestrone

Italienische Gemüsesuppe

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Italienische Fischsuppe

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Salate:

Zur Auswahl: Honig-Senf I Joghurtdressing I Essig-Öl

Kleiner gemischter Salat

vegetarisch

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Großer gemischter Salat

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Insalata di Pomodoro

Tomaten I rote Zwiebeln I Oregano I Parmesan Tomate – Büffelmozzarella

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Salat Tonno e Cipolla

Knackige Blattsalate I Rucola I Tomate I Gurke I Paprika I Möhren Thunfisch I Zwiebeln

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Salat „Villa Italia“

Knackige Blattsalate I Rucola I Tomate I Gurke I Paprika I Möhren Mozzarella I Parmaschinken

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Salat Barcelona

Knackige Blattsalate I Rucola I Tomate I Gurke I Möhre Paprika I Hähnchenbrustfilet

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Fischsalat Villa Italia

Versch. frischer Fisch I Gambas auf Salatbouguet

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Rucola - Tomatensalat mit gebratenen Champignons

vegetarisch

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Rucola – Tomatensalat mit gebratenem Zanderfilet

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Rucola – Tomatensalat mit Riesengarnelen

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Steinofen Pizza:

Nach Wunsch: kleine Pizza 1,50€ abzug

Pizza Margherita

Tomatensauce I Käse I Oregano

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Pizza „O´Sole Mio“

Tomatensauce I Käse I Oregano I Zwiebeln I Knoblauch

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Pizza Salame

Tomatensauce I Käse I Oregano I Rindersalami

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Pizza Prosciutto

Tomatensauce I Käse I Oregano I Vorderschinken

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Pizza Funghi

Tomatensauce I Käse I Oregano I frische Champignons

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Pizza Spinaci

TomatensauceI Käse I Oregano I Spinat I Knoblauch

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Pizza Napoli

Tomatensauce I Käse I Oregano I Sardellen I Kapern I Oliven

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Pizza Hawaii

Tomatensauce I Käse I Vorderschinken* I Ananas

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Pizza Tonno e Cipolla

Tomatensauce I Käse I Oregano I Thunfisch I Zwiebeln

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Pizza Diavolo

TomatensauceI Käse I Oregano I scharfe Salami , Paprika I grüne Peperoni

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Pizza 4 Stagioni

Tomatensauce I Käse I Oregano I Vorderschinken* Champignons I Paprika I Artischocken

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Pizza Calzone

Tomatensauce I Käse I Oregano I Vorderschinken* Champignons I Thunfisch

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Pizza Siciliana

Tomatensauce I Käse I Oregano I Vorderschinken* Thunfisch I scharfe Salami

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Pizza al Cartoccio

Tomatensauce I Käse I Oregano I frische Tomaten Feta-Käse I Oliven

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Pizza Toscana (vegetarisch)

Tomatensauce I Käse I Oregano I Zucchini Aubergine I Broccoli I Spinat I Knoblauch

vegetarisch

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Pizza Frutti di Mare

Tomatensauce I Käse I Oregano I Meeresfrüchte I Knoblauch

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Pizza Calabrese

Tomatensauce I Käse I Oregano I frische Tomate I Gorgonzola Salami picante

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Pizza alla Fredi

Tomatensauce I Käse I Oregano I Shrimps I Thunfisch Spinat I Zwiebel

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Pizza Cosa Nostra

Tomatensauce I Käse I Oregano I Rindersalami I SpinatGorgonzola I Knoblauch

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Pizza Mafia

Tomatensauce I Käse I Oregano I Speck I Zwiebel Gorgonzola I Knoblauch

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Pizza Mamma Mia

Tomatensauce I Käse I Oregano I scharfe Salami, Zucchini I Feta-Käse

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Pizza Parma

Tomatensauce I Käse I Oregano I Parmaschinken Rucola I Parmesan

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Pizza Salmone

Tomatensauce I Käse I Oregano I frischer Lachs I Kapern

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Pizza Villa Italia

TomatensauceI Käse I Oregano I Hähnchenbrustfilet Cherrytomaten I Mascarpone I Rucola

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Dessert:

1 Kugel Eis

Vanille, Schoko, Erdbeer

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Tartufo bianco

Vanilleeis mit Kern aus Kaffee-Eis, bestreut mit weißen Schokoladenflocken

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Tartufo nero

Schokoladeneis mit Kern aus Zabaione-Eis, bestreut mit Kakao und Haselnusskrokant

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Panna cotta

Erdbeersauce I Hausgemacht

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Schoko-Panna cotta

Schokosauce I Hausgemacht

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Tiramisu

Erbeersauce I Hausgemacht

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Tiramisu ( light )

Süße Hugo-Überraschung

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Dolce misto (für 2 Personen)

Gemischte Dessertvariationen

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Kindergerichte: (bis 12 Jahre)

Penne Napoli

mit Tomatensauce

vegetarisch

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Penne Bolognese

Rinderhackfleischsauce

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Pizza Pinocchio

Tomatensauce I Käse

vegetarisch

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Pizza Micky Maus

Tomatensauce I Käse I Vorderschinken

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