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Restaurant Hirt

Arminstr. 14
45879 Gelsenkirchen

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Speisekarte von Restaurant Hirt

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Zuletzt aktualisiert am 10.05.2022
Bärlauchsuppe c5,00
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Rinderkraftbrühe mit Flädle c5,00
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Spargelcremesuppe c5,00
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Bunter, gemischter Salatteller
4,90 €
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Der Kernige:
Feld- und Ruccolasalat, geröstete Kerne,Tomaten, Bärlauchjoghurtdressing
8,90 €
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Gebratener Ziegenkäse
mit Honig-Thymiansoße,dazu Blattsalate
12,90 €
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Lauwarme Dattel, umwickelt
mit Speck,Blattsalate, Tomatenbärlauchdip
8,50 €
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Mariniertes Rindercarpaccio
mit Basilikumcremenocke,Tomate, kleinem Salatbouquet und Weißbrot
14,90 €
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Frischer Spargel, Sauce Hollandaise
19,90 €
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Spargel- Champignon- Cremeragout
19,90 €

vegan vegan

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Spargel im Flädlemantel, Soße Hollandaise
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Rinderrückensteak
vom argentinischen Weiderind,geröstetem Speck, pikanter Paprikajus und Gemüsebouquet
26,90 €
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Zwiebelrostbraten von der argentinischen Rinderhüfte
mit abgeschmälzten Zwiebeln und Jus
23,90 €
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Zwiebelfleisch vom Rinderbug, Gemüsebouquet
19,90 € kl.
17,90 € Portion
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Schweinefilet
im Zucchinimantel,Schrottpfefferjus, Gemüsebouquet
19,90 € kl.
18,90 € Portion
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Schweinerückensteak
mit Birne,Sauce Hollandaise flambiert
17,90 €
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Panierte Schnitzelrolle
gefüllt mit Bärlauchfrischkäse, Spargel, Gemüsebouquet
18,90 €
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Schnitzel Wiener Art
vom schwäbischen Landschwein
13,90 € kl.
11,90 € Portion
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Putensteak
mit Zucchini, Paprika,Gorgonzolasoße
19,90 € kl.
17,90 € Portion
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Zanderfilet, Kräuter- Tomaten- Champignonbutter, Gemüsebouquet
22,90 €
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Lachstranche, Cherrytomaten, Perlzwiebeln, Kräutersoße, Gemüsebouquet
18,90 € kl.
16,90 € Portion
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Pfannenfrische Rösti,
Bärlauchgemüse, tomatisierte Sauce Hollandaise
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Panierte Zucchini
Kräuterpilzsoße
16,50 € kl.
14,50 € Portion

vegetarisch vegetarisch

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Gebratene Serviettenknödel
mediterranes Gemüse, Fetakäse
16,50 € kl.
14,50 € Portion

vegetarisch vegetarisch

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Bärlauchrahmspätzle frische Champignons,umlegt
mit Gemüse
13,50 € kl.
11,50 € Portion

vegetarisch vegetarisch

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Pfannenfrische Rösti
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Salzkartoffeln
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Pommes Frites
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Kratzete
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gratinierte Kartoffeln
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Hausgemachte Spätzle
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Basilikumnudeln
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Bunter Salatteller
mit gebratenen Champignons und Kräuterbaguette
12,90 €
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Bunter Salatteller
mit Thunfisch und Fetakäse, Ei, Oliven und Melone
13,90 €
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Russische Eier
mit Kartoffel- und Fleischsalat, mit Wurst und Käse reich garniert, dazu Brot
10,90 €
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Sechs Richtige,
paniertes Schnitzel mit sechs verschiedenen Salaten
13,90 €
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Großer bunter Salatteller
mit Putenstreifen, Croutons, Ananas und Melone
13,90 €
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Kutteln nach Art des Hauses in Trollingersoße
mit Brot
9,50 €
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Grüner Frühlingssalat
mit Spargelstücken, gebratenen Champignons, kleinen Tomaten und Weißbrot
11,90 €
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Wurstsalate
Standard, Schwäbisch, Deißlinger, Scharfmacher oder Schweizer jeweils ausgarniert mit Ei, Tomate, Essiggurken, Zwiebeln & frischem Salat
7,90 € Kleine Portion
8,90 € normale Portion
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Warmes Schokoladenküchle
mit Bananeneis
7,90 €
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Früchtebecher
mit zwei Kugeln Eis, Obstsalat & Sahne
4,90 €
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Affogato
zwei Kugeln Vanilleeis mit einem doppelten Espresso
5,50 €
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Cantuccini getränkt
mit Grand Manier, auf roter Grütze, dazu Honigeis & Sahne
6,90 €
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Pfirsichspalten
mit süßer Sauerrahmcreme,Eierlikör & Mangosorbet
5,90 €
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Venezianischer Kombo
eine Kugel Walnußeis mit einem Espresso
4,00 €
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Milcheis
Vanille,Mango,Schokolade,Himbeere,Erdbeere
1,20 € Zitrone,Walnuß,Cassis
1,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Hirt ist der 10.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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