Speisekarte von Ristorante Eugenio & Gerardo

STUZZICHINI

Bruschette

mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl

4,90 €

vegetarisch

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Olive

Schale

4,90 €

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ZUPPE

Minestrone

gehaltvolle Gemüsesuppe, mit Olivenöl und Parmesan

5,90 €

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Rustikale Tomatensuppe

mit Wurzelgemüse und Kirschtomaten

5,90 €

vegetarisch

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ANTIPASTO

Rinder Carpaccio

mit Rucola, Parmesan, Knoblauch, Olivenöl und Zitrone

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vitello tonnato

Kalbsfleisch mit Thunfischcreme

12,50 €

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Sardelle fritte

frittierte Sardinen mit Beilagensalat

8,90 €

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Antipasto di verdura

mediterranes warmes Gemüse

11,90 €

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mit Meeresfrüchten (Zuschlag)

4,90 €

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Mozzarella di Buffala

125g Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum

11,90 €

vegetarisch

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Involtini di Melanzana

Aubergine mit Spinat und Schafskäse überbacken

8,90 €

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Insalata di mare

hausgemachter Meeresfrüchtesalat

11,90 €

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INSALATA

Piccola insalata mista

kleiner gemischter Salat

4,50 €

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Rucola Parmigiano e Funghi

Rucola mit Parmesan und Champignons

7,90 €

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Insalata Italiana

gemischter Salat mit Schinken, Ei, Mozzarella und Thunfisch

8,90 €

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Valeriana e Funghi

Feldsalat mit Champignons

8,50 €

vegan

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Insalata Primavera

gemischter Salat mit frischem gebratenem Gemüse, Pilzen und Parmesan

10,90 €

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Panzanella Toscana

Tomaten-Brotsalat mit Prinzessbohnen und Büffelmozzarella

12,50 €

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Mozzarella in carrozza

gebackener Mozzarella mit Salat

9,90 €

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Insalata con Pollo

bunter Salat mit Hähnchenstreifen, Pilzen und Parmesan

11,50 €

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PIZZA

Napoli

Tomaten, Sardellen, Oliven, Kapern und Oregano

7,90 €

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Margherita

Tomaten und Mozzarella

6,50 €

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Salami

Tomaten, Mozzarella und Salami

7,90 €

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Prosciutto

Tomaten, Mozzarella und Schinken

7,90 €

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Peperoniwurst

Tomaten, Mozzarella und Peperoniwurst

7,90 €

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Mix

Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken und Pilze

9,50 €

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Spinaci e Gorgonzola

Tomaten, Mozzarella, Spinat und Gorgonzola

10,40 €

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Tonno e Cipolla

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

9,90 €

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Tricolore

Mozzarella, Rucola und frische Tomaten

9,50 €

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Vegetariana

Tomaten, Mozzarella und frisches Gemüse

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hawaii

Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas

8,90 €

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Parma Rucola

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesansplitter

12,90 €

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Calzone

Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Pilze und gekochtes Ei

9,50 €

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Pescatora

Tomaten und frische Meeresfrüchte

14,90 €

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Siciliana

Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Sardellen und Knoblauch, scharf

9,90 €

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Glutenfreie Pizza

Zuschlag

3,00 €

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Extras:

Knoblauch, Chili, Zwiebeln

0,50 €

vegan

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Salami, Schinken, Champignon, Rucola

1,00 €

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Mozzarella, Thunfisch, Sardellen, Artischocken, Gemüse

1,50 €

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Gorgonzola

2,00 €

vegetarisch

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Parmaschinken, Partygarnelen

3,50 €

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RISOTTO

Radicchio

mit Gorgonzola & Radicchio

13,90 €

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Frutti di mare

mit Meeresfrüchten und Garnelen

14,90 €

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Funghi

mit Pilzen

12,90 €

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PASTA CLASSICA

Penne alla chef

mit Erbsen, Schinken, Pilzen, Tomaten-Sahnesauce und Parmesan gratiniert

8,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Penne al Tonno

mit Thunfisch, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven in frischer Tomatensauce, pikant

9,90 €

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Lasagne

klassisch

8,90 €

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino

mit Knoblauch, Olivenöl und Kirschtomaten, scharf

8,90 €

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Spaghetti carbonara

mit Ei, Parmesan und Guanciale

9,90 €

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Spaghetti alla Puttanesca

mit Oliven, Kapern, Sardellen in pikanter Tomatensauce

9,90 €

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PASTA FRESCA (FRISCHE PASTA)

Tagliatelle al Pesto Genovese

mit Rucola und Parmesansplittern

11,90 €

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Tagliatelle Peperonata

mit Auberginen, Zucchini und Tomatensauce

10,90 €

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Tortellini alla Panna

mit Schinken und Sahnesauce

8,90 €

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Tortelloni al Gorgonzola

gefüllt mit Ricotta und Spinat in Gorgonzolasauce

12,90 €

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Tortelloni al Salmone

gefüllt mit Ricotta und Lachs in Lachssauce

12,90 €

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Gnocchi Romana

mit Auberginen, Zucchini, Paprika und Mozzarella in Tomatensauce, überbacken

9,90 €

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Spaghetti al finocchietto

mit Wildfenchel, Sardellen, Pinienkerne, Kirschtomaten und geröstetem Paniermehl

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spaghetti Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten und Garnelen

14,90 €

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Spaghetti Cacio e Pepe

mit Pecorino Romano und Pfeffer

14,90 €

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Paccheri

mit Kalbsragout

14,90 €

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Paccheri Salsiccia

italienische grobe Wurst in pikanter Tomatensauce

13,90 €

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PESCE

Zanderfilet

gebratenes Zanderfilet auf einem Zitronen-Risotto

19,90 €

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Goldbrasse

(Dorade) auf Lavastein gegrillt, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse

20,90 €

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Seppia

auf Lavastein gegrillt, dazu gemischter Salat

16,90 €

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Scampi

gegrillte Scampi, dazu gemischter Salat

18,90 €

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Seeteufel alla siciliana

mit frischen Tomaten, Kapern, Sardellen und Oliven, dazu Bandnudeln und Gemüse

23,90 €

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CARNE

Bistecca alla griglia

250 Gramm Argentinisches Rumpsteak auf Lavastein gegrillt, dazu Bratkartoffeln und Gemüse

20,90 €

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Tagliata con salsa verde

250 Gramm Argentinisches Rumpsteak, Wildkräutersalat mit einer Salsa aus Pinienkernen, Parmesan, getrockneten Tomaten und Artischocken

22,90 €

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Saltimbocca alla Romana

Kalbsrücken mit Parmaschinken und Salbei, dazu Bratkartoffeln und Gemüse

20,90 €

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Piccata Milanese

Kalbsschnitzel paniert, dazu Spaghetti in Tomatensauce

20,90 €

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Toskanisches Kalbsragout

in Weißwein-Tomatensauce, Wurzelgemüse und Stampfkartoffeln

18,90 €

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Kalbsleber

mit Kräutern, Stampfkartoffeln und einer Salsa aus Apfel, Espressobohnen und Vanille

17,90 €

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Extra Saucen:

Pfeffersauce, Senfsauce oder Gorgonzolasauce. Zuschlag

3,00 €

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DOLCI

Crème Brûlée

Portion

6,00 €

vegetarisch

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Panna Cotta

verschiedene Variationen

4,90 €

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Tiramisú

klassisch

4,90 €

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Tartufo Eis

Schokoladen-Vanille-Eis

4,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht