Restaurant Flugplatz 1 - Alpenküche rockt Hessen - Alle Infos

Alpenküche rockt Hessen -

Als Schweizerin bringe ich ein paar typische Gerichte von Schweiz, einige Einflüsse auch aus der Welsch Schweiz bzw. Französischschweiz, dem Tessin und dann reise ich über Österreich, durch den bayrischen Wald, überall Inspiration im Gepäck, zurück nach Hessen, wo sich mein Restaurant Flugplatz 1 befindet.

Häufig werden Speisen dezent modern angerichtet.

Auf jeden Fall keinerlei Zusatzstoffe verwendet.

Soweit wie möglich kaufen wir frisch und regional ein, unvermeidbare Convenience Produkte in unserem Haus sind Pommes und Eiscreme.