Speisekarte von El Sabor

Zuletzt aktualisiert am 02.07.2025

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Ensaladas - Salate Raciones Frias - Kalte Vorspeisen Raciones Caliente - Warme Vorspeisen Del Mar - Vom Meer De la Parillada - Vom Lavasteingrill Postres - Süßes

Ensaladas - Salate

Ensalada Verde

mit Beilagensalat mit Olivenöl & Essig

4,90 €

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Ensalada Mixta

mit Grüner Mix Salat, Zwiebeln, Tomaten, gekochtee Ei, Spargel Mariniert mit Olivenöl & Essig

11,90 €

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Ensalada a la Guitarra

mit Tomaten, Zwiebeln mariniert mit Spanischer Virgen EXTRA Olivenöl & Essig

5,50 €

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Ensalada Especial

mit Grüne Mix Salat, Jamon (Spanischer luftgetrockneter Iberico Schinken), Thunfisch, Sardellen, eingelegte rote Paprika

13,90 €

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Ensalada de Pollo

mit Grüner Mix Salat, Tomaten, Zwiebeln mit zartem Hühnerfiletstreifen vom Lavasteingrill

14,90 €

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Raciones Frias - Kalte Vorspeisen

Aliolio con Pan

mit Hausgemachte Knoblauchcreme mit frischem Brot

4,00 €

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Aceitunas

mit Oliven aus Spanien eingelegt in Kamillenblüten

4,00 €

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Tapa de Tortilla

mit geröstetes Brot mit Aliolio & Kartoffel Ei Omelette

4,90 €

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Queso Manchego

mit Schafskäse aus Kastilien-la Mancha CURADO (Halbfest gereift süßer & Nussiger Geschmack)

12,00 €

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Queso de Cabra

mit Karamellisierter Ziegenkäse

9,90 €

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Surtido de Ibericos y Queso

mit Gemischte Platte aus Jamon Iberico de Bellota, Chorizo Iberico (Paprikawurst), Lomo Iberico (Lende) und Schafskäse aus Kastilien-la Mancha CURADO

24,00 €

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Jamon Iberico de Bellota

mit Luftgetrockneter Spanischer Schinken vom iberischem Schwein

16,00 €

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El Sabor Tapas

mit Especial Combinado 6 verschiedene Tapas kalt & warm (Lassen Sie sich von unserer Küche Überraschen)

21,90 €

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Boquerones en Vinagre

mit Sardellen in Essig

6,90 €

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Cesta de Pan

mit Brotkorb aus dem Holzofen

3,50 €

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Raciones Caliente - Warme Vorspeisen

Pimientos de Padron

mit Frittierte mini Paprikas mit Sal Maldon

6,90 €

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Gambas al ajillo con Guindillas

mit Geschälte kleine Garnelen mit Olivenöl, frischen Knoblauch und getrockneten Chilischoten

11,90 €

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Patatas BRAVAS con SALSA Brava

mit Frittierte Kartoffelstückchen dazu scharfe hausgemachte BRAVA-Sauce und aliolio

6,90 €

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Albondigas Caseras

mit en Salsa de Tomate Traditionelle Spanische hausgemachte Hackfleischbällchen in fein bgeschmeckter Tomatensauce

10,90 €

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Tortilla Espanola

mit Spanisches Kartoffel-Ei Omelette

6,90 €

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Datiles con Bacon y Queso

mit Datteln in Speckmantel gefüllt mit Frischkäse

8,50 €

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Croquetas de Jamon Iberico

mit hausgemachte Spanische Kroketten mit Jamon Iberico

9,90 €

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Champinones al Ajillo

mit Frische Champignons geschmort in Weißwein-Olivenöl und Knoblauch

7,90 €

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Raba de Calamar

mit Tintenfischstreifen paniert

8,90 €

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Calamares á la Romana

mit Panierte Tintenfischringe

11,90 €

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Muslitos de Mar

mit Frittierte Krebsschenkel

7,90 €

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Ternera á la Plancha

mit Rindfleischstreifen mit Knoblauch

9,90 €

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Chorizo á la Parillada

mit gegrillte Spanische Paprikawurst

7,90 €

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Chorizo al Vino Tinto

mit Spanische Paprikawurst geschmort in Rotweinsauce

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Sepia

mit Tintenfisch gegrillt am Lavasteingrill dazu Aliolio

14,90 €

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Chipirones Empanadas

mit Frittierte Tintenfisch

8,50 €

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Boquerones fritos mit Aliolio

mit Frittierte Sardellen

9,50 €

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Patatas Fritas

mit Fritten

4,00 €

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Verdura ala Plancha

mit gegrillte Gemüse

9,90 €

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Del Mar - Vom Meer

Paella Valenciana

mit Reis nach spanischer Art mit Meeresfrüchten

19,90 €

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Paella Mixta

mit Reis nach spanischer Art mit Hühnerfleisch & Meeresfrüchten

18,90 €

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Paella Vegetariana

mit Reis nach spanischer Art mit Gemüse

16,90 €

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Paella de Pollo

mit mit Gemüse & Hühnerfleisch

17,90 €

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Mira´s Mar

mit Meeresfrüchte, Pfänchen mit Hausgemachten Tomatensauce & gerösteten Knoblauchbrot

17,90 €

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Gambas á la Plancha

mit Wildfang Garnelen vom Grill Serviert in der Pfanne mit Kopf & Schale

16,90 €

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Mejillones al Vapor

mit Muscheln aus Galicia in Weisswein gedünstet und mit Zitrone

15,90 €

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Mejillones al la Marinera

mit Muscheln in Weißweinsauce, fein abgeschmeckt mit fein abgeschmeckten Tomatensoße, Kräutern und Knoblauch

16,90 €

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Pulpo á la Gallega

mit Oktopus galiizische Art

17,90 €

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Pangasius

mit Ohne Haut mit Salat & Kartoffeln

18,90 €

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Seehechtfilett

mit Ohne Haut mit Salat & Kartoffeln

21,90 €

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Sanderfilett

mit Ohne Haut mit Salat & Kartoffeln

24,90 €

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De la Parillada - Vom Lavasteingrill

Solomillo

mit Argentinisches Rinderfiletsteak ca. 300 gr. Beilagen: gegrillte Gemüse, Steakpommes oder Salat

34,90 €

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Entrecote

mit Argentinisches Rindersteak (Rip-Eye) ca. 300 gr. Beilagen: gegrillte Gemüse, Steakpommes oder Salat

27,90 €

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Kalbssteak

mit ca. 300 gr. Beilagen: gegrillte Gemüse, Steakpommes oder Salat

22,90 €

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Rumpsteak

mit ca. 300 gr. Beilagen: gegrillte Gemüse, Steakpommes oder Salat

24,90 €

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Parillada Mixta / Mix Grill Platte

mit Hühnerfleisch, Kalbsfleisch, Rinderfleisch, CHORIZO Beilagen: gegrillte Gemüse, Steakpommes oder Salat

26,90 €

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Chuletillas de cordero

mit Lammkotelette 4 Stk. Beilagen: gegrillte Gemüse, Steakpommes oder Salat

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Postres - Süßes

Churros

mit Spanische Krapfen dazu ein Schoko

7,90 €

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Crema de Catalan

mit Hausgemachter spanische Dessertcreme mit feinster Karamellschicht überzogen

6,90 €

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Volcan de Chocolate

mit Schokovulkan serviertmit einer Kugel Vanilleeis Schokovulkan serviert

10,90 €

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Kugel Eis mit Sahne

3,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von El Sabor ist der 02.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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